ドトールでオレンジジュース氷無しで頼んだらこの量で出てきたよ！ドトールでオレンジジュース氷無しで頼んだらこの量で出てきたよ！
Ｍ＆Ａを加速するドトール・日レス、ユニマットグループのカフェ・レストラン４２店を買収 | 企業戦略 | 投資・経済・ビジネスの東洋経済オンライン
Ｍ＆Ａを加速するドトール・日レス、ユニマットグループのカフェ・レストラン４２店を買収 - 10/04/02 | 10:59 ドトール・日レスホールディングスは、５月に子会社ドトールコーヒーを通じてユニマットグループのカフェ、レストラン計４２店を買収する。主力のカフェやパスタ専門店が伸び悩む中、Ｍ＆Ａ（企業の合併・買収）戦略の加速によって業容を拡大する。 「東洋経済オンライン」は、ドトール・日レスの１１年２月期業績予想について、暫定ではあるが３月中旬発売の「会社四季報・春号」から、今回の買収効果を上乗せした表記の予想に修正する。４月中旬の本決算発表後に、改めて数値を見直す。 ドトールコーヒーは、ユニマットグループのユニマットキャラバンから、高級カフェ「カフェミラル」２３店舗とパリのティーサロンをイメージした「ニナスカフェ」１１店舗を譲り受けるほか、ユニマットクリエイティブが展開するカフェ
『ドトール・日レス 株主総会 2009』
IR担当者のつぶやき上場企業に勤務する公認会計士の、IR担当者として、また、一個人投資家としての私的な「つぶやき」です。 ときどきIR担当者的株式投資の視点も。 ドトール・日レスHDの第2期株主総会が開催されました。 日時： 2009年5月27日（水） 場所： （東京渋谷）セルリアンタワー東急ホテルB2F ボールルーム 今回、ドトール・日レスの総会には、ウチの会社の総務人事部の社員の方に行ってきてもらいました。 そもそもこの時期、決算発表後のIRであちこち飛び回っていたり、有価証券報告書の原稿作成で忙しかったりなので、なかなか自分で総会に行くことが難しい時期です（今回は、有報ベッタリですが・・・）。 加えて、6月総会の当社にとっては、他社総会を見ることができる最後のチャンス（6月の早め開催もないわけではありませんが・・・）でもあります。 今回行ってきてもらった方は、まだ株主総会に行ったこと
ノルマがなければ食の偽装は起こり得ない：日経ビジネスオンライン
創業からしばらくの間は、私も現場の創意工夫に任せるのが当然のことだと思っていました。ただ、ある事件があって考えを改めました。当社のグループ会社のケーキ工場で起きた出来事です。 菓子職人を使っていたのですが、原材料費が高いので抑えるようにと指示したら、彼らはある行動に出ました。何をやったと思いますか？ 彼らは原材料を変えてしまったのです。生クリームを安い低品質のものに変え、揚げ句にバターをマーガリンに切り替えてしまった。ケーキの味はすっかり落ちました。もともとは証券会社に勤めていた私は数字には強かったけれど、計数をしっかり管理した結果、現場でそんなことが起きるとは思いもよらなかった。 ―― それはどのようにして発覚したのですか。 たまたま工場に出かけたスタッフがその様子に気がついて報告してくれたのです。そうでなければ、なかなか分からなかったかもしれません。 現場は、怒られないために、一番安易
わずか半年でトップ交代 ドトール日レス統合効果に疑問符｜inside｜ダイヤモンド・オンライン
週刊ダイヤモンド編集部 【第118回】 2008年05月15日 わずか半年でトップ交代 ドトール日レス統合効果に疑問符 ドトール・日レスホールディングスが2007年10月に発足してわずか半年で、会長と社長が交代する。日本レストランシステム会長でホールディングス会長の大林豁史氏と、ドトールコーヒー社長でホールディングス社長の鳥羽豊氏は取締役に降格、それぞれの出身会社の経営に専念する。 理由として、外食業界を取り巻く環境の急激な悪化を挙げる。たとえばコーヒー豆の相場は、1年前と比較して約40％上昇、日レスの主力業態である「洋麺屋 五右衛門」で使用するパスタも、1年前と比較して20～30％調達コストが上昇している。「統合効果を出すには、まず両事業会社を再強化することが重要」と、ホールディングス次期社長の星野正則取締役は説明する。 しかし、両社の業績は現状では順調。予想外の環境変化とはいえ、
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