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なぜネコは生イカを食べると腰を抜かすのか [医療情報・ニュース] All About

なぜネコは生イカを食べると腰を抜かすのか「ネコが生イカを食べたら腰ぬかす」という言い伝えを聞いたことがありますか？これを掘り下げていくと、人間に共通する大切な情報にたどり着くことができます。ネコは生イカを食べることで体のビタミンB1が急激に分解され、足が立たない状態になる……。すなわちブドウ糖の分解速度が遅くなり、細胞のエネルギー発生が遅くなるのです。「ネコが生イカを食べたら腰ぬかす」という言い伝えを聞いたことがある方は多いのではないでしょうか。実は、おおむね本当の話です。この真実を掘り下げていくと、人間に共通する大切な情報にたどり着くことができます。なぜ、ネコは生イカで腰を抜かすのか？調べてみるとびっくりするメカニズムがありました。生イカにはビタミンB1を分解する酵素（チアミナーゼ）が含まれており、ネコが生イカを食べることで体のビタミンB1が急激に分解され、足を立たせることができ

POPOT 2015/10/15

"ビタミンB1が不足する大変さををネコの身をもって実感できますが、食べたネコはとてもかわいそうです。"

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新宿エリアで知っておきたい穴場カフェ8選｜All About（オールアバウト）

新宿エリアで知っておきたい穴場カフェ8選ちょっとお茶をしたい時や、食事をとりたい時に便利なカフェをまとめてみました。新宿エリアには、魅力溢れる個性的なカフェが多くあります。そんな新宿エリアでお勧めのカフェ8選です。

POPOT 2014/04/09

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PowerPoint2013の「発表者ツール」の使い方 [パワーポイント(PowerPoint)の使い方] All About

PowerPoint2013の「発表者ツール」の使い方PowerPoint2013の「発表者ツール」の機能を使うと、聞き手のモニターとは別の発表者専用モニターで、経過時間やメモ書きなどを確認できます。リハーサル段階から積極的に利用しましょう。ついに1台のモニターでも使えるようにどれだけ入念に準備していても、プレゼンテーション本番は誰でも緊張するものです。その緊張の中で、発表者はPowerPointの操作を行い、熱意をもって説明を進め、経過時間を確認し、ときには聞き手の反応を見ながら説明の内容を変更する臨機応変さも求められます。PowerPoint2013の「発表者ツール」は、スライドショー実行時に発表者を強力にバックアップしてくれます。「発表者ツール」とは、発表者専用のモニターに、スライドの内容や発表用のメモ書き、経過時間などの情報を同時に表示する機能のことです。発表者ツールを使うと

POPOT 2014/03/24

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プレゼン本番で”使える”ショートカットキーベスト3 [パワーポイント(PowerPoint)の使い方] All About

プレゼン本番で”使える”ショートカットキーベスト3スライドショーを実行しながら説明するプレゼン本番では、マウス操作よりもキー操作で進行できるとスマートです。プレゼンター必携のキー操作を解説します。プレゼンテーションの本番では、充分に準備した資料（スライド）とプレゼンテーションへの自信と熱意が成功へ導くと言われています。これに加えて、PowerPointを使ったプレゼンテーションで忘れてはならないのは、スライドショーをスマートに操作できること。PowerPointの操作そのものにまごついていると、リハーサル不足や不慣れな印象が残ってしまうからです。リハーサルは納得できるまで繰り返すプレゼン本番への不安を解決するには、”リハーサルをしっかりやること”、これにつきます。リハーサルとは、実際にPowerPointの操作をしながら、話し言葉を口に出して練習することです。 PowerPointの

POPOT 2013/05/23

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一世を風靡したNECのPC-9800シリーズ　さようなら98 [デスクトップパソコン] All About

一世を風靡したNECのPC-9800シリーズ　さようなら98一時は日本を代表するPCとまでいわれたNECのPC-9800シリーズですが、いよいよ製造が中止される日がやってきてしまいました。 ●国民機の終焉先日、NECがPC-9800シリーズの製造終了を発表しました。PC-9800シリーズといえば国民機とまでいわれるほどのシェアを誇り、NEC 本社ビルを建てる原資となったともいわれているほど、NECの、いや日本を代表するパーソナルコンピュータです。そんなPC-9800シリーズですが、1000ドルパソコンのコンパックショック以来、いつかはやってくるといわれ続けた日がとうとうやってきてしまいました。筆者は早々にPC-9800シリーズを使用しなくなっていましたが、今でも日本の多くの企業などでは機械の制御や、改変されていないシステムを動作させるために、日夜活躍している機体も多いことでしょう。今回はそ

