安倍首相は7月31日、都内で開かれた東南アジアを中心とした世界の鶏卵業関係者が集まる会合であいさつし、卵かけご飯やすき焼きなど、生卵を食べる日本の文化をアピールした。生卵も安全に管理・提供できる日本の技術を輸出することが狙いだ。 開催されたのは、日本とアジア各国が鶏卵業界の課題について議論する「たまごサミット2015イン東京」。安倍首相は「海外には卵を生で食べる習慣はありませんが、日本におきましては、すき焼きやご飯に生の卵をかけて食べる、独自の卵のおいしい食べ方がたくさんあります」とあいさつし、「日本の鶏卵は生でも食べられることが可能となるように、生産されています」と、日本の高い生産技術をアピールした。
![安倍首相、世界に「卵かけご飯」をアピール その狙いとは?](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/60018ebdcfec5738d1c23ba03272494d14c74e09/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fimg.huffingtonpost.com%2Fasset%2F5c638ec42600004502fd897d.png%3Fops%3D1200_630)