「新じゃが」はシンプルに、チーズにバター、黒胡椒くらいでいいんです【今週はとろ～りチーズ】 - メシ通 | ホットペッパーグルメこんにちは、料理研究家のYｕｕです。 今週のチーズWEEK、今が旬の「新じゃがいも」を使ったお手軽おつまみをご紹介します。新じゃがいもをレンジでチンし、あとはフライパンでサッと焼いて、チーズをのせるだけの本当にシンプルな一品。チーズの濃厚さと塩気が、「新じゃがいも」の甘さとホクホク食感を引き立てます！ チーズがとろけてカリカリになった部分も、また美味！ ビールがすすむこと間違いなしですよ～。 ちなみにうちでは、これと一緒に鶏肉も焼いてメイン料理として出すこともあります。鶏肉を加えるだけで一気におかず感がでますし、何より男子やお子様は大喜び！ いろいろとアレンジが可能な一品ですので、ぜひぜひお試しくださいね。 Yｕｕの「新じゃがいものチーズ焼き」 【材料】（1～2人分） 新じゃがいも 2個（150g） ピザ用チーズ 適量 バター 10g 粗挽き黒胡椒 適量 乾燥パセリや青のり お好みで 作り
