松屋のプレミアム牛めしが終了します 牛丼業界の厳しい争い（松屋、吉野家、すきや）は良く知られるところです。値上げ、値下げ、メニューの多様化などを繰り返しています。私は松屋の株を購入しています。牛丼戦争といわれた時代でしたが、かえって牛丼の宣伝になっていると思い10年ほど前に購入しました。購入するのは大手3社で悩んだのですが、購入当時は味噌汁が無料でつくのと株主優待がお得で松屋ファンだったのと近隣に吉野家、すき家がなかったこともあり松屋の株を購入しました。プレミアム牛めしが最後なので食べてきました。ついでに現在の牛丼価格の動向について触れてみたいと思います。 現在の牛丼の価格 松屋 牛めし・・・・・・・・320円 プレミアム牛めし・・・380円（首都圏のみ、プレミアムと通常の牛めしは同時提供していません） 吉野家 牛丼・・・・・・・・・387円 すき家 牛丼・・・・・・・・・350円 豚丼（

カップヌードル豚噌です 今日はカップヌードル誕生50周年ですね。1971年9月18日に誕生したカップヌードルを記念して発売された、カップヌードルスーパー合体シリーズで日清いわく、間違いない味×間違いない味＝絶対間違いない味! 味噌と旨辛豚骨を合体。濃厚な、うま辛味噌豚骨が完成。としている豚噌とやみつきニンニク背脂を混ぜてみました。 まず、普通に一口食べたのですが、豚骨の香りがしつつも味は味噌味がやや強く、これはこれで美味しいカップヌードルでした。 そこにアレンジでやみつきニンニクをスプーン一杯足してみました。 これは結構おいしかったです。豚噌の豚部分が強調された感じです。もともと合体された商品ですが、これを調味料で自己流にアレンジするとさらに味変が楽しめて面白いと思いました。 カップヌードル スーパー合体シリーズ カップヌードル&しお こちらは、間違いない味×間違いない味＝絶対間違いない味

ドン・キホーテ企画のパスタです 最近、ニンニク調味料に凝っているのですが、ドン・キホーテに行ったらにんにく６倍ドン引きペペロンチーノというのを販売していたので実食してみました。「ありえ値ぇ！」シリーズの品なのですが、調べたら初夏に販売していたようで人気商品になっているようです。買った品が最後の１品でした。 ３４０gで税込み２０４円です。好みの差は当然ありますが、セブンプレミアムでペペロンチーノが２６５ｇで税込み２５７円ですから、ドン・キホーテはやはり安いですね。ちなみにセブンイレブンと比較したのはどちらもお皿不要でレンジで温めるだけという手軽さがあったからです。 さて実食してみました 驚いたのは、冷凍食品なのに封を開けたら早速にんにくの香りがすることです。これはなかなか無いでしょう。人によってはそこで、いやいや（＾＾；）、となるかもしれません。レンジでチンすること５分３０秒（機種によって違

鱧出汁で油揚げ鍋です スーパーで鱧が1尾890円とお安くなってました。兵庫県産です。鱧の季節は初夏だと思っていたのですが、調べると梅雨明けから真夏、初秋とネットで出ていたので3尾買いました。すでに切り身になっていて、頭と骨が出汁用まとめられてワンセットで売られています。確か、初夏だと1380円だったのでかなりお得でした。 今回は出汁用に骨を焼いてみました 鱧鍋（はもしゃぶ）は、だしを取る際に骨をこげないように焼くパターンとそのまま鍋で出汁をとるパターンと二通りあるとのことでした。今まではそのまま鍋に入れて出汁を取っていたのでオーブンで２５０℃で１０分ほど焦げないように炙り、出汁をとることにしました。 通常、生のままいれると結構な灰汁がでるのですが、あぶってから鍋に入れて煮込むとほとんど灰汁が出ません。今回は画像のように一回だけ灰汁をすくって終わりでした。そして香りをかぐとかすかに香ばしい鱧

