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主婦の鑑レシピ、家事関連メモ 1週間献立を掲載しているサイトまとめ。 献立は1週間単位で考える、という話をいろんな節約ブログ・主婦ブログで見たのですが、料理初心者にはなかなかハードルが高いのでプロの献立表を参考にさせてもらってます。3月に1件貴重なサイトが閉鎖してしまったのですが、1週間献立を毎週更新しているサイトは少ないので頑張って継続していってもらいたいです。 ※自力で献立を立てる方はこちらへ ⇒ 献立の立て方・決め方(毎日の献立~1週間献立) ※ココに書いた以外の1週間献立サイトを見つけたら教えて下さいね! ※【COOKPAD】月294円のプレミアムサービスが今だけ30日間無料で体験できます。 (→ お試し登録してみた!!) 毎週更新される1週間献立サイト E・レシピ(exite) http://erecipe.woman.excite.co.jp/ 4品(一汁三菜)が基本。洋食が多
この時期に欠かせない保存食作り。 それがドライトマト。 もう作り始めて5年くらいになるかなぁ。。 でも、その辺でフツーに売っているトマトぢゃ駄目なの。 作るなら、加熱用トマト、サンマルツァーノ種が断然オススメ!! ぽぽぐちは毎年蓼科の山荘付近の直売所で買い漁るのだけど、 どうも人気がないらしく、いつも売れ残っているの。 競争率がないのはいいけど、売れないから年々生産者が減っていて、 今年はあまり手に入らなかった・・・・・ 一昨年くらいに生産者を見つけたので 「箱で欲しい」と言ったら、「私も欲しいくらい!」と よくわからない返事を戴いた。 そう、このトマト、欲しい人は大量に欲しいのよ、 5キロくらい、ドーーーンと。 なので、ぽぽぐちは山荘付近でたんまり買った後、 更にネットで探して箱買いします。 今年もそろそろお取り寄せしようかな~。 さて、本題、ぽぽぐち流の作り方。 トマトは、買ったなかで
【うまみ醤油】 ~材料~ 削り節 (醤油 みりん 昆布 水) ~作り方~ 1.鍋にカッコ内を入れて、中火にかけ煮立てる 2.削り節を加え、弱火で2分煮る 3.紙タオルを敷いたザルでこす
新生活がスタートするとともに、今年こそは料理をきちんとやりたいという方へ。参考になるサイトをいくつかピックアップしました。料理を続けていくには楽しみながらやることが鉄則。そして最初が肝心です。基本からスタートしていきましょう。 1、クックパッド 言わずと知れた有名レシピサイト。プレミアム会員サービスを使うと、人気レシピのランキングが見られます。人気なものからレッスンしていくと料理の腕は最強に。 2、でいりぃおくじょの 料理研究家・奥薗壽子さんのブログ。2月まではほぼ毎日更新されています。思い付いた料理を作り、そのレシピが丁寧にアップされています。読み物としてもおもしろい。 3、男の料理・男子ごはんの参考になるサイト20個まとめ ケンタロウさん、速水もこみちさんなどを中心に、男子が厨房に立つ料理番組が流行っていますよね。大胆な料理が自慢の「男子ごはん」は女子でも挑戦したい。そんなときに参照し
12月に作った1週間の毎日の献立表の一覧。クリスマスに師走のメニュー。晩御飯献立の参考にどうぞ。 12月のご飯のおかず献立1週間分 その1 12月の1週間分、夜ご飯おかずの献立表です。甘酢あんかけ、筑前煮… 1週間献立表 12月のご飯のおかず献立1週間リスト はコメントを受け付けていません 11月に作った1週間の毎日の献立表の一覧。そろそろあったかメニューが欲しくなる?晩御飯献立の参考にどうぞ。 11月のご飯のおかず献立1週間分 その1 11月の1週間分、夜ご飯おかずの献立表です。クリームパ… 1週間献立表 11月のご飯のおかず献立1週間リスト はコメントを受け付けていません
一人暮らしの方にオススメしたい、簡単で美味しい電子レンジ料理15選 2012 年 1 月 30 日 9 時 29 分 料 理 ■ 玉子入りコンソメスープ (1) マグカップに水を入れ、固形コンソメ半分を手で崩しながら入れる。 (2) 1.に卵を割り入れ、そのほかにお好みでキャベツやベーコンやなんかを入れる。 (3) ラップをかけ、電子レンジで2分加熱する。 ■ ジャガイモサラダ 目的=ビタミン+でんぷん摂取 (1) 洗ったジャガイモを小さいボールかビニル袋に入れ、加熱。こぶし大で4~6分が目安。 (2) 上から触って芯まで火が通っているのを確認したら、熱いうちに皮を剥き、ボールに取り出す。 (3) 包丁で6~10ミリくらいにスライスし、マスタード入りフレンチ系のドレッシングであえる。 ※ ドレッシング参考=オリーブ油2、酢1の割合で混合し、ハーブソルトとマスタードを適量加える。ドレッシング
