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子どもたちが30年熱狂！『ねるねるねるね』の化学反応、2つの秘密（リケラボ） | ブルーバックス | 講談社（1/5）
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カフェインは結局どんな効果があるのか。専門書の著者に聞いてみた | ライフハッカー・ジャパン
これだけ身近な存在なのに、実のところ、その効果や正体がなかなかつかめない「カフェイン」。ライフハッカーでもカフェインについて、様々な角度から採り上げてきましたが、「注意力向上には効果がない」という説もあれば、「脳に効くらしい」とか「運動パフォーマンスが上がる」という実験結果も...。どうやら単純なものではなく、ヒトによって、もっといえば、同じヒトでもそのときのコンディションによって、様々な作用をもたらすもののようです。 さて、カフェインに関する書は数あれど、『Buzz: The Science and Lore of Alcohol and Caffeine』は、224ページという手ごろなボリュームで、科学的な見地から、カフェインについてまとめられている良書。そこで、この著者である、Stephen R. Braun氏に米Lifehacker編集部がメール取材を敢行し、カフェインについて、い
神戸にある日本で唯一のコーヒー専門博物館「UCCコーヒー博物館」に行ってきた
世界初のミルク入り缶コーヒーを発売したUCCが運営する日本で唯一のコーヒー専門博物館。神戸にあるUCC本社の隣にある館内では、こだわりのコーヒーを出す喫茶室「コーヒーロード」もあるとのことで、どんな感じなのかじっくり見て回ってきました。 詳細は以下から。 ポートライナー南公園駅からすぐの場所にある「UCCコーヒー博物館」。 駅の構内にも案内が出ていました。 博物館の隣には本社ビルがあります。 道沿いに見える金属製の看板。 同じ建物の中に喫茶室もあります。 入館料は大人210円、小・中学生100円。1ヶ月間有効なリピート券も300円であります。 受付でもらえるパンフレット。 館内はこんな感じ。 「ヱヴァンゲリヲン新劇場版:破」にもUCCの缶コーヒーが登場するので、監督・庵野秀明と新劇場版：破で2Dデジタルワーク担当の増田朋子のサイン入りスクリーンショットがかけられていました。 エスカレーター
今まではなんだったんだ...と思うくらいおいしくトウモロコシをゆでる方法｜blogs.com｜おもしろブログ記事のまとめサイト
はてブ twitter delicious livedoor クリップ Tumblr Instapaper メールで送信 食べ物・飲み物 2010.07.15 0 のりお＠エアロ トウモロコシの塩ゆでっておいしいですよねー。目の前に出されたら、あれよあれよといくらでも食べられてしまいそう。そんな塩ゆでなのですが、やり方によってビックリするくらい味が変わるということを知ったのでご紹介。 水からトウモロコシを入れて、沸騰してから３分茹でる。 火を止め、辛いくらいの塩を入れて４分絡める。 ざるに上げたら、ラップですぐ包む。 注意 皮は茹でる直前に剥く。ラップで包む時は、火傷に注意。 うちでも試してみましたが、これはもう今まで僕は何をしていたんだろうと思うほどの出来上がり。トウモロコシの本気が味わえること間違いなしです。 ぜひお試しあれ。 [ 美味しくとうもろこしを食べる究極の茹で方 - 右往左往
食べると痩せる!? 脂肪を燃やす20の食べ物 « ロケットニュース24（β）
夏本番を前にダイエットに励んでいる女子達も多いはず。カロリーコントロールもただカロリーが少ないものを選べばよいというものではないらしい。同じカロリーでも痩せやすい食材があるのだとか。そんな食べることがダイエットになる夢のような食べ物って？正しい食べ物を選べばそれを摂取することでカロリー消費と食欲のコントロールをしてくれる食材20個をご紹介。 １、ステーキ 赤身のステーキを食べるのがいいというのは意外とダイエッターの間では常識になっているが、実際に体重を減らすのには効果的。研究結果によれば同じカロリーを赤身の牛肉とほとんど牛肉を取らず別の食材で取ると赤身の牛肉を摂ったほうが体重が減ったという結果がでている。それは体重が落ちていく過程の中で赤身の牛肉に含まれるタンパク質が筋肉量を保ち続けてくれるからだとか。食べ方は少量の油や網焼きにしてサラダなどにのせて食べるのがグッド。 2、卵 コレステロー