大ぶりのエビが安かったのでタイ風エビカレーを作りました 材料 エビ (むきエビ)1人２～３匹 赤パプリカ（普通のピーマンでOK） ネギ（わけぎ、あるいはセロリ）50g 塩こしょう小さじ1/3 溶き卵4個 酒大さじ３ 味付け カレー粉大さじ1 ナンプラー大さじ1 ココナッツミルク40ml オイスターソース大さじ1 砂糖小さじ2 すりおろしニンニク小さじ1/2（チューブでOK） 鶏がらスープの素小さじ１ ※お好みで鷹の爪、パクチー 作り方は、 ①フライパンに油をひいて鷹の爪やニンニクと炒めます ②酒でエビを蒸す感じで焼きます ③パプリカ、ネギ等を入れて炒めます ④味付け１～６を混ぜます ⑤④に少し遅れセルタイミングで溶き卵を入れます 火が通ったら出来上がりです。あまり菜箸やターナーを使わずにフライパンをゆする感じで作ったほうが優しく膨れます というのが休日の作り方なのですが、思いっきり手抜きし

手羽先の冷食を食べ比べました 私の大好きな世界の山ちゃんが冷凍食品を販売していました。最近はご時勢もあって行けていないので即買いです。510円（税別）とちょっとお高いかもしれませんが楽しみに持ち帰りました。ちなみに左は冷食大手ニチレイの手羽からです。こちらは税別298円とお手頃価格です。内容量は世界の山ちゃんが５本、ニチレイが7本でした。これを食べ比べてみました。 世界の山ちゃん 中身を取り出してラップをかけずに600wで2分30秒です。ちょっと冷たかったのでもう20秒くらい温めてもよい感じでした。「世界の山ちゃん　幻の手羽先」は、行ったことある人ならご存じの辛さと風味の「幻のコショウ」と「秘伝のタレ」を、鶏の手羽先にたっぷりと纏わせてカリッと揚げた看板メニューです。食べてみると確かに店の味が再現されていました。これは美味しい。なかなかお店に行けない中ではお勧めの一品です。もっと食べたくな

テレビ朝日の五輪打ち上げ転落事故について 渋谷に行きました。ついでなので私も利用したことがあるカラオケ店の写真を撮ってきました。事故はテレビ朝日社員がオリンピックの打ち上げで朝まで飲み明かし、二次会も深まった午前4時に1名の社員が帰ろうとしたところ、1階が閉まっていたために2階から看板をつたって（写真左）降りようとしたところ足の骨折となり、警察が来たため打ち上げが明るみに出てしまったということです。 誤解を恐れずにはっきり言うと全治六か月の転落事故こそ珍しいものの、良くあることじゃないでしょうか？コロナ渦でも酒を提供する店は後を絶たず、マスコミも一般企業の社員も酒飲んで酔っ払ってる人はたくさんいるのではないでしょうか？ですから、この社員を解雇すればいい、テレビ朝日が放送自粛すればいいとは思いません。カラオケ店が午前4時まで飲酒に気が付かず営業していたのも疑問といえば疑問ですが、そもそも、朝

第一生命は驚きの配当金1株62円でした 第一生命は相互会社から10年ほど前に株式会社になりました。その際に、株券を貰ったまま持っていました。対して値上がりもしないしょーもない株でした。配当金は1000円程度でした。今年は驚きの6200円（1株62円）です。ずいぶんと高配当ですね。驚きました。アベノミクスを上回る株式市場のコロナバブルでしょうか？ちょっと驚きでしたが、同封のパンフレットには1株77円を目指す、と書かれていて強気です。保険はオワコンという意見もありますが、どこ吹く風といったところが驚きでした。 お楽しみの松屋株主優待券 松屋は配当金は1株12円の1200円とまあ、ありがちな水準です。しかし、ここを十数年保有する目的は株主優待券です。今年も10枚届きました。1枚で700円程度の定食が無料ですから7000円くらいの価値があります。さっそく、最近キャンペーンしてる「ポークステーキ丼　

