がんになった夫のごはんがおいしくないのが、許せなかったんです。 | カンパネラ
この夏、『希望のごはん』（日経BP社）という本が発行されました。著者は料理研究家のクリコさん。最愛の夫アキオさんが、50代前半にして口腔（こうくう）底がんにかかり、固形物が一切食べられなくなってしまったとき、クリコさんは、病院で出されたごはんの「まずさ」に愕然（がくぜん）とします。 病人だからこそ、おいしいごはん、楽しいごはんが欲しいのではないか。クリコさんは、アキオさんのためにオリジナルの「見て楽しい」「食べておいしい」「もちろん健康にいい」究極の介護食の開発に乗り出します。 本書では、クリコさんが開発した見た目も味も最高の介護食のレシピと写真とともに、自ら「バカップル」と称するおしどり夫婦の日常生活と介護と闘病の日々がつづられています。 働き盛りの家族が突然がんなどの病にかかる。家族は、そして当人はどう生きればいいのか？ 誰もが当事者になり得るこの課題に「希望のごはん」という答えを出し
＜長崎県・壱岐空港、航空管制用無線局に電波障害＞九州総合通信局、空港敷地内に設置されていたLEDセンサーライトが原因と特定し排除へ - hamlife.jp
九州総合通信局は、長崎県・壱岐空港で使用している航空管制用の無線局に対し外来波による障害発生したため調査した結果、空港敷地内に設置されていたLEDセンサーライトが原因であることを特定し排除したことを公表した。電波監視システム「DEURAS（デューラス）」による電波監視を継続したが、遠方からの外来電波による障害ではないことが判明。空港近辺からの障害の可能性が高まり、現地調査により妨害源の特定に至った。 九州総合通信局の発表ないようは以下のとおり。 【経緯】 平成29年9月19日18時頃、壱岐空港で使用する航空管制用周波数に雑音が混入している旨、国土交通省大阪航空局から申告がありました。 当局では、電波監視システム（DEURAS/デューラス）により電波監視を継続した結果、外国等の遠方からの外来電波による障害ではないことが判明し、壱岐空港近辺からの障害の可能性が高まったため、同月26日から現地調
シェル芸 - アンサイクロペディア
シェル芸 (- げい) とは、現代においてもっとも過激と目されるCLIワンライナー原理主義の一派。武田久美子を教祖とし、夏になると信者は女も男も老いも若きも貝がらビキニで海辺をホーミタイする危険な思想である。 起源[編集] シェル芸の発祥は古く、なつやすみの感想文や学部レポートの執筆時に文字数稼ぎをねらった学生たちが、「～と考えられるが～つまり～とはいえ～」と、順接・逆接の接続詞を多用して一文を長引かせたことに由来する。 このようなデキの悪い学生が大学に進学し、UNIX系OSを触らせられると「パイプでコマンドつないだりxargs使うとカッコよくね？」と厨二病を発症してしまい、そのまま研究室に居座ったりすることでさらに悪化するとシェル芸信者となる。 現在[編集] GUIを搭載したLinuxディストリビューションのような似非UNIXの普及により、シェル芸はいったん廃れたかに見えた。しかし、20
「酒に酔うと外国語がうまくなる」：欧州の研究者らが実験で確認
＜英リバプール大学とオランダのマーストリヒト大学が行った研究で、適度にアルコールを摂取すると、外国語を話す能力が向上するとの研究成果を発表した＞ 「酒の上のから元気」を意味する英語の慣用句に"Dutch courage"（直訳すると「オランダ人の勇気」）という言葉がある。 これは17世紀ヨーロッパの三十年戦争の頃、イングランド兵が戦闘前にオランダ製のジンを飲んだ故事に由来するが、英国とオランダの共同チームはこのほど、飲酒が脳に及ぼす影響により外国語を話す能力が向上するとの研究成果を発表した。少なくとも外国語の話者には、酒の上のから元気がプラスにはたらくと言えそうだ。 テストの手法 英リバプール大学の研究者らがオランダのマーストリヒト大学と共同で行った研究で、英国精神薬理学会が発行する学術誌に論文が掲載された。 研究チームによるテストは、ドイツ語を母国語とし、最近オランダ語の会話と読み書きを
Ｓ＆Ｂカレー粉と煮干し昆布ダシで和風きのこカレー、うまい！シャープな辛さ！サイコ～！（マサ料理） : 耽溺、マサ青木の美食とクルマ
2017年10月23日18:00 カテゴリマサ料理 Ｓ＆Ｂカレー粉と煮干し昆布ダシで和風きのこカレー、うまい！シャープな辛さ！サイコ～！（マサ料理） Ｓ＆Ｂカレー粉できのこカレーをやりたくなった。得意の煮干し昆布ダシで。自信がある。 昨日から浸水させた煮干し１０尾と昆布５切れ。弱火でゆっくりじっくりダシを摂る。良い色イイ香り。濃くて美味しい。 長野産ぶなしめじ２株２５０ｇ、群馬の大粒なめこ２００ｇ、新潟雪国まいたけ極Ｌパック２００ｇ、群馬産菌床栽培椎茸６個、長野のエノキ２００ｇ、群馬あぶらげ５枚。 うわっ、すごい量だ。とても２１ｃｍの小さな鍋ではムリだ。急遽２４ｃｍ半寸胴鍋にダシを移す。 まずあぶらげ。 メインのきのこ。大量。 煮る。すばらしい香り。煮えた。ガサが減った。 ミリンと醤油。うまい。ここまではきのこ汁。 ここでＳ＆Ｂカレー粉登場。パカッと開ける。おぉ、ぐっと来る香り。悦ぶ鼻孔。
日々肉を焼く - #つくりおき
台風来ててだるいので会社とか行きたくないなあと思ったんですけれど、二度寝しているうちに台風は通り過ぎていて、しかも台風一過でメチャクチャ晴れてて、そうしたら会社とかどうでもいいやって感じになって、車で山とか海がある方に向かったら会社につきました。あれれー？ id:UDONCHAN です。会社が田舎にあるのが悪い。 今日は肉を焼く話をしたいと思います。この話題は、チャーハンとか角煮とかと同様に面倒くさくて、大体過激派の人が斧投げてくるイメージなんですけれど、気にせず自分が思う普通のやり方でやっていきます。低温調理とか巨大肉とかそういうのは無いです。お金のない独身男性の現実を公開していきましょう。 これはステーキですね。 あら奥さん、ステーキ肉がお安い…よく考えたら独身男性の巣窟に奥さんは存在しなかった…、あ…あ… ニンニクをスライス ジャー 安い肉は敢えて弱火で長時間やると良いみたいな話があ
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