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2018年12月21日のブックマーク (6件)

  • 冬山で凍っても大丈夫な食料を調査【厳冬期想定・食レポ】 - のぼるひと

    厳冬期の山ではあらゆるものが凍りつきます。料も、場合によってはガチガチに凍ってしまうので注意が必要です。今回の記事では、料(行動)が低温にさらされるとどのように変化するのか、実験してみましたという内容です。厳冬期登山などでの行動選択の参考になれば幸いです。 冬山で凍っても大丈夫な料を調査【厳冬期想定・レポ】 はじめに おにぎり ジャムパン バナナ カロリーメイト 柿ピー(柿の種&ピーナッツ) スニッカーズ キットカットバー 果汁グミ inゼリー(ゼリー飲料) よもぎ大福(草もち) 練乳(コンデンスミルク) ようかん ソイジョイ プッチンプリン チーカマ(魚肉ソーセージ) サラダチキン おわりに こちらの記事もどうぞ 冬山で凍っても大丈夫な料を調査【厳冬期想定・レポ】 厳冬期の山では、気温は-10℃を軽く下回ります。 はじめに 『八甲田山死の彷徨』(はっこうださんしのほうこう

    冬山で凍っても大丈夫な食料を調査【厳冬期想定・食レポ】 - のぼるひと
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    OKP 2018/12/21
    日帰りだとあまり気にしてなかったけどゼリー飲料凍ったらキツいのでテン拍の際はシュラフの中に入れておこう
  • 自分の写真が、知人の写真集に無断使用されていた! 賠償金100万円も「しんどい目に…」 (1/3) 〈dot.〉|AERA dot. (アエラドット)

    実際に無断使用されたペンギンの写真(香川美穂さん提供)この記事の写真をすべて見る 知人の写真家の写真集に、自分で撮影した写真が使われていた。しかも、勝手にトリミングされ、勝手にキャプションまで――。アサヒカメラ特別編集『写真好きのための法律&マナー』では、写真の無断使用による「被害と交渉」の現実を特集。私たちは著作権の意識を十分に持っているだろうか。いま一度見つめ直したい。 *  *  * 写真家の香川美穂さんは、知人の写真家A氏の電子書籍版の写真集を見て、一枚の写真に釘づけになった。そして、怒りと動揺で震えが止まらなくなったという。 その写真は南極で撮影されたコウテイペンギンの親子の写真で、紛れもなく香川さんが撮影したものだったからだ。 「自分の写真と何度も見比べましたが、間違いありません。大きくトリミングされ、勝手にキャプションまで付けられていました」 香川さんが南極でコウテイペンギン

    自分の写真が、知人の写真集に無断使用されていた! 賠償金100万円も「しんどい目に…」 (1/3) 〈dot.〉|AERA dot. (アエラドット)
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    OKP 2018/12/21
  • どんどん清潔になっていく東京と、タバコ・不健康・不道徳の話 - シロクマの屑籠

    ironna.jp 先日、iRONNAさんの「喫煙ヘイト どうにかならぬか」に寄稿した記事への反応が予想どおり、いや予想以上だったので、関連したことを書きたくなった。 記事に対するはてなブックマークの反応をみると、喫煙に対して比較的穏健な意見から非常にアグレッシブな意見まで、さまざまな意見があることがみてとれる。記事のなかで私は、 また、会員制交流サイト(SNS)をはじめとするネットメディアで先鋭化したオピニオンが集まりやすくなったことも、喫煙ヘイトを際立たせる一因として見過ごせない。世間では100人に1人しかいないような極端に排斥的なオピニオンでも、SNS上では仲間同士で群れ合い、そうした極論への同調者がたくさんいるかのように錯覚できてしまう。 と書いたが、はてなブックマークの反応はまさにそのようなものだった。今回は喫煙というテーマだったが、なるほど、これなら思想的に極端な意見もSNS

    どんどん清潔になっていく東京と、タバコ・不健康・不道徳の話 - シロクマの屑籠
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    OKP 2018/12/21
    実害あることに対してNOが言えなかったかつての方がよほど不寛容だったけどね。排除一辺倒でなく多様性が許容されるようになって欲しいとは思うけど、少なくとも世の中は確実に良くなってる
  • 30年で1,000以上の漬物を食べ、東京・千駄木で漬物専門店「やなぎに桜」を営む“プロ”が厳選 食卓に常備しておきたい漬物10選 - それどこ

