調理の基本となるのは「焼く」「煮る」「揚げる」などがありますが、一般家庭料理でなかなかやらないのが「燻す（いぶす）」ではないでしょうか。 燻すという調理方法は、煙による香り付け、すなわち「燻製」を作るときに行う方法。 一般家庭でやると部屋中に煙が充満してしまうし、手間がかかるわりには晩御飯のおかずにもなりゃしない、イメージとしては「趣味」のレベルだと捉えている人もいるでしょう。 でも燻製ってお客さんとかに出すと「おぉーコレ自分で作ったの？」って注目されるんですよね。 他の人があまりやらないぶん、おもてなしとサプライズにはぴったりです。 今は燻製を作るための道具も安く手に入りますし、ちょっとオシャレな男の趣味として「燻製作り」にチャレンジしてみませんか？ 今回は燻製初心者が手軽に挑戦できる「ペッパースモークチーズ」の作り方をご紹介します！ ビールやウィスキーのおともにピッタリですよ！！

二日酔いって、どんな症状？ 一般的に自分の限界を超えた飲酒の翌日に起こる「頭痛、嘔吐や吐き気、喉の渇き、胸のむかつき」などが二日酔いの症状。 ちなみに飲酒後短時間で具合が悪くなるのは「悪酔い」と言い、翌朝具合が悪くなることを「二日酔い」というらしいですよ。 お酒を飲んでいる時は楽しいのに、なぜ翌日は具合が悪くなるのでしょうか？ 二日酔いの仕組みについて、見てみましょう！ 二日酔いってどうしてなるの？ 二日酔いの時って体の中ではどんなことが起きているのでしょうか？ 二日酔いというのは、 酒などのアルコール飲料（エタノール）を、自身の代謝能力以上に摂取することにより引き起こされる、不快な身体的状態。 ※http://ja.wikipedia.org/wiki/二日酔い　より引用 のことを言います。 医学博士監修によるオリジナル処方で製造した飲み過ぎ対策サプリメント特許取得成分配合【エカス ek

みなさん学生時代や社会人の副業でアルバイトをされる方も多いかと思いますが、「治験」というアルバイトをご存知でしょうか？ 名前だけは聞いたことある、という方もいるかと思います。ひょっとしたら「知っているけど、怖いイメージ」という方もいるかもしれません。 治験というのは「治療の臨床試験」の略。 誤解を恐れずにいうと、新しい薬の安全性や効能などを調べるために、自分の体を提供しますよ、というもの。 そして、治験に参加した人には「負担軽減費」という、アルバイト料が支払われます。 実は今回、治験に参加してきました。 【広告】【謝礼の出る社会貢献ボランティア】10年間の安心実績JCVNのモニター募集 参加の規約に「本治験で知り得た治験薬の名前、治験を依頼した製薬会社などについて第三者に公開しないこと」とあるので、そのあたりは避けて、治験というアルバイトについてご紹介したいと思います。 治験について さて

みなさんブログを書くときに写真や画像を使うと思います。 これはもう周知の通り、文章だけのブログよりも適度に画像を差し込んだブログのほうが内容を伝えやすくなります。 画像のメリットというのは「視覚に直接情報を訴える」ことで内容を理解しやすくなるという点。教科書や小説に図や写真・挿絵が使われていることからも明確ですね。 文章だけでは伝えづらい内容、伝わりにくい内容も、それに合わせた画像を配置することで一気に内容が伝わりやすくなります。 それはつまり「ブログのクオリティを上げる」ということ。 今回はさらに一歩踏み込んで、写真をそのまま使うのではなく文字や図形を組み込んだ「画像加工」の方法をご紹介します。 僕がオススメする画像加工ソフトは「Skitch」（スキッチ）。 ※Skitch公式サイトより転載 画面のキャプチャから加工、書き出しまでカンタンに行える画像編集ソフトです。