ウニの旨味と甘みが口の中でとろける！高田馬場「ウニ小屋」で絶品ウニ尽くし - ぐるなび みんなのごはん
日本三大珍味の一つであるウニ。 口の中でとろけて感じる、甘く濃厚な味わい。そしてそれに続いて磯の香りが鼻腔いっぱいに広がっていく……。「日本人で良かった！」と思う瞬間ですよね。 本日は、なんとそんな贅沢な極上のウニをリーズナブルに「これでもか！」というほど堪能できてしまうウニ専門店「ウニ小屋」のこだわりにこだわった”本物の”ウニをご紹介させていただきます。 「ウニ小屋」ってどんなとこ？ お店の場所は高田馬場駅から徒歩3分ほどの路地を入ったところにあります。 店内はテーブル席と掘りごたつの座敷。カウンター席もあります。 このクッションが思った以上にふかふかで座り心地が良かったです。こういった気遣いって嬉しいですよね。 僕が訪れたのは水曜日の夜だったのですが、平日にもかかわらず、店内のテーブル席はすべて予約で埋まっていました！すごい人気……。これは予約して行ったほうが安心です。 こんなこだわり
明太子の天ぷら - ハナゴト
今日の夕飯は「明太子の天ぷら」です。 私は明太子が大好きです、愛しています。 常に冷蔵庫か冷凍庫に明太子・いか明太子・いわし明太子が入っています。 明太子の天ぷらは、明太子料理の中で一番簡単で美味しいです。 材料 ・明太子 ・天ぷら粉 ・大葉 ・海苔 これだけです。 明太子の薄皮が破れていないなら、お箸などで穴を開けておいて下さい。 破裂防止です。 明太子を青紫蘇で巻きます。 くっつかないようなら爪楊枝で止めます。 次に海苔を巻きます。 これはぺたーっとくっつきます。 天ぷら粉を水で溶きます。 はい、どぼん。 これはプレーン？の明太子。 あとは２分弱揚げるだけです。 簡単です。 ２分ほどなら中に火は通りません。 外はカリッカリ、中はトロトロの明太子の天ぷらは、本当においしいです。 すぐに食べない場合は冷蔵庫に入れ、食べる時にトースターで焼くとカリカリになります。 少しだけ明太子に火が通りま
トヨタの車のソースコードはスパゲッティコード山盛り？ - YAMDAS現更新履歴
Toyota Unintended Acceleration and the Big Bowl of “Spaghetti” Code | Safety Research & Strategies, Inc. O'Reilly Radar で知った記事だが、この記事自体は2013年、トヨタがオクラホマ州での急加速を巡る訴訟で和解した後に書かれたものである。 この記事で面白いのは、Michael Barr が20ヶ月以上にわたりトヨタ車で使われているソースコードを、Philip Koopman カーネギーメロン大学教授がトヨタのエンジニアリングの安全プロセスを精査した話で、両者ともトヨタのソフトウェアがスパゲッティコード山盛りなことを証言している。 トヨタの生産方式はアジャイル方面においてソフトウェア開発手法に多大な影響を与えている。ところでそのトヨタが開発するソフトウェアの品質はどうなんだ
超人ＭＳＸ
スプライトとは？ ８０年代～９０年代初頭にかけて、ビデオゲームの画面上で動くキャラクターには“スプライト”が多用されました。ファミコンのマリオも、ドラクエの主人公も、動くキャラは大抵スプライトでした。アーケードのゲームも動き回るキャラは殆どがスプライトでした 一時は説明する必要の無いくらい有名な機能でしたが、スプライトとは、アニメの背景にセル画を重ねるように、背景画面の前に別の透明な面 （ＭＳＸではプレーンと呼ぶ） を用意して、そこに１６×１６ピクセル（注１）といった規定の大きさ以内のサイズの画像 （例えばマリオのキャラ） を描き、簡単な指定で表示する内容や位置を変えられる機能で、背景画面には何の影響もありません。背景画面の絵を一々ソフトで書き換えてキャラを動かすより高速なのです（注２）。透過面を複数用意すれば、その数だけキャラを表示できます ８０年代にお子様だった人は、このスプライト ＝
Unix v6 の C コンパイラが面白かった話 - 兼雑記
Unix v6 の C コンパイラをいじってみようと見てたのですが、これがなかなかすごい物体でした。 読んでて、「いやいくらなんでもこんな作りなわけが…」と思って説明文を探して、 http://plan9.bell-labs.com/7thEdMan/v7vol2b.pdf の「A Tour through the UNIX C Compiler」に説明あるよと教えてもらって読んでみたら、本当にそんな作りだった、みたいな。 コンパイラの1段目はプリプロセスして構文木的なものをファイルに吐いて終わりです。2段目は構文木を読みつつコード生成していく。 構文木のノードの種類に対して switch してやること決める…的なものが、データドリブンな方法で書かれてます。データを保存するフォーマットは、 JSON とかではなく、時代が時代ですのでアセンブリです。こういうやつ https://github
「滑舌」「ブイブイ言わす」「正しく恐れる」「フラグ」…最近ネットでみた語源研究ネタのメモ - INVISIBLE Dojo. ーQUIET & COLORFUL PLACE-
「正しく恐れる」 「正しく恐れる」の出典 http://d.hatena.ne.jp/next49/20150601/p1 「死亡フラグ」（フラグ） 『死亡フラグ』の語源 - Togetterまとめ http://togetter.com/li/825585 @togetter_jpさんから 死亡フラグを追いかけて - 最終防衛ライン3 http://lastline.hatenablog.com/entry/2015/05/27/042342 新語のできていく過程について、とくにゲーム用語の日常浸透 - 見えない道場本舗 http://d.hatena.ne.jp/gryphon/20090219/p3 （これは自分の2009年の記事） 「滑舌」 これは別に誰も言ってない（笑）一つ上の記事で思いついて書いただけ 「滑舌の悪い」ジャンルを、プロレス界が独占しわが世の春（笑） - http:
iPhone/iPad の 設定 > 一般 > 自動ロック に「しない」が存在しない件 - るるぷらす
手元で使っている、iPhoneやiPadの設定を見ると、いつの頃からか自動ロックの設定項目に「しない」が存在しないことに気がついた。他の人にその設定を見てもらうと、ちゃんと「しない」が存在する。 色々調べた結果、Microsoft Exchange アカウントを追加していると、この「しない」という項目が消えるようです。 General-Auto Lock-'Never' option is no longer a... | Apple Support Communities Exchange は仕様上、画面ロックを必要としているため、アカウントが追加されると自動的に消えるようになるようです。Exchange は会社のアカウントなので消すことはできず、「しない」を設定することはあきらめた。 でも、しないが設定できない理由が分かってスッキリしました。 ここのところ、これがずーっと気になっちゃっ
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Phase One、中判デジタルの「XFカメラシステム」を発表 1億画素以上を見越した新レンズも
ハッセルブラッド、空撮用中判カメラ「A5D Aerial」 6,000万画素センサーなど採用
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