サクサクのとんかつに濃厚な味噌だれをかけた「味噌カツ」は、名古屋を代表するソウルフードのひとつです。今回は豚肉の代わりに凍り豆腐を使って、こってり美味しい味噌カツ丼を作ってみました。一度食べたらやみつきになる雑穀料理です。ぜひ参考にしてみてください。 具材と分量 レシピ①凍り豆腐でとんかつを作る レシピ②味噌だれを作る 濃厚な味噌だれが決め手！ 具材と分量 具材と分量(1人分) ◎凍り豆腐　2枚 ◎ご飯　200g ◎塩　少々 ◎黒こしょう　少々 ◎強力粉　25g ◎水　50cc ◎パン粉　適量 ◎菜種油　適量 ■味噌だれ■ ◎赤味噌　大さじ1～2 ◎きび砂糖　大さじ2 ◎みりん　大さじ2 ◎水　大さじ3 www.tempotablog.work www.tempotablog.work レシピ①凍り豆腐でとんかつを作る まず最初に凍り豆腐を10分ほど水に浸しておきます。 柔らかくなった凍り

手作りバター作り 今回は料理じゃないですが手作りバター作りです。 たまたまでしょうがバターが売り切れだったので思いついただけですが（笑） 昨日すると前回のブログで宣言しましたがちょっと忙しくやっぱりできませんでした・・・ いつものやるやる詐欺ってことでご容赦ください（笑） バター作りに用意する道具 ペットボトルやシェイカー ペットボトルでというタイトルですが撮影のしやすさで100均のシェイカーで作りました。 こいつが後でとんでもない事件を起こします。 ちゃんとしたシェイカーのほうが安心かもしれません。これなら出来上がったバターもこのまま保存できますね。それほど高くないのでいいと思います。 リンク 生クリーム これは動物性でちょっと高いですが乳脂肪分が多いものにしてください。 机の上にいろいろあるのは気にしないでください・・・ 道具と材料はこれと塩だけです。 それと気合い（笑） いつもの材料

協力し合いましょう コロナウイルスがいつ終息するかわからず ため息がでちゃいますよね。 世界中の感染者が10万人を超えたそうです。 もはや腹を据えて、長期戦を 覚悟しなければなりません。 新型コロナ特措法が成立しました。 いよいよ非常事態です。 ------------------------------------------------------ コロナウイルスは私やあなたの 思い通りにはなりません。 デマに惑わされること無く情報を吟味し、 落ち着いて行動しましょう。 あなた自身が混乱してはいけません。 ------------------------------------------------------ 何をするにしても、完璧はありえません。 落ち着きましょう。 落ち着いて行動しましょう。 そして自分の事だけではなく 他者の事も考えて行動しましょう。 今は協力し合う必要があり

おはようございます。旅しんと申します。 新型コロナウイルスが、思いのほかしつこく 世界中に広まってしまい 多くの人が行動を制限、または自粛することになってます。 旅行にも行けずに、ちょっとつまらない日々が続いてますが 今日は、台湾のちょっとしたおもしろ風景をお楽しみください。 台北駅の鳥人間 中山駅となりの魚たち 台北駅周辺の道端に置かれていたiPhone 台北駅の鳥人間 キモイ？シュール？ こちらは台北駅構内にあるオブジェです。 ちょっとした待ち合わせ場所になっています。 毎回、ついつい写真を撮ってしまいます。 でもこれ、なんでいつも 頭の下から水が流れているのでしょうか… しとしと…びちゃびちゃと… 中山駅となりの魚たち こちらは中山駅を出るとすぐ隣にあるオブジェです。 ちょっとした場所にもこんな可愛らしい魚たち、もしかして台湾は芸術家が多いの？ ちなみに、このブログで紹介しているおす

(2018年12月2日掲載：2020年3月13日更新） はじめに みなさん、ホストファミリーになりたいと思ったことありませんか？ そうは思っていても住宅事情、言葉、文化、習慣などの違いで躊躇されていらっしゃる方が大勢いらっしゃると思います。 そんな方に、応募から留学生受け入れ決定までの流れについて記事にしました。自分自身の海外ホームステイ経験、某語学スクールから紹介された留学生受け入れ実績50名などの体験をベースに詳細かつ徹底して説明します。 ホストファミリーとは ホストファミリーになりたい理由 半数の留学生は日本語を独学で覚える ホストファミリー募集は誰がしていますか？ ホストファミリーへの謝礼 ① ホストファミリーの募集元を探す ② 募集条件をしっかりチェックする ③ ホストファミリーに関する情報を募集元に送る ④ 募集元がホストファミリー宅を訪問する ⑤ 募集元から審査結果の連絡が入