POPOT 2013/04/23

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女性のためのグルメ関連情報 [女性のためのグルメ情報] All About

POPOT 2011/03/16

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2/2 飯田　(京都・中京区) [京都グルメ] All About

飯田　(京都・中京区)(2ページ目)昨年、姉小路通りに開店した日本料理店「飯田」。強いこだわりが生み出す料理と、珠玉の器が織り成す料理世界は、まさに「食べる芸術」。今回は冬限定の「蟹コース」を御紹介していきます。冬限定の蟹コースは通常コースに2000円前後の追加料金(時価)となり、以下の蟹コースは1万5000円+追加料金の蟹コースとなります。尚、「飯田」さんは料理写真を「非公開」とされていますので、今回は料理写真なしで御紹介します。御了承くださいませ。・「ゆず湯」・「雲子の羽二重蒸し」雲子と出汁だけで仕上げられた羽二重蒸しは、蕩けるような柔らかい食感の中に静かな滋味を感じる一品。萩焼の器との一体感も絵になります。・「蟹しんじょうと蕪の椀物」蓋を開けた瞬間に立ち昇る「鰹」の薫香がとても印象的。日本酒の大吟醸のように、鰹節の中心部のみを使用した削り立ての風味は、薫り高いだけではな

POPOT 2011/01/16

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手打ちうどん　まる政　北区東十条 [うどん] All About

手打ちうどん　まる政 2010年1月オープンした「まる政」。開店直後の訪問から2ヶ月経った。その後の様子を見に行く。もちろん食べに行くわけだが・・・ 11時30分から14時30分がランチタイム。 14時近くに滑り込む。車はちかくのコインパークを利用。もともと寿司屋だったので店内は長いカウンターと和室のテーブル席。店の入り口が打ち場。カウンターへ経て店の一番奥が厨房。いわゆるうどん屋さん的な客席レイアウトではないがカウンターに座るとこれがなかなか居心地が良い。がっつり肉が楽しめる肉汁武蔵野うどんを謳っているのでやはり一押しは肉汁系つけうどん。特にまる政では珍しい「釜揚げ肉汁つけうどん」680円がお薦めということだ。釜揚げ肉汁つけうどん680円釜揚げは釜から直接どんぶりにうどんを入れて茹で湯を張る。まる政では現在鉄鍋を使用中。あの鍋焼きうどんでおなじみの器だ。このうどんにたっ

POPOT 2010/08/05

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しこたま　埼玉県上尾市 [うどん] All About

POPOT 2010/08/05

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会話が少ない部下と信頼関係を築くには [コーチング] All About

会話が少ない部下と信頼関係を築くには「承認」は、部下のパフォーマンスをあげる有効なスキルです。会話が少ない部下や話す機会が多い部下など、相手との関係性に応じて承認のパターンも変わります。ここでは関係性別に承認の方法を紹介します。営業、開発、企画、製作など、どの現場においても成果を出すにはマネージャーが1人で頑張るだけではなく、メンバーの一人ひとりの能力をうまく引き出し、発揮させることが求められます。そのためには、日常的に部下との間でのよい信頼関係が築かれている必要があります。とはいえ、部下との信頼関係は即席で築かれるようなものではなりません。マネージャーはそのことに常に意識を配る必要がありますが、信頼関係を築く方法の1つとして「承認」があります。承認とは褒めるということではなく、「あなたがやっていることを私は見ている、知っている、把握していますよ」ということを相手に伝えることです。相

POPOT 2010/04/13

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デビッド・セニア [大阪グルメ] All About

料理自体も特に変わりはないようですが、私が以前に訪問した時よりも、より複雑に、よりクリエイティヴに進化された感じはしましたね。そして食材による季節感の演出や、和の食材である「山葵」を使うなど、和の要素も織り交ぜてあって食べていて本当に愉しい！また、鮮やかな色彩感覚や、味覚への多層的なアプローチ等はフランス人シェフならではですし、美食大国の日本でも、ここまでフランスのエスプリを感じられるレストランは他にはなかなかないでしょう。

POPOT 2009/11/13

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南麻布を魅了する、新オープンのフレンチ！ [女性のためのグルメ情報] All About

