水戸で量子農業協会設立 新たな農業のビジネスモデル創出へ
新たな農業のビジネスモデル創出に向けた研究開発や産業創出に向けた取り組みを進めようと創設した同法人。大強度陽子加速器施設（J-PARC）で生成した量子ビーム（量子線）を活用し、農産物の育種研究開発、農業活性化や新たな産業創出を図る。茨城県産業戦略部技術振興局、茨城大学、J-PARCセンター、水戸市、茨城県経営者協会、水戸商工会議所などが協力する。 昨年12月18日、水戸市内のホテルで設立総会が行われ、量子技術で育種研究などを手掛ける「クォンタムフラワーズ＆フーズ（以下、QFF）」の菊池伯夫さんが理事長に就任した。菊池理事長は「事業開発によって生まれるイノベーションを社会実装していくサポートしていきたい」と話す。 総会では、J-PARCの齊藤直人センター長が基調講演「量子技術が変える未来の暮らし」を行い、物質の起源と進化の歴史やJ-PARCでの研究などを紹介した。 QFF役員の磯崎寛也さんに
水戸のホームセンター敷地でニホンミツバチが「分蜂」 張り紙で「神対応」も
水戸のホームセンター「山新 渡里店」の資材売り場内で8月13日、店舗従業員が羽を休める大量のニホンミツバチを発見した。 羽を休める大量のニホンミツバチ（写真提供＝山新渡里店） ミツバチは、ハチ目・ミツバチ科・ミツバチ属に属する昆虫の一群。花の蜜を加工して巣に蓄えることで知られている。日本では養蜂業で主にニホンミツバチ、セイヨウミツバチの2種が蜜の採取を目的に飼育されている。 NPO「日本みつばち保存会」の森田満さんによると、ミツバチの巣（群）は、一匹の女王蜂と複数の働き蜂（雌）から成り立っているという。「分蜂（ぶんぽう）」は、一つの巣に新しい女王バチが生まれた時、古い女王バチが巣にいる働きバチを連れて集団で引っ越しをすることをいい、社会性昆虫の子孫繁栄方法として知られているという。 8月13日昼ころ、同店スタッフが屋外の資材売り場で大量に飛び回るハチを発見。高所に置かれた板の裏側にハチが集
水戸にヴィーガンカフェ初上陸 楽しく野菜を食べるきっかけに
水戸に5月1日、ヴィーガンカフェ「Vegan cafe terra (ヴィーガンカフェ テラ)」（水戸市南町2、TEL 029-228-3731）がオープンした。座席は25席。 山盛りキャベツが特徴の「ベジTACOライス」（1,050円） 乳製品や卵など動物性の材料を使わないヴィーガン料理を提供する同店。店主の久保田光代さんは自身の体調不良がきっかけで食生活の見直しを行う中、2年前にヴィーガンから発展した「Neoベジタリアン（R）」に出会った。 Neoベジタリアンとは、植物性の食品を摂取する「プラントベース」とあまり加工されていない状態の「ホールフーズ」を基幹に、「肉や魚、卵なども自由に選択する」というポジティブなスタンスで誕生した食事法。 久保田さんは、2015年から「Restaurant Aoyama（リストランテアオヤマ）」（水戸市赤塚）のオープニングスタッフとして3年間務める傍ら、
水戸の吉久保酒造、サバ専用日本酒「サバデシュ」発売へ
水戸の吉久保酒造（水戸市本町3）が3月8日、同日の「サバの日」に合わせ、サバ専用日本酒「SABA de SHU（サバデシュ）」を発売する。 酸味とうま味のある辛口が特徴 昨年11月に開催された「サバサミット」で、同社の「一品」を使った「天下一品酒びたし サバ」を販売し好評を得たことと、茨城県がサバの水揚げ量日本一であることから、多くの人によりおいしくサバを食べてほしいと同月、商品開発を開始。締めサバ、サバのみそ煮、薫製など、さまざまな調理方法に合うように試行錯誤を繰り返した。通常の日本酒に比べ、酸度とアミノ酸が高くうま味のある辛口の日本酒に仕上げた。 同社の吉久保博之社長は「サバ好きに気軽に飲んでもらいたい。より一層楽しいサバライフを過ごしてほしい」と話す。 価格は、1,800ミリリットル＝2,200円、720ミリリットル＝1,056円、300ミリリットル＝430円。ネット通販も予定する。
ひたちなかで「全力豆まき」 サバゲー・スタイルで鬼退治
昨年に続き、大切な日本の文化を絶やさず楽しみながら文化を継承していこうとNEXT・カワシマが企画した。 「全力豆まき」は通常の豆まきとは違い、サバイバルゲーム形式で豆やボールを使って鬼に付いた紙風船を割って鬼を倒すアトラクション。鬼軍団を退治すると福の神から「お礼」の景品がもらえる。今年は大人にも楽しんでもらおうと、子どもたちを驚かす鬼役も募集する。 同社担当の川嶋啓太さんは「昨年は多くのお子さんに豆まきを楽しんでもらえたので、今年は大人も楽しんでもらおうと鬼役を募集する。ぜひお子さんを怖がらせてください」と参加を呼び掛ける。 豆まきは11時～、13時～、15時～の3回。参加無料。問い合わせは「らぽくらぶ事務局」（TEL029-273- 8751）まで。
大洗でご当地キャラ「アライッペ」お披露目－地元名産シラスの着ぐるみ
大洗のマリンタワー前広場（大洗町港中央）で11月17日、「あんこう祭」が開かれ、大洗町の新キャラクター「アライッペ」が初登場した。 この日はアンコウのつるし切りや大洗が舞台となったアニメ「ガールズ＆パンツアー」関連イベントなどが開かれた。メーン会場に登場した新キャラクターの「アライッペ」は地元名産のシラスを全身にまとい、ハマグリの鼻を持つ不思議なスタイルで会場を訪れた人から大きな歓声を集めた。 ジャンプしたり体をゆすったりするなどのパフォーマンスを見せる「アライッペ」は今後、大洗の観光キャンペーンなどに参加し、地元の盛り上げに一役買う。
茨大農学部に萌えキャラ「湯苺あみ」－熱ショックのイチゴ栽培装置PRで
茨城大学農学部は11月12日、熱ショックでイチゴの栽培を促す装置をPRする萌えキャラ「湯苺（ゆいちご）あみ」の制作発表を行った。同時にコスプレキャラ1号、5号も登場、展示会などでイメージアップに活躍する。 同学部では佐藤達雄准教授が農作物に熱ショックを与えると免疫力が高まり病害虫を寄せ付けない現象を発見。農薬散布に変わる技術として温湯散布装置「ゆけむらー」を開発。その装置で育てたイチゴをキャラクター化した。 マスコットキャラクターの「湯苺あみ」は茨大の現役学生がデザイン、お湯の力で変身し病原体からイチゴを守るイメージ。「あみ」は農学部のある阿見町から取った。コスプレも1号・5号の2人組で合わせて「イチゴ」になる。プレーヤーも現役学生が務める。 佐藤准教授は「産・学・公で開発した装置で実用的な効果が確認された。新キャラで多くの農家に普及を図りたい」と期待を寄せる。 「湯苺あみ」は同装置で栽培
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