2015年に飲んだ中で個人的に特に好きだと思った「日本酒」まとめ - ウォーキングと美味しいもの
photo credit: Tokyo Skyline shot in Meguro-ku 7 via photopin (license) ちょうど仙台で働きはじめた2010年の夏から飲み始めた「日本酒」。最初に美味しいと思ったのがアーケードにある居酒屋で飲んだ「伯楽星」で、それからずっと主に東北のお酒を好んで飲んできた。2015年は東北以外のお酒も色々試してみよう、と思いながら飲み歩いてみたところ、地域や酒蔵毎に様々な違いを感じることができ（さらに酒蔵の中でも作り方により一本一本違う）、その違いがとにかくおもしろくて、飲む度に新鮮で、「こんな美味しいのがあったのか・・」と思えるものを見つけてしまった時なんかはこれがまた嬉しい。そんな感じで、ますます日本酒の魅力にはまっていっている気がする。気がつけば今年も後１ヶ月と少々で終わってしまう・・ということで、個人的な備忘録的に、2015年に居
アブサン協会 入手可能アブサン
名前がチェコ語でよく分からない 味の方は、カナリドライでアニスもファンネルやニガヨモギの香りもあまり無く、ちょいと薬品臭のする妖しげな味わいが魅力です。要約すると人工的な味わいの色と香りです。
Suntory Whisky Carved the World's Most Incredible Ice Cubes
Suntory Whisky Carved the World's Most Incredible Ice Cubes TBWA creates landmarks and characters in miniature ADWEEK House is headed to Las Vegas on January 8! Our house is your house to unwind, recharge and network during the industry’s largest consumer tech moment. RSVP. Advertising craft doesn't get more delicate than this. Check out the crazy ice cubes TBWA\Hakuhodo created for Japan's Suntor
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ロックやストレートで美味しいラム酒 : お料理速報
ロックやストレートで美味しいラム酒 2013年06月26日19:00 カテゴリお酒 http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1371751479/ 「ロックやストレートで美味しいラム」より 1: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/06/21(金) 03:04:39.70 ID:QQbBA++L0 教えてくれ 3: 忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0：15) 2013/06/21(金) 03:05:14.48 ID:ZdmGYfpk0 ダークラムならなんでも、ロンサカパおぬぬめ 5: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/06/21(金) 03:06:05.92 ID:QQbBA++L0 >>3 飲んでみる スポンサード リンク 6: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 201
静岡に来たら、これを呑め！ 吟醸王国静岡のお勧め地酒リスト
静岡にはこれといって有名な観光地はないけど、魚と地酒は美味しいです。静岡は「吟醸王国」といわれ、飲みやすくてキレがあるお酒が多いです。 今年で静岡生活17年目に突入。ガッツリ静岡の地酒に浸かってきました。静岡に来たら飲んでもらいたい地酒をピックアップしてみたいと思います。 あえて磯自慢は外す 静岡といえば、「磯自慢」がプレミアム酒として全国的に有名です。確かに磯自慢は美味しいです。その代わり気軽に飲むにはちょっとお高め。 今回は磯自慢はあえて外して、さらにお手頃で美味しいお酒を紹介しましょう。 ・喜久酔 特別純米酒 藤枝市の青島酒造のお酒です。「きくよい」と読みます。これまで一番飲んできたお酒です。 純米酒でありながら、吟醸の風味も持ち合わせています。酒蔵曰く「利益の出ないお酒」だとか。飲みやすい口当たりですが、飲み進めて行くと、お米の甘みの深さも持ちあわせた、一押しのお酒です。 ・初亀
コスパの高いバーボンといえば : お料理速報