    はじめまして。東京・千駄木で「やなぎに桜」という漬物専門店を開いている、柳沢博幸と申します。 2011年4月、千駄木の駅前にオープンしました 店内では常時、50種ほどの漬物をそろえています 独立する前は築地市場の漬物屋で働いており、この漬物という世界に「漬(浸)かって」かれこれ30年ほどになります。来る日も来る日も漬物をべ続け、これまでにべてきた漬物は1,000は超えているはず。店頭では、そんな私が全国から厳選したとっておきの漬物を販売しています。 今回はそんな私が「店はもちろん、我が家でも毎日べたい!」と思ったとっておきの漬物を、定番から変わり種まで10種類紹介したいと思います。 この道30年の私でも「べ続けたい!」と思える漬物は多くない と、その前に、皆さんは「漬物」のことをどれくらいご存じでしょうか。 私がこの道に足を踏み入れたのは、学生の頃でした。家の近くに築地市場があった

    30年で1,000以上の漬物を食べ、東京・千駄木で漬物専門店「やなぎに桜」を営む“プロ”が厳選 食卓に常備しておきたい漬物10選 - それどこ
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    OKP 2018/12/21
    京都の茄子の柴漬け、飛騨の赤かぶ、すぐき、たくあん古漬け等々乳酸発酵の酸っぱい漬け物が好きです
  • ユーチューバーの炎上商法を、グーグルはいつまで放置するのか(徳力基彦) - 個人 - Yahoo!ニュース

    ユーチューバーと言えば、今や小学生のなりたい職業トップ10にい込む人気の職業ですが、一部のユーチューバーによる騒動も残念ながら増える傾向にあるようです。 直近で象徴的な騒動と言えるのは、先月末にユーチューバーのラファエル氏が投稿した動画で、利回り80%超えと紹介して物議をかもしていた水耕栽培投資動画でしょう。 この低金利時代に利回り80%というと、普通の人は耳を疑うわけですが、ラファエル氏は、動画やSNS中で全力でこの事業をオススメ。 物議を醸してバズフィードが問題提起をした関係もあり、最終的に水耕栽培事業社側の依頼で動画を削除するという形になったようです。 ただ、ここで気になるのは、水耕栽培事業社側は一応誤解を招いた点については謝罪をしているのに対して、当の動画をアップしたラファエル氏は一切の謝罪や反省の言葉を口にしていない点。 それどころか、12月6日の段階では「なんで謝罪せなアカン

    ユーチューバーの炎上商法を、グーグルはいつまで放置するのか(徳力基彦) - 個人 - Yahoo!ニュース
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    OKP 2018/12/21
  • 手もちの器でOK!主催者もゲストも楽しめるホームパーティ

    ホームパーティの機会が増える時季です。「おもてなしにふさわしい器がない」「段取りが不安」という人は、もしかしたら完璧にやろうとしすぎているかもしれません。 ここではESSEが注目する料理ブロガーで、器使いに定評のあるぶちさんに、カジュアルだけど華やかさもあるホームパーティの楽しみ方を教えてもらいました。 すべての画像を見る(全11枚) 適当&気軽で十分楽しい!日常の延長にあるホームパーティの手法 料理と器集めが趣味なので、ときどき大人数向けのレシピを試したり、買い集めた器を披露したいという不純な目的で、友人を家に招いて事をふるまっています。いわゆるホームパーティです。 ホームパーティというと、1人ずつ着席して、目の前にはおそろいの器とテーブルウェア。1人1皿ずつ料理を用意する、というイメージの方も多いと思うのですが、うちのホームパーティはもっと適当で気軽なものです。 基のコンセプトは

    手もちの器でOK!主催者もゲストも楽しめるホームパーティ
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    OKP 2018/12/21
    何度か手料理を振る舞うホムパというか家飲み会やってるけど、今ならもう少し上手くやれる気がしてきた……