jQuery Mobileカスタマイズ自由自在2. Who? 吉川 徹 / Toru Yoshikawa @yoshikawa_̲t • C.A.Mobile Web先端技術フェロー • html5j.org/HTML5とか勉強会スタッフ • Google API Expert ( Chrome ) • Sublime Text 2 Japan Users Group 管理理⼈人 • allWebクリエイター塾/jQuery Mobile担当講師 • Blog: http://d.hatena.ne.jp/pikotea/
本格麻婆茄子 by kajinのだんな
ナス（茄子） ３個 生姜（すりおろし） １／４個分 ☆鶏ガラスープの素 小匙１ ☆紹興酒 大匙１ ☆塩 少々 ☆胡椒 少々 豚挽肉（牛や合挽きでも可） １５０ｇ パプリカ １／３個 ニンニク（みじん切り） １～２かけ ★豆板醤 小匙２ ★ねぎ（みじん切り） 少々 ★生姜（みじん切り） １／４個 ★赤唐辛子 少々 ★つぶした花椒（または花椒粉） ２０粒（小匙１） ★醤油 小匙１ ★ねぎ油（あれば） 小匙１ ★生抽（なければ醤油追加） 小匙１ ★砂糖 小匙１／２ 水溶き片栗粉 片栗粉大匙１＋水大匙１ ごま油 小匙２（ねぎ油を入れた場合は小匙１） 香菜（お好みで） 少々
おいしい簡単スペイン風アーモンドケーキ | イギリス ウェールズの自然なくらし
クリスマスまであと１週間、皆さんどのようにお過ごしですか？ 昨日は、東北震災の募金を一緒にしたペンブルクシャーの日本人の方５人とウェールズ人（日本語を話す女性です）１人と、クリスマス前のランチをしました。ハバフォードウェストという町の川岸にある素敵な場所に行きました。食事後、スペイン人が経営しているカフェに行き、美味しいコーヒーとアーモンドケーキを食べたのでした。 そのアーモンドケーキがあまりにも美味しく、味を忘れないうちに作りたいと、今朝はスペインに住んでたこともあり、お姉さんがスペインに在住のお隣にレシピをもらいに行きました。残念ながら、「アップルケーキのレシピはあるけど、アーモンドケーキはないわ」とのこと。 家に戻ってきてからインターネットで調べたのがこのケーキです。スペインに在住の日本の女性のもの。英語のサイトも色々探しましたが、卵白を泡でなくてはいけなかったり、材料が多かったり。
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