スターフェスティバル - 飲食店のEC・中食デリバリー参入を支援
2018.02 Financial Times 社と Statista 社が共同で実施した、アジア太平洋地域における急成長企業ランキングトップ1,000企業を選出する「FT 1000: High-Growth Companies Asia-Pacific」において、数百万企業ある調査対象の中から259位にランクイン 2018.02 日本食糧新聞社が主催する「惣菜・べんとうグランプリ2018」のプレミアム部門において、「鳥取和牛まるごと独り占め箱～ギガ盛り～」が審査員特別賞を受賞 2018.02 日本食糧新聞社が主催する「惣菜・べんとうグランプリ2018」の地方食材・調理法部門において、「和歌山味わいＢＯＸ（紀州南高梅のひじきご飯）」が審査員特別賞を受賞 2017.12 米Red Herring社が主催する、世界で最も革新的なテクノロジーベンチャーを選出するアワード「2017 Red Her
ディンタイフォン（鼎泰豐） | 小籠包・点心の台湾料理・台北料理｜公式
鼎泰豐（ディンタイフォン）は小籠包が看板メニューの点心料理店です。1958年に台湾台北市で食用油を取り扱う油問屋として創業した鼎泰豐は1972年に小籠包を始めとする点心料理の販売を始めました。 鼎泰豊の小籠包は地元の皆様を中心に美食家達の評判を呼び、新聞や雑誌のグルメコーナーでも紹介される人気レストランとなりました。1993年にはニューヨークタイムズ紙で「世界の人気レストラン10店」の１つにも選ばれ、一躍知名度が上がり、台湾国外からも多くの観光客が来店する世界的なブランドとなりました。 鼎泰豐の小籠包や点心は、熟練した点心師の技を結集させ、味・形・品質にこだわりを持ち、ひとつひとつ包みあげています。 小さく端正な姿に仕上げた小籠包は鼎泰豐伝統の形。 美しく折られた18のひだ、スープや具が透けてみえるほど薄い手作りの皮、その皮の中にこめた旨味が凝縮した肉汁は絶品の味わいです。 美味しさの追求
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