新しい煮干し中華そば店が出来ました ※ご指摘があり一部を修正しました。 「肉煮干中華そば さいころ」は中野にある有名店でした。煮干しラーメンで有名な新宿「凪」グループの直営店で長く営業してきましたが（元は2002年オープンの「我流旨味ソバ 地雷源」）、店主が独立し「煮干し中華そば小松屋」になりました。今はオープン記念でトッピングサービスもしています。「凪」は今やシンガポールなど海外進出も果たし、新宿では煮干しそばというと凪と鈴蘭の二大有名店があります。中野のさいころはその凪の経営でした。このINGS系の鈴蘭（はやし田など経営）と凪は煮干しそば（らーめん）ではそれぞれ一大潮流です。その凪から独立したとのことで行ってみました。車で行ったのですが、ブロードウェイや中野サンプラザのある北口より駐車場が安いので助かります。 shiina-saba13.hatenablog.com 報道では前日まで「

資産形成の一部と趣味でコインを購入 趣味と実益を兼ねてアンティークコイン収集を始めました。元々、家に昔からあるような100円札や穴なし50円玉などを見ているのが好きでした。また、たまに手にはいる五輪、アジア大会記念硬貨、天皇在位十年硬貨といったものも取っておくことにしています。もちろん価値のあるものは数十万円～数百万円のものもあり、サラリーマンにそうそう手が出せるものではありません。私は思い切って天保小判や同時代の1朱銀等を購入したのがせいぜいです。あとは、ウィーン金貨、プラチナ貨、カンガルー金貨を購入していますが、こちらはアンティークコインというより地金の投資になります。でも、資産形成のごく一部ですが、長期投資と趣味を兼ねてこれからアンティークコインを収集していこうと思い始めたところです。 アンティークコイン・記念コイン投資のメリット ・数百円から始められる ・価値を見極めやすい ・価値

健康こそ節約なのでダイエット・・・カルディへ 最近太り過ぎて反省する日々です。本物のサバが太ってれば高値で取引されますが（京都の先斗町市場なんて福井のサバが1匹3千円で取引されてる時があります）、私が太っても価値がありませんし、不健康な出費はそもそも目指すリタイアへの障害になりかねません。そこでダイエットを始めたのですが、我慢ばかりも辛く、ダイエット食品を求めてカルディに行きました。なぜカルディかというと、ダイエット食品は総じてお値段が高く、ひどいと「コンプレックス商品」などと言われて悪徳商法のネタにされているくらいです。業務スーパーやドン・キホーテも低糖質食品は売っていますが、カルディなら美味しく、楽しめそうな食品があるのではないかと思い、行きました。 ローカーボ・低糖質食品 最初にローカーボ食品を探しました。「ロカボナッツ」がありましたのでかごに入れました。ロカボは低糖質の事でナッツも

台湾ラーメンを食べました 大阪のミナミに三津寺という奈良時代創建の由緒あるお寺があります。その通りを三津寺筋と言います。三津寺は「みつてら」と読むのですが、大阪の人は「みってら」と呼びます。変換も「みってら」が「三津寺」になります。ここに、台湾ラーメン「味仙」がありました。私が学生時代からあり（歳がばれますが）、「担仔麺（タンツーメン）」やあっさり台湾麺が知られている繁盛店でしたが、店主の交通事故などがきっかけで本店、支店ともに数年前に閉店となりました。そのお店が東京で復活しました。詳しい歴史はリンクを貼っておきます。 本場台湾ラーメン 「心齊橋味仙」 場所は新宿、歌舞伎町（東京都新宿区歌舞伎町2-46-7 第3平沢ビル 1F：西武新宿駅北口そば）です。一人で入りやすく、お酒もあるので行きやすいお店だと思います。店員さんも親切です。 台湾麺を頼みました 緊急事態宣言などの合間の時期だったの