POPOT 2009/11/06

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ル・プレヴェール（神宮前） [フレンチ] All About

ル・プレヴェール（神宮前）お洒落な場所のモダンなビルにある現代風ビストロ料理店、プレヴェール。素朴な中に力がある料理の魅力はもっと知られてもいいはず。自然派ワインも多さも魅力です。神宮前私はこのレストラン、いや、ビストロを少し見くびっていたかも知れない。07年の開店以来何度か、そのフランス人オーナーシェフの作る「本場のビストロ料理」をいただいた。ここは東京だぞ、と何かしらの偏見を持って「ふ～ん」なんて気持ちで食べていたわけだ。味覚の記憶を辿ればそれなりに美味しいし、料理に関してはアラを探してもなかなか出ては来ない。神楽坂あたりに集まる大味ビストロとは少し違う、モダンな現代風パリ食堂といった印象にあまり興味は惹かれなかったわけだ。とは言え、よく考えると旨いのだが何かバランスが悪い。パリで人気のビストロの東京支店。超有名ブランドショップが入る一等地のビル。そこにフランス全土を網羅するビス

POPOT 2009/10/14

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上手な話し方の基本！相手への上手な話し方、伝え方のコツ4つ [話し方・伝え方] All About

「うまく話せない……」と悩んだら、まずそのシーンを思い出してみましょう。どんな時にうまく話せなかったでしょうか？うまくできたシーンはありませんでしたか？会話でのコミュニケーションが重要視されている一方で、話すことに悩んでいる人が多くいます。会話をすることが苦痛でなくなると、人との関係が変わってきます。多くの人と会話をすることが楽しくなってきます。当たり前にできそうでできないのが、うまく話すということ。聞き手に思いやりを持ちながら、自分の本当に言いたいことを伝えましょう。うまく話そうとする前に心がけておきたいこと、話すことの基本をご紹介します。相手への「話し方」「伝え方」は学ぶことで上手になる「話す」「伝える」ことは、コミュニケーションの手段として大切な要素。話すとは、伝えるとはどういったことなのか、まずここから考えてみましょう。私たちは毎日、無意識に人と会話をしています。しかし、こ

POPOT 2009/10/10

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[マネー] All About｜初心者のためのお金のお役立ち情報

POPOT 2009/09/09

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たっぷりのハーブを　ジャッジョーロ銀座 [ランチ] All About

今から約800年前、フィレンツェにあるサンタ・マリア・ノヴェッラ修道院に務めるドミニコ会の修道僧が自ら栽培した薬草、花を使い薬剤を調合したのが、世界でいちばん古い薬局のはじまりと言われている。自然のハーブや香草を使い、薬効や香りによって人々に癒しを与え、それは今でも受け継がれている。サンタ・マリア・ノヴェッラの思想を料理に取り入れたのが、今回紹介するレストラン、ジャッジョーロ銀座。地下へと続く階段をおりていくと、一歩ごとに花の香りに包まれていくのを実感できる。この正体は店の入り口付近にある鉢に山のように盛られたポプリ。この演出で、食事への期待もさらに高まる。

POPOT 2009/09/06

カウンター席あり。

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[就職・転職] All About｜就職転職のノウハウ

POPOT 2009/08/05

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香りと食感がご馳走！　岩舟【大塚】 [ランチ] All About

POPOT 2009/08/05

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起きたい時刻に目を覚ます！自己覚醒法 [睡眠] All About

自分で決めた時刻に自然と目覚められれば、その日はきっと良い１日になるはず！多くの人が実行できる、とても簡単な快・目覚め法をご紹介します。半数の人ができるワザ「明日の朝６時に起きよう」などと、眠るときにあらかじめ起床したい時刻を決めておいて、目覚ましなどの外からの刺激を使わずその時刻に自分で目覚めることを自己覚醒 self-awakening と言います。実はこの自己覚醒、多くの人が実行可能なのです。海外の報告では、日常的に毎朝、自己覚醒している人は、21～81歳の約50％に上るとされています。また、日本での調査によると、大学生で自己覚醒できる人は約10％しかいませんが、65歳以上の高齢者では約75％の人が自己覚醒できると答えています。長いあいだ、自己覚醒のトレーニングを積んでいくことで、習慣化していくのかもしれません。また、若い世代には夜型人間が多く、朝は早く起きたいのだけ