今が旬の「カブ」を、もっと美味しく食べるための5つのレシピ - はてなニュース
冬に旬を迎える野菜「カブ」は、レパートリーの多い食材としても人気があります。通年出回っていますが、冬の「カブ」は甘みが強く、おいしさがギュッと凝縮されています。そこで、「カブ」をとことん楽しむための5つのレシピを紹介します。 ＜しょうが焼き＞ ▽ かぶのしょうが焼き by おまめさん 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが320万品 厚めに切ったカブとカブの葉を、ショウガ、しょうゆ、みりん、酒などで味付けするレシピです。強火で炒めますが、火を通しすぎないようにするのがポイントです。 ＜そぼろ煮＞ ▽ かぶの豚そぼろ煮 レシピ 門間 和子さん｜【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう ほっこりとしたカブとトロリとしたあん、甘辛の豚そぼろが相性バツグンな「そぼろ煮」。カブの葉はあらかじめ軽くゆでておき、器に盛る際に添えましょう。仕上げにゆずの皮の千切りをのせれば、風味のアク
思わず台所に立ちたくなるかも オススメの「料理マンガ」5作 - はてなニュース
“マンガ大国”と呼ばれる日本のマンガ業界では、さまざまなジャンルのマンガがあります。その中でも、根強く人気があるのが「料理」をテーマにした作品。そこで筆者が独断と偏見で、「料理の描写がある」「メニューを再現できそう」な5つのマンガを選んでみました。 ■男2人暮らしで“食費2万5千円” ＜きのう何食べた？＞ ▽ きのう何食べた？｜モーニング公式サイト - 講談社の青年漫画誌 よしながふみさんのマンガ「『きのう何食べた？』（講談社）は、都内で同棲している2人の男性の食生活について描いた作品です。 二人の食費は、毎月たった2万5千円。料理を作ることに達成感を感じる主人公「筧史朗」が、主婦顔負けの食材のやりくりで毎日のご飯を作ります。作中に登場するメニューは、どれも家庭的で素朴なものばかり。また、使用する食材や分量、調理過程などが詳しく描かれており、思わず試してみたくなる1冊です。 きのう何食べた
憧れの「マカロン」作りにチャレンジ！初心者が失敗しないコツも - はてなニュース
コロンと丸い見た目とカラフルな色使いで人気の「マカロン」、「自分でも作ってみたい！」と思ったことはありませんか？。お菓子の中でも“難しい”というイメージがありますが、初めてでも失敗しないコツや、お店で売っているようなカラフルなマカロンの作り方をまとめてみました。 ■「マカロン」ってどんなお菓子？ マカロンは、メレンゲやアーモンドパウダーで作った生地にクリームやジャム、ガナッシュを挟んだヨーロッパ生まれの焼き菓子です。 ▽ http://www.h7.dion.ne.jp/~vieniqua/index.htm フランスの伝統的な焼き菓子であるマカロン。元々はイタリアで生まれ、それがフランスへと伝わり各地で様々なアレンジが広まったと言われています。見た目のかわいらしさから、日本ではストラップやアクセサリーのモチーフとしても人気のお菓子です。 ■初めて作るならこのレシピ！ お菓子の中でも敷居が
読むだけでライフがゼロに？ 「中二病」体験を報告したエントリー集 - はてなニュース
「中二病」という言葉があります。元々は、伊集院光さんのラジオ番組「伊集院光のUP'S」で話題になった言葉で、「因数分解なんて役に立たない」というような、反抗期の子どもにありがちな自意識過剰な言動などを指す言葉でした。現在では、この言葉はより広い文脈で使われており、子ども時代の珍妙な言動という程度の意味になっているという意見もあります。今回は、そんな最近の広い意味での「中二病」でしばしば挙げられる、代表的な症例をまとめてみました。 ■ 「俺の力が暴走しても知らないからな！」 闇の力を抑えて生きる中学生 まずは、近年では「中二病」の話になると必ず登場してくる「邪気眼」設定の話から。 ▽ 邪気眼とは 一般の人気・最新記事を集めました - はてな 上のはてなキーワードでも引用されている「２ちゃんねる」の有名なコピペから転じた言葉で、子ども時代に考えた「イタい」妄想設定を表現する際に、「厨設定」など