米からパンを作るGOPANの元を取るまでに要する時間 - 川崎裕一 / マネタイズおじさん
三洋電機が１０月８日に発売するホームベーカリーの新製品「ＧＯＰＡＮ（ゴパン）」は、米粒と水を投入すると、本体内でモーターを回転させてペースト状にし、砂糖やドライイーストなどを加えてパンを作る仕組み。米約１合半（２２０グラム）で１斤のパンが約４時間でできる。市場想定価格は５万円前後。 注：価格は地域の状況により異なります。 結論から。 1日1回3ヶ月程度で元が取れる。 理由。 楽天で米粉パンと米を検索。米1合半で米粉パン1斤ができるそうなので計算も。 米粉パン1斤643円(http://bit.ly/df5FhG),米1合半65円(http://bit.ly/blvVgS)。65円の米で643円のパンが作れる。 1回578円得する。本体5万円なので86回使えば元が取れる計算。1日1回3ヶ月程度。
「ドミノ・ピザ」注文用iPhoneアプリからの売り上げが1億円突破
宅配ピザチェーン「ドミノ・ピザ」は7月8日、ピザを注文できるiPhone／iPod touch用無料アプリ「Domino's App」からの累計売り上げが、7日に1億円を突破したと発表した。3月8日の公開から約4カ月で達成。「当初計画の約2倍のスピード」という。アプリのダウンロード数も10万件を超えた。 GPSを使って現在地に配達を頼める機能を備えたアプリで、花見の席やピクニック先など野外でも注文できる。ピザに加え、パスタなどサイドメニューにも対応している。 「今後も、家族や友人と屋外でピザを楽しむ『外ピザ』の利用を多くのお客様に楽しんでいただくため、商品・サービスの拡充を進めていく」としている。
GOTi プレミアムチケット | ゴーチはグルメ・ショッピング・エステなど特別チケットをご提供
オンラインカジノ産業が成長を続ける中、日本は世界市場における重要なプレーヤーとして台頭してきました。豊かな文化遺産とゲームへの情熱を持つ日本のプレイヤーは、エキサイティングなゲーム、豊富なボーナス、安全なプラットフォームを提供する最高のオンラインカジノを求めています。この包括的なガイドでは、日本のトップオンラインカジノを探索し、法的状況についての洞察を提供し、オンラインギャンブルを成功させるためのヒントを提供します。 日本はギャンブルに関して複雑な法的枠組みを持っている。パチンコや競馬などの伝統的なギャンブルは合法ですが、オンラインカジノギャンブルはグレーゾーンで運営されています。政府は厳しい規制を設けていますが、海外のオンラインカジノの多くは日本人プレイヤーを受け入れています。国際基準に準拠し、日本人プレイヤーに安全で安心な環境を提供している評判の良いオンラインカジノを選ぶことが肝心です
ファンタやコーラを自作しよう。ソフトドリンクレシピ集 | TuiTui
「あぁ、ファンタが飲みたいけど、外に買いにいくのもなぁ……」 と思っているあなた！ いっそのこと、ファンタを自作してみてはいかがでしょうか？ コーラやカルピスなどのレシピも紹介します。 ●自作ファンタオレンジ 2種類のジュースを混ぜて作るファンタオレンジ。 混ぜるジュースはともに安物のほうが良いみたいです。 【材料】 ジンジャーエール オレンジジュース 【作り方】 ジ ンジャーエールとオレンジジュースを5：1で混ぜ合わせる。 引用・参考リンク： ●自作コーラ 香料には、オレンジオイル、ラベンダーオイルなど、10種類もの材料を使用。 材料を集めるのが大変ですが、こだわりが感じられます。 【材料】 ・香料 食用アラビアガム 10g オレンジオイル 3.5ml 水 3ml ライムオイル 2.75ml シナモンオイル 1.25ml レモン
茂木健一郎の二郎レポート - さまざまなめりっと
行ったのは、めぐ二郎です。御主人が、No Jiro, No Lifeという黄色に黒のＴシャツを着ていました。
簡単！自家製サングリアの作り方 | nanapi[ナナピ]
