味噌汁飲んでますか？「味噌汁バー」オープン | スラド
六本木経済新聞の記事によれば、店舗デザインなどを手掛けるスタジオナガレは12月11日、南麻布に15種類の味噌汁を揃えるバー「1CHIDO°（イチド）」をオープンする。 日本人誰もが懐かしく思う故郷の味、味噌汁の「懐かしさ」「温かさ」をテーマとし、全国各地の味噌汁を15種類取り揃えて、季節に応じて600円から提供する。「九州のだご汁(麦白味噌)千切り水団入れ」や「新潟芋茎汁(信州白味噌)里芋の干し茎入り」、「秋田ぶりこ汁(秋田大豆味噌)子持ちハタハタ入り」など、各地の味噌と食材に応じた、郷土色の強い多彩な味噌汁のラインナップとなっている。 お酒を楽しんだ後、一杯の「味噌汁」。 飲むとしたらどんな味噌汁を？
【ファンキー通信】正しい食べ合わせは何と何？ - ライブドアニュース
「うなぎと梅干を一緒に食べちゃいけない」という話をご存じだろうか？ うなぎの油と梅干の酸味の食べ合わせがお腹に良くないという昔からの言い伝えだけど、でもこの食べ合わせってホントに間違っているんだろうか。そこで食に詳しい専門家に話を伺ってみた。 「栄養学的に見ても問題ないですね。食べ過ぎればお腹の調子も悪くなるかも知れませんが、全く根拠はありません。むしろ、“うなぎ＋桃”の組み合わせの方がダメだと思いますよ。桃には油の消化を悪くする成分が入っているので」（美容食スペシャリスト 飯野耀子） うなぎと梅干は根拠なき噂だった。それにしてもうなぎと桃がノーグッドな食べ合わせとは、これまた意外な組み合わせだ。こんな身近な食べ物の組み合わせがダメなんだから、ほかにも危険な食べ合わせがあるはず。 「日本ではあまり知られていませんが、韓国では“わかめ＋ネギ”の組み合わせが良くないと言われています。確かにそう
らーめん皇那: ビバ！南浦和♪
ＧＷは食べっぱなしの隊長よよ＆副隊長しり。 お腹いっぱいになることをこよなく愛する二人。 ＧＷに確実に太っちょになった事は言うまでもありませぬ。。。 ま～そんな事は気にせずに（気にしろよっ） この日はどうしてもラーメンでお腹いっぱいにしたくて 「ラーメンラーメン」とつぶやきながら南浦和を徘徊してみました。 南浦和のラーメン屋さんってあんまりガイドブックなんかには 載ってないけど、意外と美味しいラーメン屋さん粒ぞろいなんじゃないかな～って 思います。（ん？地元びいき？） 本日はその中でも「らーめん皇那」をチョイス♪ （らーめんこーなーと読みます） 開店するかしないかの時間（夕方5時）に押しかけて、 「ラーメンとか他のは出来るんだけど、 まだご飯が炊けてないんだよね～。それでもいい？」と 開店準備に勤しんでいた気のいいヒゲのオヤジさんに聞かれつつ、 ラーメン食べたい！の一心で 「いいです！いい
モスバーガーの店員を緊張させる方法-山猫は紺碧に吠える
一度封鎖したはずのブログをほぼ2年ぶりに復活。 隠しブログなのに、以前の記事はそのままという体たらく。 二年でどれだけ文章力が上がったか、自分でも謎です。
@nifty：デイリーポータルZ：あの「うまいトリ肉」は作れるらしい
あのー中華で、プリプリの蒸し鶏肉を食べたこと、ありませんか？ アジアの屋台で食べられるようなやつ。肉がジューシーで、やわらかくて、ウマウマの。 家庭で鳥肉を煮ても、絶対こんなんならないよなあ、鶏肉自体が違うのか？ そもそも鶏じゃなくてなんか別の鳥の肉？ 調理法が特別なの？ とかズーっと考えてたのですが、先日、スゴク簡単な方法でソレが作れるレシピを知り、作ってみたら……いやほんとに再現できたんですよ！！！！ で、この感激を伝えたくて、皆様にもご紹介。 まずは肉。胸肉でもモモ肉でもなんでもいいです、近所のスーパーの安い鶏肉を用意。 ↑今回は「ぜったい得!!」ってシールが迫力あったので、コレ購入。 あとは炊飯器を用意。 ウチのは、一人暮らしをはじめたとき電気屋さんで買った、安いやつです。 あとは塩と水だけ。 水を小鍋に沸騰させて、塩をてきとーにぶちこみます。 で、鶏肉を炊飯器に入れて、 そこに、
手打ちうどんの作り方（How to make hand-made noodle "Teuchi Udon".)
