特に楽でおいしくて一品で満足できるレシピが思い浮かばないので たぶんまたいつも通り麻婆茄子にして食べることになるだろう それでもいいかい?
![茄子を買ったんだが](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/b1638cdb5807a4788e4ba3c1109a984166e095fc/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fanond.hatelabo.jp%2Fimages%2Fog-image-1500.gif)
カンヌ国際映画祭で2冠を獲得した、是枝裕和監督の最新作『ベイビー・ブローカー』は、かつて日本でも物議をかもした「ベイビーボックス(赤ちゃんポスト)」巡る物語だ。同作は監督による初めての韓国映画でもある。最近では日本版CNC(映画支援機関)の設立を提言したことでも話題の是枝監督。この10年で映画業界を大きく改革、発展させた韓国に、どんな刺激をうけ、何を思うのだろうか? 世間は明確な理由なく、「子供を捨てる母親」だけに厳しいーー是枝監督は韓国でも人気が高く、釜山映画祭など深いつながりがある印象です。初めて韓国映画を撮ることに感慨のようなものは? 是枝 「韓国映画を撮る」というよりも、ペ・ドゥナ、ソン・ガンホ、カン・ドンウォンと一緒に映画を作ることが本当に楽しみでした。韓国の監督たちに申し訳ないくらいすごいメンバーで、「それぞれ主演で1本とれるのに、3人も集めて」と言ってる人もいるんじゃないかと
みなさん「おから」と聞いて思いつくのはどんなお料理でしょう? 私が1番に思いつくのは、お野菜が具材でお出汁で甘辛く味付けした炒り煮。最近では、ドーナツやケーキに混ぜてあったり、ヘルシー食材としてポテトサラダの代わりにも使われていますね。 私は、おからが大好きで、特にお葱と浅利を具材にして炊いたものが大好物! しかし、子供の受けがあまり良くなく、張り切って作ってもあまり食べないので悩んでいました。 おからで「やったー!」と喜んでほしいと思うのは贅沢かしら、と思いながら試作を重ねて出来たのが今回のお料理です。 これを出すと初めは不思議そうだった子供達も、今では「やったー!たくさん食べる!」と大喜び。朝におやつに夜ご飯に、大好物になりました。意外なことに、私の両親もお気に入りで、教えたところよく作っているそう。おつまみやサラダの具にもぴったりなんです。 (材料) 生おから 300g 玉ねぎ 1
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