賞味期限切れと消費期限 ふるさと納税のカップ麺が気が付いたら賞味期限切れだった。まだ5個あるんですよね。もったいない。食べなきゃ。最近、食生活の見直しを進めていて食べそびれました。外出するとラーメン食べてしまうのでこの子たちを蔑ろにしてしまいました。反省です。 今更ながら賞味期限と消費期限の違い 「期限表示には「消費期限」と「賞味期限」があり、品質の劣化が早いものは「消費期限」、品質の劣化が比較的緩やかなものは「賞味期限」を、製品に記載します。 味の素(株)の製品は、すべて「賞味期限」表示です。ただし、開封後や決められた方法で保存していない場合には、期限前でも品質が劣化していることがあります。逆に保存方法通りであれば、期限が切れてもすぐに食べられなくなるわけではありません。目安としてご利用ください。また、食品表示基準上の加工食品については、容器や包装の表示可能面積が30cm2以下のもの、品

ラーメン横綱があったので思わず買いました ラーメン横綱がカップ麺になっていたので買いました。まーよく食べたラーメンです。というか今も食べるんですけど。関西、東海地方のラーメンです。ここの良いところは九条ネギが食べ放題です。昔は1人前に１つネギのざるが付いてきてお好みで入れていたんですが残す人も多かったのか、最近では梅を漬けるような大瓶にネギを入れています。大きな店舗になると昼時はネギを専門に切りまくってる人がいたくらいです。画像右のようにざぱっと入れるのが私の好みで最後はネギ汁になってます。それが好きで自宅に戻るとまた通う感じです。味は醤油豚骨になります。大阪のキタ、ミナミにもありますが、街道沿いが多いイメージです。 昭和47年京都吉祥院発祥となっています。有名チェーンの天下一品は昭和46年京都銀閣寺発祥です。魅力屋（かいきや）は平成になってからですが京都北白川発祥の京都背脂の元祖としてい

「お金が貯まらない人は、休日によく出かける」1億円貯まる人 news.yahoo.co.jp Ｙａｈｏｏ記事からの引用です。ファイナンシャルプランナーのかたが記事でかいておられますが、ご自身でも書いている通りやや極端な例が並んでいます。お金持ちは宿にお金はかけない、安易にディズニーランドに行かない、ボランティアなど貴重で家族とともに「経験」を積むことにお金を使うのが富裕層といった記事の趣旨です。ＰＲＥＳＩＤＥＮＥＴＮＥＴの記事ですが、詳しくはリンク先をご覧ください。 そこで気になった文章は「金融広報中央委員会「家計の金融行動に関する世論調査」で小中学生の小遣いの額を見ると、年収1200万円以上の家庭の子どもの小遣いは、他の年収のグループよりもむしろ少ないことがわかります。」と書かれていて、お金持ちは子どもへの金融教育がしっかりしている、と書かれている部分です。「へー、そうなんだ」と思ったの

新和歌山ラーメン極ジョーを食べました ラーメンスクエア立川（東京都立川市柴崎町3-6-29：JR立川駅南口、多摩モノレール立川南）に行きました。もともと７店舗あったスクエアですが、コロナの影響もあってか５店舗になっていました。 ちなみに参考程度に食べログのラーメンの立川×ラーメンのランキングで行くと １３位　　極ジョー（新和歌山ラーメン） ６１位　　麺屋ごうせい（豚骨ラーメン） ６７位　　麺の章　九州　とりとん（豚骨ラーメン） ９８位　　麺屋　こころ（台湾油そば） １０６位　北海道味噌 あさ陽（味噌ラーメン） もちろん食べログが全てじゃありません。あてにならないこともあります。でも・・・・がんばれーラーメンスクエア！！って思います。長嶋茂雄さんのスピーチの全文は「警察署と税務署とラーメン店と我が読売巨人軍は永久に不滅です」という噂があるくらいですから。 その中で、１３位と健闘している極ジョ

