肉探訪部ナベコが今回は渋谷の『うしごろバンビーナ』にやってきました。 うしごろバンビーナは、国産黒毛和牛の中で最高級のA5ランクのものだけを使用する本格志向で、それでいてリーズナブルな価格設定。なんと、西麻布と銀座にある高級店『焼肉 うしごろ』と同等の品質のお肉なんですって。安くてうまい肉は永遠こそ至高の課題ですよね! 今回の目当ては……。 ドド~ン これこそ、極上肉を惜しみなく使用した肉のエベレストといわれる『B・B・B バンビーナ・ビーフ・バーガー』なのです。価格は2000円(税別)。 うしごろバンビーナの中でも、渋谷店の1階(スタンディング)のみの限定メニューで、肉好きが歓喜のために悶絶するというひと皿。見た目は確かに巨大なハンバーガーのようですが、肉ポイントはいかに? 切るのが大変 エベレストというか、チョモランマというかそびえ立つタワーのようなビーフ・バーガー。切るのがとにかく大
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