名古屋ラーメン界のラスボス、好来道場「薬膳ラーメン」のしみ入るうまさは地元民以外もきっとハマるはず - メシ通 | ホットペッパーグルメ名古屋のご当地ラーメンといえば、何を思い浮かべるだろうか。台湾ラーメンにスガキヤラーメン……あ、この前紹介したベトコンラーメンは愛知県一宮市が発祥だから違うか。 実はもう一つ、名古屋のご当地ラーメンがある。地元では有名だが、台湾ラーメンやスガキヤラーメンと違って、まだ全国的に知られていない。 その名も好来（こうらい）系ラーメン。「薬膳ラーメン」と呼ばれることもある。『好陽軒』をはじめ、『陣屋』『八事らーめん 好好』、『招福軒』、『味楽』、『拉ノ刻』など名古屋市内外にのれん分けした弟子や孫弟子の店が約10数軒あり、その発祥の店が1959（昭和34）年創業の『好来』だ。 独自のメニュー＆注文システム こちらが薬膳ラーメンの大元、好来（現『総本家 好来道場』）。 なかなかシブい店構えだ。 実際にここのラーメンを食べてみようと思う。まずは店内に入ってすぐのレジで食券を購入。 メニューはこんな感じ。