コスパの高いバーボンといえば 2013年03月16日19:00 カテゴリお酒 http://toro.2ch.net/test/read.cgi/sake/1340186961/ 「コスパの高いバーボン」より 1: 呑んべぇさん 2012/06/20(水) 19:09:21.47 バーボンはあまり語られないので立てました 2: 呑んべぇさん 2012/06/20(水) 19:11:16.30 とりあえずワイルドターキ８年とフォアローゼズ黒をあげます 5: 呑んべぇさん 2012/06/20(水) 22:04:05.53 フォアローゼスは黄色でもまあまあ旨い。ハイボールにぴったり スポンサード リンク 3: 呑んべぇさん 2012/06/20(水) 21:00:53.26 ケンタッキーヴィンテージ1974 7: 呑んべぇさん 2012/06/21(木) 20:51:15.13 オールドエズラ
これさえ知っていれば通だと思われる日本酒銘柄10選！ – NOMOOO（ノモー） – 日本最大級のお酒専門メディア
皆さんこんにちは。 前回紹介した、「最低限これさえ知っておけばOK！日本酒有名銘柄10選！」が非常に好評だったため、それに続く新シリーズ！ 「これさえ知っておけば通だと思われる日本酒銘柄10選」を紹介します。 前回は本当の本当に有名銘柄のみでしたが、今回ご紹介する銘柄を知っていればあなたはかなりの日本酒通です！ もちろん味も確かな逸品ばかりですよ！ 醸し人九平次（かもしびとくへいじ）：愛知県 愛知県の蔵元、萬乗醸造の代表銘柄。杜氏はまだなんと20代という若さ。21世紀に新しい価値を生み出す日本酒として脚光を浴びている銘柄です。 →詳しくはこちら 出典：http://koito-inn.co.jp/diary/?id=61 一ノ蔵（いちのくら）：宮城県 宮城県の蔵元一ノ蔵の代表銘柄です。一ノ蔵の「ひめぜん」や「すず音」は以前NOMOOOブログでも取り上げたことがありましたね。こちらの蔵の名を
普段ウイスキーを飲まない人にお勧めのシングルモルト - デマこい！
突然だが、私はシングルモルトが好きだ。今回は初心者のためのシングルモルト・リストを作ってみたい。 ※シングルモルトって？ ウイスキーのなかでも、スコットランドの蒸留所で作られ、それぞれの蒸留所で瓶詰めされている製品のこと。日本酒の地酒が酒蔵ごとに味が違うように、シングルモルトは蒸留所ごとに豊かな個性を持っている。そういう個性の違いを楽しむのがシングルモルトの飲み方。だと思う。 ちなみに日本産のウイスキーにも単一の蒸留所で瓶詰めされているものがあり、それらもシングルモルトと呼ばれている。 １．基準となる“味”を知る 適当なハイボールをがぶ飲みしても、シングルモルトは充分に楽しめる。けれど、もっと深く嗜みたいのなら蒸留所ごとの味の違い・個性の違いに目を（舌を？）向けたい。個性を知るためには、まず“基準点”になる味を知っておくといいだろう。 そこでオススメなのが、次の二つだ。 ザ・グレンリベット
ウイスキー初心者にお勧めする3本 - Whisk(e)y Diary -ういすきいにっき-
http://d.hatena.ne.jp/the-world-is-yours/20120303/p3 初心者向けにこのチョイス、共感できます。普段飲みの予算で、でもしっかりした骨格を持ったスタートラインとしてふさわしいウォッカ的ウォッカ。安いからって、ギルビーとかはない訳ですよ（笑 というわけで、私もまねして初心者にお勧めするスタートラインとしてのウイスキーを３本紹介。 １. フェイマスグラウス（スコッチウイスキー） まずはスコッチからフェイマスグラウスを。スコットランドで最も売れているスコッチの一つです。ブレンデッドウイスキーです。まさにウイスキーというべきらしいコクと甘さがあって、スコッチウイスキーの入門書的存在だと思っています。 ブレンデッドウイスキーとは、モルトウイスキーとグレーンウイスキーをブレンドしたウイスキー。それぞれ独特の個性のあるモルトウイスキーを組み合わせ、味のオー
日本酒がわからない 一番うまいのをおしえてくれ！ : 飲食速報(ﾟдﾟ)ｳﾏ- 2chまとめブログ
日本酒がわからない 一番うまいのをおしえてくれ！ Tweet 7 名無しさんの飲食店＠料理全品774円(長崎県) 2011/10/19(水) 21:08:43.67 ID:phEzrP6s0 ワンカップ大関がいちばん美味い 冗談とかじゃなく 10 名無しさんの飲食店＠料理全品774円(神奈川県) 2011/10/19(水) 21:09:01.62 ID:a6P8T0s30 >>7 酵母の研究凄いらしいね 18 名無しさんの飲食店＠料理全品774円(京都府) 2011/10/19(水) 21:09:32.31 ID:6nrdUdOc0 日本酒の大吟醸とかああいう酒の言葉の意味がよくわからん 31 名無しさんの飲食店＠料理全品774円(京都府) 2011/10/19(水) 21:10:21.84 ID:FT4/hfXG0 >>18 精米の度合い 531 名無しさんの飲食店＠料理
呑んべぇがオススメする美味い日本酒：[2ch]お料理速報