うどんを打ち始めて4年ぐらいになります。きっかけは新聞の記事で「簡単な讃岐うどんの作り方」というのを見た時からです。 初めて作ったときは下駄の鼻緒のような太さのうどんが出来ましたが、 今ではそこらのお店は負けないおいしいうどんを作れるようになったと自我自賛しています。（家族にも好評です） 今回はそのうどんの打ち方を皆さんに伝授します。 機会があれば是非試して見てください。形はどうあれ、自分で作ったうどんはまた格別です。 I have passed four years since it begins to have made Udon. The reason for the chance to make it is that I had read the column concerning Udon in the newspaper. When I made the noodle for
うどんレポ - 東京麺通団
あれは忘れもしないいつだったか（お約束）。突然ホームページ上に姿を表し、うどん食いの話題を一瞬にしてさらっていったお店がありました。今から約一ヶ月程前の話です。 お店の名前は「讃岐うどん大使 東京麺通団」。今に至る讃岐うどんブームを呼び起こした仕掛人、団長こと田尾和俊氏と、氏率いるうどん食い集団「麺通団」。そしてコラムニストの勝谷誠彦が、香川県の宮武讃岐製麺所と手を組んで手がけるお店です。 そのお店が今日、９月２４日オープンしました。やはり期待の程は大きいらしく、何だか讃岐うどんメーリングリスト極東支部の方でオフ会やるぞーという話が挙がっていたり、早稲田大学グリークラブＯＢメンバーズめん部の方でも行くぞーという話が挙がっていたり、今日はどうやら色んな人がここに集結する模様です。 京王線新宿駅西口を出てずっと北へ。小田急ハルクを越え、大きい通りを越えて、小滝橋通りをさらに真っ直ぐ進んでマクド
麺通団公式ウェブサイト 団長日記
麺通団員関連情報 初代讃岐うどん王・盛の大将のお店 「はまんど」 TJ-Kagawa二代目編集長・マングース佐伯のサイト 「香川のガイドカルチェ」 麺通団関連メディア情報 麺通団のラジオ番組サイト 「続・麺通団のうどラヂ」 麺通団の本を出版する内山さんとこのサイト 「西日本出版社」 みんなで考えよう うどん屋かっちゃん（笑）のオフィシャルサイト 「勝谷誠彦website」 原理原則を学ぶ「目からウロコ」サイト 「長生塾」 そういうわけで「麺通団団長web」ができたので、「団長日記」はそっちに移行することになりました。行き先は、 https://tao-kazutoshi.com/ です。大した驚きもないシンプルなサイトですが、『インタレスト』のバックナンバーも全部読めるようにしたのと、『うどラヂ』や「讃岐うどん未来遺産プロジェクト」へのリンクも張ったので、一応私の大学の授業以外の活動概要は
六甲のおいしい水、volvic、evianは硝酸性窒素入り 幼児は注意｜MyNewsJapan
セブン‐イレブンで売られていた7銘柄の水質を調査したところ、「六甲のおいしい水」「Volvic」「evian」から、硝酸性窒素が2 mg/L検出された。ブルーベイビーや発ガン誘発のリスクがあり、水道法で10mg/L以下とする水質基準が設けられている物質だ。基準内とはいえ、お金を出してまで、これらを買って飲むのは避けたほうが無難で、特に乳幼児がいる家庭には持ち込まないほうがよい。では、オススメはどれか。 ◇ミネラルウォーター類をチェック 「日本ミネラルウォーター協会」調べでは、2005年の日本の国民1人あたりのミネラルウォーター年間消費量は14．4リットル（輸入分含む）。10年で約3倍に増えた。各国・各地の名水、自然のイメージを売りにしている水や、健康飲料的な売り方をしている水が、店頭にいろいろ並ぶ。安心して飲める水はどれだろうか。 私は、水の簡易水質検査試験紙「クリスタルチェック」（硝酸性
しゃべる！DSお料理ナビ@2ch
画像の上げ方は各サイトの利用方法の指示に従ってください。 ピクト、ピタを使う人は「PCからの閲覧許可」を忘れずに。 スレにURLを貼りつける時は、コメントやレポも添えるとみんな喜びます。
404 Not Found ナスカ無料レンタル
404 Not Found お使いのページは見つかりませんでした。削除または移動された可能性がございます。
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
サービス終了のお知らせ
スパイスたっぷり本格チキンカレー - ［ホームメイドクッキング］All About
レンジでお手軽！温泉たまご
ぶっかけうどん 小野 さいたま市中央区 - ［うどん］All About
簡単！手打ちうどんの作り方 - ［うどん］All About
秒速にちゃんねる:自炊するとき - livedoor Blog（ブログ）
udon.vc
http://www.mainichi-msn.co.jp/bbs/00000012/00000050/index.html
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20060703-00000014-khk-toh