関東は二週連続の雪の影響で 交通ダイヤが乱れ、波乱の週末となっております。 気温も低いこんな日は、できることなら お家で暖かくしてホットミルクなど片手に のんびりした休日を過ごしたいところ。 さて本日のおやつは、北海道みやげのなかでも 高い人気を誇る、六花亭の「マルセイバターサンド」。 しっとり濃厚なバタークリームの中に入った ラムレーズン、それを包むサクサクのクッキーは 一度食べると忘れられないおいしさ。 こちらパッケージ 「マルセイバターサンド」を手がける六花亭は、 北海道のなかでもお菓子作りが盛んな帯広市を 拠点とする有名洋菓子店。 バターサンドの原料には、六花亭のお膝元である 十勝で特別に飼育・製造した 卵やバターだけを使用。 この比類なきしっとり＆サクサクぶりを 実現した本製品はとってもデリケートなので、 手作業で箱詰めをしているんだそう。 トレードマークのレトロなパッケージは、

これは沼る！ たくさん食べても罪悪感なしの「れんこんとチーズのガレット」｜キッチンにひと工夫 旬のれんこん、どうやって食べるのが好きですか？ 料理家・松本日奈さんの連載「キッチンにひと工夫」では、れんこんとチーズだけを使ってつくるシャキッとふわふわの「ガレット」をご紹介。ヘルシーだからたくさん食べても罪悪感なし！ ついついワインが進んでしまいます。

インターネットは、活版印刷に匹敵する技術革新だ。 しかし、ネットがどのように世界を変えていくのか、具体的に想像できない人も多いようだ。通信コストをゼロにして産業構造を変えるだけがネットの力ではない。インターネットは一般大衆の知性を底上げして、人類社会そのものを変えてしまうだろう。 ネット前夜の「紙と放送の時代」には、コンテンツに消費者の知らない情報を含められなかった。たとえば大衆向けの新聞記事に専門用語は使えなかったし、テレビで進化論やマクロ経済のような「概念」を伝えるときは、ごく簡単な一部分しか伝えられなかった。 しかし、現在は違う。 コンテンツに含められないのは検索で調べられない情報だ。逆に言えば、検索でかんたんに分かるなら、たとえ消費者の知らない情報でもコンテンツに含められるようになった。 「知らない情報」を避ける時代から、 「検索できない情報」を避ける時代へ。 これは小さな変化に見

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東京五輪開催も決まり、「おもてなし」力で訪日外国人を呼び込もうともくろむ日本。丁寧できめ細かく、正確といった美点ばかりが強調される日本のサービスだが、死角はないか。日経MJは訪日外国人100人を対象に、日本のサービス業への不満を調査。結果を見ると、最大の壁は未熟なコミュニケーション力にありそうだ。「地下鉄は複雑すぎてわからないし、駅員さんに聞いても英語が全然通じなくて……」。ドイツ人女性（41

四国に移住してきて強く感じるのは、 どこの県もとにかく女性が元気です。 内閣府の新規事業「地域における女性活躍促進事業」の採択を受けて 香川県で活躍する女性を紹介する冊子が作成されたのでご紹介します。 香川の女性を紹介する冊子「輝く女（ひと）ｉｎかがわ」 – PDF 目次 香川の女性を紹介する冊子「輝く女（ひと）ｉｎかがわ」を作成しました。 – 香川県 内閣府の新規事業「地域における女性活躍促進事業」の採択を受けて作成した冊子「輝く女（ひと）inかがわ」が完成しました。 これは、本県で活躍する女性のライフスタイルや活動を掲載し、これを手にした県民の皆さんに元気を与え、香川県の活性化につなげることを期待して作ったものです。 今回の冊子作成にあたっては、推薦という形をとり、「輝く女（ひと）inかがわ」企画委員会による選考を経て、65名を掲載しました。 本県には、掲載者以外にも活躍されている方々

1: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2014/02/15 15:18:23 ID:futgpd0B0

2月14日に、産学官が連携しICT技術交流の場として活動している「北九州e-PORT」でウェアラブルコンピューティングに関する講演を行った。NHKの取材も入っておりウェアラブルコンピュータに関する注目の高さを実感した。 この講演の関係で前日から下関に宿泊していた。北九州と下関は電車で30分ほどの距離ということもあり、せっかくの出張なので有名な「下関のふく(下関ではふぐをふくと呼ぶ)」を楽しみたいと思ったからだ。期待通り、本場ならではの多彩な海の幸を堪能することができた。 少子高齢化　先進都市「下関」 しかし、驚いたのはその町並みだ。「過疎」、「人口減少」、「少子高齢化」の進んだ街はこういう状態になるのか、ということだった。 下関では1985年以降人口が減少傾向にあり、1985年に32万5千人だった人口は、2014年には27万2千人まで減少している。人口減少の背景には港町特有の産業（運輸倉庫