第994回 低炭水化物／糖質制限食の真相（米国糖尿病学会）『“2013年の米国糖尿病学会（ADA）の食事療法に関する勧告”を引用しつつ、糖質制限食の優位性を強調／広言する某糖尿病専門医』、『学究的な論文は一切発表せず、エビデンスのヒエラルキーとして認められない私的なブログや恣意性で固められた所謂ダイエット本の類を以って、糖質制限食を絶対的／排他的に喧伝し続ける某医師』、『糖質制限原理主義に心酔し、“ダイエットにカロリーは関係なく、炭水化物を食べないことが重要である”と誤情報を拡散し続けるヤフー知恵袋の糖質制限狂信者たち』…こういった人たちによる情報を、いわゆるB層に属する低IQの成人、おマセなだけで分別のつかない小中学生、ニューメラシーを欠く特定層の多くの方が鵜吞みにして信じていることは容易にうかがい知れます。ホントに罪なことです。“無知は至福なり”という言葉はありますが、だからといって真実は語らなくとも良いということには決してなりません。 小生