老舗宝華の油そばが美味しい 宝華らぁめん（JR立川南口・多摩モノレール立川南駅： 東京都立川市柴崎町3-7-4 山三電機ビル）に行きました。何やら行列が並んでいたのでつい私も並びました。名物は油そばとのことで期待も高まります。近くにはラーメンのモールであるラーメンスクエアがある激戦区での行列ですから美味しい証だと思いました。 油そば７００円で口直しのスープ付きですからお手軽な値段です。秘伝と言われる鶏を中心としたたれに絡めた中太のもちもちした麺が美味しく、またあっさり味でいくらでも行けそうです。これは美味しいです。油そばの中では自分史上１番かもしれない美味しさでした。初めてだったのでニンニク無しにしましたが、かなりあっさりしてるので次はニンニクを入れたいと思います。油そばが苦手な方でもここのお店なら食べられるんじゃないでしょうか？また、大根おろしをたっぷり乗せたおそりそばもあるのでお勧めで

東京・新宿に都市型モデル店舗の「O-GUARD（オーガード）新宿店」 コンビニへの不満を解消するとの経営者の声で、薬局のwelcia薬局がイートインスペースを設けて、新宿にアンテナショップ的なお店を開店しました（東京都新宿区西新宿7-10-1）。安いのとの評判だったのでのぞきに行きました。画像の通りカツ重３６８円、持ち帰りなら税込みで３９７円の３００円台は安いです。また、税込み表示と税抜き表示を合わせて記載しているのは良いと思います。消費者は税込み、税抜きルールの変更で結構戸惑いますから。 よく見るとこちらはカツ重と違ってトップバリューなんですね（＾＾）。調べたら独自商品とトップバリューの両方を扱うそうです。アンテナショップという事で業務提携をしたんでしょうかね。薬局とコラボなので今後の展開を考えているのかもしれませんね。通行人が１日６万人の道路だそうですので、実験する価値はあるのだろうと

ラーメン日本一の中枢にある県庁らーめん 少し前のポストセブンの記事ですが「1世帯あたりのラーメン外食費用の全国平均は年間6000円弱。1位の山形県は1万5000円弱と全国平均の2.5倍となっている（2位の福島は1万1307円、最下位の和歌山は2994円）。ラーメン1杯700円とすると、山形県民は年間約20杯、月に1.7杯を食べている計算。」となっています。ちなみに2位が新潟県、3位が福島県、45位が愛媛県、46位大阪府、47位和歌山県だそうです。圧倒的東高西低ですね。うどん好きというのもあるのかもしれませんが、それでも和歌山ラーメンで有名な和歌山が最下位なのは意外でした。 「人口10万人あたりのラーメン屋店舗数もダントツで、名実ともに「ラーメン好き」の県民性だ。山形にはご当地ラーメンもいくつかある。中でも有名なのが、見た目は普通のラーメンだがスープが冷たい「冷しラーメン」。真夏の暑い盛りに

英米仏からアジア、アフリカ、ブラジルのラーメンの値段です 日本の物価安が言われています。日本が貧しくなった証左とも考えられています。よくマクドナルドの値段がその国の経済力を表すと言いますが、海外のラーメンだと内外価格差がどうなるのか調べてみました。写真は日本の博多一幸舎ラーメン７００円、一風堂６９０円です。日本は外国よりラーメンが安いのか、外国が高いのか。。。 調査方法は公式HPの他、インスタグラム、フェースブックなどでメニューの画像から値段を拾上げました。出来る限り最新のものを使いました。物価高や為替で変動しますが、そこはご容赦ください。 味千ラーメン カリフォルニア　ABC（アジアンベストコンボ）ラーメン 14.45ドル　1,560円（1ドル108円換算） 醤油ラーメン　　　　　12.25ドル　1,323円 ※かつ丼13.95ドル、半熟玉子　2.50ドル！！ 香港 ラーメン