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2017年11月17日07:17 カテゴリ日常 イベントの喫茶 おはようございます フジワラです。 朝晩の冷え込みが ますます強くなってきましたね～。 お仕事に行かれる方 お出かけされる方 温かくして 体調崩されないよう お気を付けくださいね そんなんで 今朝の諏訪空ー。 相変わらず美しい空 今日も元気に楽しく過ごせそう うぅ～ それにしても寒い笑 そしてお腹も減った 今日の朝ご飯は何かな～ 楽しみ楽しみ （納豆ご飯でした笑） ☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+;☆;+;｡･ﾟ･｡;+; 今日は予定がいろいろあるので笑 ブログも短めに…(;^_^A 昨日、ちょいとした イベントに参加してきましたー(*^-^*) そこで喫茶をやっていて 私もお菓子を いただきましたよ～♪ ほれほれ、これ( *´艸｀) 他にも 『ペコちゃんのほっぺ』があったんだけど この時

日帰り旅行の目的は、夏だから海を見たい、があったのですが、 ノルマンディーの海辺にあるこのお気に入りレストランにも来たかったから。 数年前にたまたま見つけて入ってみたら、 すっきりシンプルな店内と素晴らしい料理と良心的お値段に感動。 私たちの大事隠れ家的レストランなのです。 まずはアミューズブーシュ（突き出し）でして 手前からフロマージュブランのクリーム、トースト添え、 シャルキョトリー入りのパイ、小さなケークサレ（甘くないケーキ） となっております。 もうぜ～んぶ美味で洗練された味。 そして1品めは海の幸の盛り合わせで、 生牡蠣や海老、貝、カニさんなど。 昔は生牡蠣にはレモンだけギュッ！が好きでしたが、 今は赤ワインヴィネガーのソースが大好きで、 家でも生牡蠣の時に作ります。 ちなみにフランスではクリスマスと新年の食卓に生牡蠣がよく並びまして、 他には、この間もブログで書きましたが、ファ

こんばんは！ビー玉です。 先日、さけるチーズとベビーチーズを納豆化させようと仕込んでおりまして、今日はそのことを記事をするぞ！と、思っていたんですが・・・ 失敗です！不味いとか不味くないとか以前に、発酵器の電源を入れ忘れていたんです！！ あなたは30時間常温で放置されたチーズを食べる勇気がありますか？ まぁ万が一その勇気があったとしても、そこで発揮するべきではないと思いますけどね(￣▽￣;) 今回は残念ですが、チーズは破棄してしまいました。食べ物をダメにしてしまった罪悪感を抱きつつ・・次に繋げるために反省しないとな・・と、思います。 諦めさえしなければ、それは失敗ではなく成功への糧！！byビー玉 う?ん・・どこかで聞いたような・・というより電源入れ忘れって・・初歩すぎて「成功」のスタートラインにも立ててないわっ！！ ・・・・な?んて、いつまでも話題を引き伸ばしていても仕方ありませんので、今

どうやら昨日は2017年でのボジョレー・ヌーボー解禁日だったみたいですね。 最近酒も飲まずテレビも見ない僕はとにかくこの辺の話題に疎いのですが、そう言えば昼間にうちのスタッフがそのような事を言っていた気がしました。 そんで帰宅するとワイン大好きな嫁さんがしっかりと買って用意してくれてまして( ´ー`) 久々にちょこっとだけワインを頂くことに。 (あんまり飲むと酔っぱらって記事が書けなくなるからね、ちょびっとだけ) これが今年のボジョレー… 僕ワインはぜんっぜん詳しくないのですが、ワインやビールに関しては１年以上のお付き合いとなっているこちらのブロガーさんがとても詳しいのでお願いしたいと思います( ´艸｀) バカワイン兄さん、宜しくです！ 実は先日既に今年のボジョレーについての記事を纏められているんですよね(*^_^*) ⇒ボジョレーヌーボーって何なの？ それを読ませて頂きながら、美味しく頂

魚のウンチク、旬、漁師だけが食べている浜料理の紹介などなど・・・食べ歩きは八王子中心！都心も地方もたま～に 丸富水産で食い倒し～呑み倒し～～二次会はすぐそば！！ 趣ある飲み屋街の一角でひと際　繁盛してる店！！！！ まずは～押しとく～？ にほんブログ村 ↑ここ！「焼とり　よね田」です！ 上にマグロがいる～～～ 狭い厨房に～～カウンターのみの店！！！ 呑兵衛が集まりそうなお店です！ まずは～～ビアで～～～まだ呑むのね！やっぱ！ みそキャベツがお通し～～これがまた　いける！ マグロの中落ちを頼み～～～ 看板上にマグロがいたので～食うとかんと～～ 焼いております！！！！ ツクネを発注したら～～30分かかると言われ～～興味津々！ 食うしかない！ 30分後！！！ ど～ん！ こんなツクネ見た事ね～～～ 串4本！ デカイ！焼くのに時間かかるはず！！！ 味も絶品！！！！下の卵をつぶして～～～からめて食う～～