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gourmetに関するHKRWのブックマーク (4)

  • 日本酒 - Wikipedia

    醸造酒 醸造酒とは、精米歩合70%以下の白米、米こうじ、醸造アルコール及び水を原料として製造した清酒で、香味及び色沢が良好なものに用いることができる名称である。使用する白米の重量の10%未満(白米1トンにつきおよそ120リットル以下)の量に限り醸造アルコールを添加することができる。 特別醸造酒 特別醸造酒とは、醸造酒のうち、香味及び色沢が「特に良好」であり、かつ、その旨を使用原材料、製造方法その他の客観的事項をもって当該清酒の容器又は包装に説明表示するもの(精米歩合をもって説明表示する場合は、精米歩合が60%以下の場合に限る)に用いることができる名称である。 純米酒 純米酒とは、白米、米こうじ及び水のみを原料として製造した清酒で、香味及び色沢が良好なものに用いることができる名称である。ただし、その白米は、他の特定名称酒と同様、3等以上に格付けた玄米又はこれに相当する玄米を使用し、

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  • 六本木、九段での本格的ドイツソーセージ|インビスハライコ

    ハライコジャパン(株)は ドイツ・オーストリアのソーセージの輸入・販売、卸業務を手掛けております。 弊社取り扱い商品はオンラインショップ、全国グルメスーパー様でお買い求めいただけます。 日向けに味を調整せず、現地の”味”をお楽しみください。 <ドイツソーセージ> 美家も大絶賛するこだわりの一品、ハライコソーセージ。 いろいろな味の中からお気に入りを選んで「私の一品」に。 すべての商品が、日で作られたのではなく、北ドイツ生まれのドイツの味をお届けしています。 ハライコソーセージのこだわりは、通で知られる日の皆様の卓でも、ご満足いただけるはずです。 吟味された最高の材のみを贅沢に使用し、自然が育んだハーブの風味をきかせたソーセージは、バーベキューにも最適といえます。 <オーストリアソーセージ> ドイツのお隣オーストリア。オーストリアでももちろんソーセージはとても人気のある

  • ぐるなび-宴会・グルメ情報検索サイト

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  • delicius

    わたしたちが何よりも大切にしているのは“想い”です。 お越しいただくお客さま、お召し上がりになる方々、デリチュースのお菓子にふれるすべての人が あたたかい微笑に包まれる。そんな“おいしい”ひとときのために 自然の恵みを受けた素材を主役にし、独自の発想と技術でオンリーワンの味にこだわり続けています。 創り手の想い、携わる人たちの想い、届ける人たちの想い。 一つひとつのお菓子にこめた“想い”を伝えたい。 「おいしいに想いをこめて」丁寧に育ててきた生菓子・焼き菓子をどうぞお楽しみくださいませ。

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