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COOKPADの(゚Д゚)ウマーなレシピを紹介しよう part3 2011年11月08日10:00 カテゴリレシピ 過去のまとめはこちらからどうぞ COOKPADの(゚Д゚)ウマーなレシピを紹介しよう part1 COOKPADの(゚Д゚)ウマーなレシピを紹介しよう part2 31:ぱくぱく名無しさん:2011/08/31(水) 18:15:24.49 ID:Ugoev/KjO ゴーヤは、塩もみのときに揉みすぎると苦味が増すって どこかで聞いたことがあるよ。 塩水鴨風茹で鶏 塩水鴨風茹で鶏 by れいにあ 塩麹も入れて作ったよ。しっとりして美味しかったです。 スポンサード リンク 32:ぱくぱく名無しさん:2011/08/31(水) 19:29:35.79 ID:KZVDAi/L0 >>31 この茹で鶏おいしそう~ 中華の八角は苦手だけど、五香粉と花椒で香りも良さそう 塩麹って使ったこと
2011年09月14日20:00 料理下手な女の子でも作れる料理教えてください><;できるだけ早く作れる奴ね 10分くらいで Tweet 2:名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/09/13(火) 01:33:55.16 ID:IoduW9QD0 冷奴 ごまダレ豆腐 http://cookpad.com/recipe/814399 14: 名無しさん@涙目です。(チベット自治区):2011/09/13(火) 01:35:10.55 ID:DyF+sWF10 いやいやきのこバターぐらいまではいこうよ まな板不要レンジでアサリきのこバター蒸し http://cookpad.com/recipe/1462168 19: 名無しさん@涙目です。(dion軍):2011/09/13(火) 01:35:36.39 ID:b9izqrPU0 歳納京子ちゃんでも作れるホットケーキ 外はサクッと、
簡単なお弁当のおかずレシピや料理のヒント。注目食材Pickup,食に関するコラムBlogなどおかげさまで、2008年7月をもちまして4周年を迎えました。 4年間のご愛顧および100万Hitを超えるお客様のご訪問、ありがとうございます。 5年目への節目として、少しずつサイトの記事の入れ替えとリニューアルを行なっている最中です。 工事中は、見づらいところ等々あるかもしれませんが、少しずつでもより良いものにしていければと思っています。 よろしくお願いいたします。 お弁当のおかずヒント 同じ食材でも「調理法」を変えて・目先を変えることが出来れば、毎日のお弁当作りの食材選びや調理がラクに楽しくなります (●´ー`●) ご飯のお弁当のおかず ときどきは、ご飯を主役に。 ご飯のお弁当のおかずはこちら。 麺類のお弁当のおかず ご飯が無くても慌てずに。時には麺類メインでいかがですか? あっさり
鶏肉やラムなど、焼く前に漬け込むと美味しさがグっと増す食材はいくつかありますが、こちらでは、中でもちょっと意外なものをご紹介しましょう。 ホットドッグ用ソーセージ フード系ブログ「Good. Food. Stories.」によると、ケチャップ、醤油、酢、その他スパイスで漬けだれを作り、ここにソーセージを浸すと美味しくなるとか。浸す前に、ソーセージに切り込みを入れておくのがポイントです。 フルーツ 日本では、バーベキューでフルーツを焼くというのはあまり一般的ではないかもしれませんが、ひと手間加えるだけで、美味しいデザートになります。ラム酒、黒砂糖、シナモン、ナツメグを合わせ、ここにスライスしたパイナップルを漬けて焼きます。焼きフルーツについては、About.comの記事(英文)もご参考まで。 ステーキ 一般的に、牛肉は漬け込まないほうがよいとされており、塩・コショウで味をつけたら、そのまま焼
出勤時刻が早いため、朝時間が有りません。 なので前もって冷凍しておき、朝温めて詰めるのみのお弁当です。 調理済みの状態で冷凍できる、お弁当レシピを教えてください。
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