あるある捏造、ロスジェネ、iPhone発表 2007年1月のはてなブックマーク - はてなニュース
はてなブックマークを1日ずっと見ていると、驚くほどの早さで面白いURLが集まってきます。その一部は人気エントリーとして盛り上がり、1日から数日で消えていきます。かつて盛り上がったトピックは、先週のものであってもなかなか思い出せません。あのときのはてなブックマークでは何が盛り上がっていたのだろう……ふとそう思った筆者は、2006年までさかのぼって人気エントリーを見てみました。順番に眺めているうちに筆者に見えてきたのは、動きが速くて刹那的なネットの流行を貫く大きな流れです。今回は、メディアの新旧を巡る様々な問題が表面化した、2007年1月の人気エントリーを振り返ってみます。 2007年1月――まだ政権与党は自民党で、総理大臣は4ヶ月前に前任の小泉純一郎氏を引き継いだばかりの安倍晋三氏。サブプライムローン問題もまだ発覚しておらず、新卒学生の就職市場はバブル期以来の「売り手市場」。マスメディア上で
今年の秋の味覚はコレ 安くて美味しい「イワシ」を味わい尽くすレシピ - はてなニュース
今年の秋は「イワシ」が大漁だというニュースが聞こえてきます。秋の味覚としておなじみのサンマの値段が高騰する中、“美味しくてしかも安い”と評判のイワシ。今日は、そんなイワシをとことん味わい尽くすレシピを集めてみました。 ▽ http://sankei.jp.msn.com/life/lifestyle/100831/sty1008310936004-n1.htm ▽ asahi.com（朝日新聞社）：秋の味、今年はイワシ 豊漁、脂乗って安く大ぶり - 環境 宮城県の石巻漁港では昨年の同時期に比べて漁獲量がおよそ10倍と、今年はまさにイワシの当たり年です。近年は漁獲量の減少で高級魚とも言われていましたが、今年の市場価格は昨年の4割程度。脂の乗った美味しいイワシが安く手に入ると注目を集めています。 ■美味しいイワシの選び方 今年はスーパーでもたくさんのイワシが並んでいます。まずは美味しいイワシを
静止画が動く？まっすぐの字が歪む？いろんな「錯視」を体験しよう - はてなニュース
目の錯覚によって、実際とは違った形や色、動きなどに見える「錯視」。その仕組みを利用した不思議な画像や動画を見ていると、「なんで？」「どういう仕組みになってるの？」とつい気になってしまいますよね。今回は、はてなブックマークでも度々人気を集めている「錯視」についてのエントリーを集めてみました。 ■どこに置いても同じ色になる！？ まずご紹介するのは、「クレイジーダイヤモンド」と呼ばれる不思議な菱形を使った錯視です。 ▽http://www.youtube.com/watch?v=xl1lLze5ZpM&feature=player_embedded 四角い紙の中に描かれているのは、規則正しく並んだ複数の菱形。上から下にかけて、だんだんと色が薄くなっているように見えますよね。そして隣に用意されているのは、一番上の“最も濃い色”の段にあるのと同じ菱形のようです。しかしこの濃い色の菱形を四角い紙の上で
6/13いよいよ地球帰還へ！「はやぶさ」7年間の旅を振り返ろう - はてなニュース
小惑星探査機「はやぶさ」が7年にわたる長旅を終え、ついに6月13日（日）、地球へ帰還します。成功すれば人類初となるミッションを託されているはやぶさ、はてなブックマークでも帰還を祝うメッセージが多数寄せられ、お祝いムードが高まっています。今回は、「はやぶさって何？」という疑問からこれまでの旅の様子、帰還当日のイベント情報まで、「はやぶさ帰還」に向けてチェックしておきたいエントリーを集めてみました。 ■「はやぶさ」って何？ まずは「はやぶさ」とは一体何なのか、どんなミッションを託されていたのかをおさらいしてみましょう。 ▽http://hayabusa.jaxa.jp/ ▽地球まであと6000万km！小惑星探査機「はやぶさ」がいよいよ帰還へ - はてなニュース ▽次の日曜日は「はやぶさ」の帰還を見守ろう - エキサイトニュース 「はやぶさ」とは、小惑星「イトカワ」の表面の物質（サンプル）を地球
