お酒の飲み方、5つの体質別の注意点 - 日本経済新聞いよいよ夏本番。冷えたビールがおいしい季節だ。だが、日本人は体質によってお酒に強い酒豪タイプからまったくお酒が飲めない下戸タイプまで様々に異なるのが特徴。お酒の飲み方も体質に応じて十人十色。今回は最新の研究成果を踏まえ、体質別に正しいお酒の飲み方とその際の注意点についてまとめてみた。まず体内に入ったアルコールが分解される仕組みをつかんでおこう。酵素が働き分解アルコールは胃や腸から吸収されて
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