鉄腕DASHでやってた白菜と豆腐のトロトロ鍋~料理初心者の節約晩御飯~ - 続かわねこ作成日誌#おうちご飯 #おうちごはん #鍋 #なべ #白菜のトロトロなべ 先週２月２１日の日テレ『ザ！鉄腕！DASH！！』でやっていた白菜と豆腐のトロトロ鍋が気になってました。丁度、白菜と豆腐が沢山あったのでやってみました(*´∀｀*)♪ 鍋に食用重曹を入れて煮るだけで、白菜と豆腐がトロットロになるビックリ鍋です。木綿豆腐を入れたのに絹ごし豆腐みたいに柔らかくなっててビックリ( ⓛ ω ⓛ )！お肉も柔らかくする効果があるんだとか・・・？昨日のうちに知っておきたかったな。 豆腐の周りが溶け出して薄口豆乳鍋みたいになりました。白濁してるのは豆腐のせいです。ポン酢につけて食べました。ゆず胡椒をちょいつけしても美味しかったです。 レシピはこちらを参考にしました↓ DASH村｜ザ！鉄腕！DASH！！｜日本テレビ fragile(初回限定盤)(DVD付) posted with カエレバ TOKIO ジェイ