呑んべぇがオススメする美味い日本酒 2011年09月02日10:00 カテゴリお酒 7 呑んべぇさん[sage] 2009/03/31(火) 21:37:55 剣菱（剣菱酒造） 白隠正宗（高嶋酒造） 丁度、剣菱呑んでるとこ。 9 呑んべぇさん 2009/03/31(火) 22:21:05 >>7 あんた、俺と気が合いそうだな スポンサード リンク 11 呑んべぇさん[sage] 2009/04/01(水) 11:30:46 龍力 龍力 大吟醸 米のささやき 精米歩合40-50 720ml 12 呑んべぇさん[sage] 2009/04/01(水) 11:43:44 >>11 俺も龍力好き あれの神力がえらいフルーティな香り(何かメロンみたいな）がしておお、と思った 龍力、貴（山口）、磯自慢（静岡）が俺の中の日本酒三巨頭 26 呑んべぇさん[sage] 2009/04/03(金) 21:09
![呑んべぇがオススメする美味い日本酒：[2ch]お料理速報](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/7cf37111626da47874614e958126e8d183109d89/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Flivedoor.blogimg.jp%2Fchaaaahan%2Fimgs%2F5%2Fd%2F5d8641a8.jpg)
ビールが最高に美味い「サーモス・タンブラー」の破壊力を3倍にする2つのコツ！！
ステンレス製の断熱加工なので、注いだビールがぬるくならない。氷を入れると半日溶けない。 凄いタンブラーで人気沸騰中なのだ。 このサーモスタンブラーの威力を倍増させる方法。 やるべきことはたった二つ。極めてシンプルで、誰にもできること。 ▲ やること1つ目。 サーモス・タンブラーをそのまま冷凍庫に入れる。 ここ重要。サーモス・タンブラーを冷凍庫に入れるのだ。急速冷凍室がある方は使うといい。 △ 1時間ほど冷凍庫に入れたサーモス・タンブラー。キンカキンカに冷えて、指がくっついて剥がれなくなりそう。 だが、タンブラーはしっかりコーティングされているので、指がくっついたりしない。 とにかく冷え冷えで、冷たい湯気が出るほど！ ▲ やること2つ目。 ビールも冷凍庫でキンカキンカにしておく！ この場合、急速冷凍に入れると本気で凍るので要注意。普通の冷凍庫なら1時間程度で凍ったりしないので大丈夫。 今
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ウイスキーが好きな奴こいよｗｗｗｗｗｗｗｗ : 暇人＼(^o^)／速報
ウイスキーが好きな奴こいよｗｗｗｗｗｗｗｗ Tweet 1：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2011/07/05(火) 22:18:05.60 ID:eLFlGQgc0 ウイスキー初心者の俺にオススメのウイスキー教えてください！ あと飲み方も！ 2：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2011/07/05(火) 22:19:25.84 ID:TJC8Aweb0 「氷山の一角」の説明で使われそうな形のでかいまるっこい氷を使え 4：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2011/07/05(火) 22:21:17.86 ID:7D9R901YO 11回半まぜろ 27：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2011/07/05(火) 22:34:31.50 ID:hpk/G7t6O つまみは塩で 6：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：
ブラッディ・マリーってすごいっ！
ブラッディ・マリーは、味そして材料ともに世界一複雑なカクテルでしょうね。 ブラッディ・マリーの構造をわかりやすく示したこの図は、ネイル・ダ・コスタによる調査（ the research of Neil da Costa）に基づいて、化学分析の専門家アダム・コール( NPR's Adam Cole )さんが作成したものです。ブラッディ・マリーのすごいところは、いろいろな材料が交じり合って複雑な味を作り出し、苦味以外の人間が感じる味覚をすべてカバーしているところ。甘味、塩味、酸味、うま味、すべてを感じられるマジカル・カクテルなのです。しかも、ほとんどがトマトジュースでできているのでヘルシーだし、二日酔いに効くともされています。 ダ・コスタの調査は理論だけではありません。科学的根拠に基づく最高のブラッディ・マリーの作り方についてアドバイスしたりもしているんですよ。もっとも重要そうなアドバイスは、
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伊江産ラム酒発売 全国発信に意気込み - 琉球新報 - 沖縄の新聞、地域のニュース
伊江ラム酒 生産開始 初の地酒に期待 - 琉球新報 - 沖縄の新聞、地域のニュース
VIPPERな俺 : ウイスキー不味過ぎワロタwwワロタ…