今日はめずらしくお料理について書こうと思うの。 先に断っておくけど、通常 私の料理といえば 1、死んだ魚の目をしながら 2、手早く 3、雑に 4、味見という名のつまみ食いでお腹を満たし 5、ときに香ばしい煙をあげて火災警報器に「火事です」と言わせ 6、イメージとは全く別のものをつくりあげる そんな料理ね・・・ 念のために言っておくわ。 さて、エジプトって暑い(熱い)って思うでしょ? それが、恐ろしく寒かったの。 確かあれは年末年始頃。気温でいえば、東京の11月くらいの気温じゃないかしらね・・ 晩御飯を食べにカイロのとあるレストランへ行ったときのこと。 2階の窓際に座ったのよ。なんだか寒いわね・・・ そう、暖房なんてついてないのよね。暑い国だから暖房設備が十分でないところが多いわ。でも、暖房がないくらいどうってことないのよ。 問題は、窓ガラスがないってことね。丸くデザインされた大きな窓。解放