簡単！自家製サングリアの作り方 に関するライフレシピをご紹介します。nanapi [ナナピ]は、みんなで作る暮らしのレシピサイトです。はじめに 気分もはずむ暖かい陽気に手づくりサングリアはいかがでしょうか！ お金も手間もかけずに、安いワインがあっという間においしいサングリアに大変身！ 用意するもの 安い赤ワイン スーパーで750ml、400円のワインでも美味しくできました！ 安いワインを選んで、フルーツの方にお金をかけると◎ 適当なくだもの オレンジ レモン りんご バナナ その他に、桃、さくらんぼ、苺、ライム、なども合います。スーパーで売ってる、パック入りの切ってあるパイナップルでも！ くだものを変えるといろいろな味が楽しめていいです。 スパイス（あれば） シナモンスティック、ナツメグ、粒胡椒、クローブ、八角などあるものを。 シナモンスティックだけでも充分です。 グラニュー糖 大
www.さとなお.com（さなメモ）: 鈴木さんの田んぼ、自遊人の田んぼ
おととい、会社を休んで、ひとり、長野・新潟まで「田んぼ見学」に行ってきた。 雨の予報だったのだけど、陽射しが出て（これが晴れ男クオリティ）、頭頂部が日焼けした。つっぱる。剥けなければいいな（笑） ご存じの方も多いと思うが、「自遊人」という雑誌がある。 「サライ」とかと同じ分野になるのだろうか。大人の雑誌として人気があるが、2004年、もともと東京・日本橋にあった編集部を新潟県南魚沼に移し、そこを拠点として隔月で出版している。「自遊田」という自社田んぼも持っていて、米を作って今年でもう６シーズン目になるという。田舎暮らしを口にし実践する個人は多いが、会社ごと田舎に移して、兼業農家（出版兼農家）として実践している例は少ないだろう。 その「自遊人」に数ヶ月前に寄稿したことが縁で、「自遊人」がやっている通販サイト「オーガニック・エクスプレス」で売っているお米をいくつか食べ比べる機会があった。その中
結婚とダイエットのインセンティブ | rionaoki.net
結婚や離婚が適正体重を維持するインセンティブに大きな影響を与えるという（当たり前の）話（NYTの元記事、参照論文）： The divorce diet まずは結婚を境にしたBMIの変化がグラフになっている。非常に分かりやすく結婚を機にBMIが急上昇していく様が見て取れる。結婚相手を探す必要がなくなるためにダイエットするインセンティブが減るという以外にも多くの理由が考えられる： 共同生活によって自炊をして食べる量が増える 二人だとデザートを食べることが多い（これはデート中でも同じか） 結婚と出産が重なっている ホルモンの影響 同居によるストレス 逆に離婚後のBMIの急減も明らかだ。特に女性で体重減少が甚だしい。これもまた、結婚市場での価値だけでなく様々な要因で説明できる： 別居によるポーションの現象 離婚に伴なう心理的な要因 そもそも太り過ぎてたのが離婚の一因 さらっと眺めた限りでは特にこれ
www.さとなお.com（さなメモ）: 新刊「極楽おいしい二泊三日」がそろそろ書店に並びます
新刊「極楽おいしい二泊三日」（さとなお著/文藝春秋/1750円）が、今日あたりから週末にかけて全国の書店に並び始めます（アマゾンではまだ「予約受付中」状態。今日か明日には注文可能になるはず）。 佐藤尚之の名前で出した「明日の広告」を入れると（文庫化を含めて）12冊目の本で、前著「明日の広告」から２年半ぶりの出版になります（著書一覧）。 雑誌「クレア・トラベラー」に２年半連載したコラムをまとめたものだけど、大幅に加筆したので、こうして単行本にまとめるまで１年以上かかってしまいました。その間に閉店した名店もいろいろあり、何度か食べ直しに行ったり、多忙もあってなかなか書けなくてイラついたり、この１年くらい細々とずっとこの本にかかりきりになっていた感じ。意外と難産だったなぁ。 この本のテーマは「ある街に二泊三日の旅行に行くとしたら、その街に昼前に着くと仮定して、ご飯のチャンスは昼夜朝昼夜朝昼、と７
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東京湾の船上で漁師がネット直売、水揚げ後12時間で活魚を食卓へ 
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絶対に食べてみるべき世界9カ国の料理 : カラパイア
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