アリは砂糖でも巣を作る？砂糖のビンにアリを入れた実験動画に注目 - はてなニュース
地面の下に、その小さな体からは考えられないくらい巨大な巣を作って暮らしている「アリ」。彼らの大好物といえばあまーい“砂糖”を思い浮かべる人も多いと思いますが、もし砂糖だけをぎっしり詰めたビンの中にアリを放した場合、一体どうなるのでしょうか？実際にその様子を撮影した動画が、はてなブックマークで注目を集めています。 実験の様子を撮影した動画は、NHK総合で毎週日曜の22:50から放送されている番組「NHK 特ダネ投稿DO画」に寄せられたもの。投稿したユーザーは「砂糖を詰めたビンでアリを飼うと、砂糖の巣を作るのか？」という疑問から実験を行ったそうですが、やってみたところ、見事にアリたちが砂糖で巣作りを始めたとのこと。周りに砂糖しか存在しない環境の中、アリたちは巣穴を掘るために砂糖粒を運び出し、一方で外から食料となる砂糖粒を巣穴に運び込んでいるようです。 この実験に対し、番組のサイトには「想像もし
ディレクターが衝撃告白！極秘開発サービス「うごかないメモ帳」とは - はてなニュース
3月某日、我々はてなブックマークニュース編集部は、とある信じられない機密情報を耳にした。それは「うごメモはてなチーム」が、社運をかけた新サービス「うごかないメモ帳」を極秘開発している、というウワサだ。「うごメモはてなチーム」と言えば、無料でダウンロードできるニンテンドーDSi専用ソフト「うごくメモ帳」に向けたサービス、「うごメモはてな」を開発している、社内でも華のあるチームだ。某大手ゲーム会社への謀反とも取れる「うごかないメモ帳」の開発に、社内は騒然。「一体何を血迷っているのだ･･･」そんな気持ちをぶつけるため、「うごメモはてなチーム」ディレクター・id:nmyに突撃取材を試みた。 ■順風満帆なサービス、しかしその先には･･･ nmy 「うごくメモ帳」は確かに素晴らしいサービスです。それは認めざるを得ない。 神妙な様子で語りだしたid:nmy。ではなぜ、「うごかないメモ帳」を開発しているの
サラダにスープ、パスタにも！今が旬の「春キャベツ」を味わおう - はてなニュース
今年もそろそろ「春キャベツ」が旬を迎えます。柔らかくみずみずしい春キャベツは、1年中出回るキャベツの中でも特に美味しいと感じますよね。今回は、そんな「春キャベツ」をもっと美味しく食べられるレシピを集めました。 ■春キャベツって何？ 1年中出回っているキャベツですが、実は品種や栽培法、産地などによって「春キャベツ」「初夏キャベツ」「夏秋キャベツ」「冬キャベツ」などに分けることができます。 ▽春キャベツ - 旬の食材 | ダイエー[ごはんがおいしくなるスーパー] ▽おいしいねっと〜キャベツ ＜春キャベツの特徴は？＞ 「春キャベツ」とは、秋から冬にかけて種をまき、早春から初夏にかけて収穫されるキャベツのこと。ふっくらとしており、葉の巻きがゆるく柔らかいのが特徴で、3月中旬から4月に旬を迎えます。 ＜美味しい春キャベツの選び方＞ 葉の色が濃いめの緑でツヤがあり、巻きが柔らかく弾力のあるものを選びま
もう体験した？ネット＆音楽業界を揺るがす「DOMMUNE」とは - はてなニュース
近頃、巷で話題を呼んでいる「DOMMUNE」をご存知でしょうか。今日はUstreamとTwitterを使い、斬新なトークショーやライブ、クオリティの高いDJタイムを中継する、類を見ないこのサービスの正体に迫ります。 ■ネットで楽しむ音楽 ▽DOMMUNE ▽ナタリー - 宇川直宏主宰ストリーミングスタジオ「DOMMUNE」開局 2010年3月1日、いきなり東京・渋谷に姿を現した、視聴者参加型のライブストリーミングスタジオ「DOMMUNE」。19時から21時までは、あらゆる分野の方が登場し、討論するトークショーやゲストによるライブ。21時から0時までは豪華DJがフロアを揺らすDJタイムとなっており、すべての番組が動画中継サービス「Ustream」と、連動している「Twitter」により全世界へ発信されています。放映があるのは日曜から木曜まで。金曜と土曜にオンエアされないのは、「リアルなクラブ
寒い季節の嬉しい味方！この冬は「しょうが」でぽかぽか温まろう - はてなニュース
