名古屋の名所と言えばどこでしょう? そう! 名古屋城ですよね。 (名古屋城から中心部を望む 2017.9 節約旅行 名古屋の旅) 金の鯱が有名ですね。 では、名古屋グルメと言えば? そう! 「味噌煮込うどん」ですよね。 (山本屋本店 ルーセントタワー店 2017.9撮影) 先日、スーパーに行くとこんなものが‥ まずいな‥ このブログで、3月14日で今年は「鍋じまい」するって書いちゃったよ。 まっ、いいか😅 ということで、今回の「お昼ご飯シリーズ」は、 名古屋名物「味噌煮込うどん」です。 先々週は、夏日が続きましたが、 今週は、「味噌煮込うどん」がピッタリの肌寒い日に逆戻りです。 本日のメニュー(目次) 名古屋名物「味噌煮込うどん」 調理と実食・感想 名古屋名物「味噌煮込うどん」 名古屋名物の味噌煮込うどんは、大豆のみを原料とした「豆味噌」を使っているのが特徴のようです。 この記事を書くた