ますます寒さが厳しくなる今日この頃、みなさんはどんな寒さ対策をしていますか？最近、身体を温める方法としてあらためて注目されているのが「しょうが」です。そこで今回は、はてなブックマークでも話題の「しょうが」に関するエントリーを集めてみました。 ■身体を温めるだけじゃない！「しょうがの効能」って？ 「しょうがは身体にいい」という話はよく聞きますが、具体的にどんな効能があるのでしょうか？ ▽【使える生姜！】注目されている生姜の効能特集！ ▽ショウガの効能 主なしょうがの効能としては、以下のようなものがあります。 血液の循環を良くし、身体を温める。 風邪や冷え性の予防。 発刊作用による解熱効果。 消化機能の促進。 下痢や便利の解消。 吐き気を抑える。 殺菌作用。 よく知られている「身体を温める」という効果以外にも、消化機能を刺激して食欲を増進したり、二日酔いによる吐き気を抑える効果なども期待できま
あずきの香りが強烈？話題の「ペプシあずき」を飲んでみた - はてなニュース
「ペプシとあずきの雅な出会い 上品な甘さとコーラの刺激が新しい」――そんな言葉がラベルに書かれたサントリーの新作「ペプシあずき」が今日20日に発売になり、ネット上でも感想がぽつぽつと出てき始めています。しそ風味の「ペプシしそ」やきゅうり風味の「ペプシアイスキューカンバー」などの独特な商品で話題を呼んできたサントリーのペプシですが、今回の「ペプシあずき」はどんな風に受け止められているのでしょうか。ネットユーザーの感想と筆者による試飲レビューをお届けします。 「ペプシあずき」季節限定発売 2009.9.29 ニュースリリース サントリー 先月29日に発売が発表されて以来、ネットユーザーの間で話題を呼んでいたこの「ペプシあずき」。以前に限定発売された「ペプシしそ」や「ペプシアイスキューカンバー」と違って一応は甘い物どうしの合成であるためか、はてなブックマークでも「これはたぶんうまい」「過去の悪魔
「あの粉」の量がアップ！ハッピーターンが10月19日にリニューアル - はてなニュース
カリッ、サクッとした食感と、独特の甘くてしょっぱい「あの粉」で、一度食べたらなかなか止まらないお菓子「ハッピーターン」。このハッピーターンが、10月19日に新しいパッケージデザインになり、さらに「あの粉」＝「ハッピーパウダー」がより付着しやすくリニューアルするそうです。 亀田製菓、ハッピーパウダー量をアップさせた「１２０ｇハッピーターン」を発売 - 日経プレスリリース 新製法でハッピーパウダー量がアップ 今回のリニューアルでは、ハッピーターンの特徴である「あの粉」＝「ハッピーパウダー」を、ベースとなるせんべいによりたくさん付着させる「パウダーキャッチ製法」を進化させたとのこと。パウダーをキャッチするための小さな溝「パウダーポケット」と、小さな凸凹「でこぼこゾーン」の数を増やすことで、付着するパウダー量がアップしたそうです。 新・パウダーキャッチ製法のイメージ図。 パッケージデザインもリニュ
iTunesカードが20%オフで買える！ファミリーマートがキャンペーン開始 - はてなニュース
音楽やゲームはもちろん、多様なアプリが登場し、ますます便利なツールになっているiPodやiPhone。はてなユーザーの中にも、愛用している人は多いのではないでしょうか。現在、音楽やアプリの購入に使える「iTunesカード」が20%オフになるキャンペーンを、ファミリーマートが8月11日（火）〜9月7日（月）までの期間限定で実施しています。 iTunes Card 20%OFF！キャンペーン｜イベント・キャンペーン情報｜ファミマＴカード｜FamilyMart Going My Way: ファミリーマートで T カード掲示で iTunes カードが 20% オフで買えるキャンペーン実施中 ファミリマートでTポイントカードを提示すると、iTunesカードが20%OFF（9/7まで） : ライフハッカー［日本版］, 仕事も生活も上手くこなすライフハック情報満載のブログ・メディア 今回のキャンペーンは
ついに自治体もTwitter 青森県庁が公式アカウントを開設 - はてなニュース
国内外の政治家やセレブによる利用が話題になっているミニブログ「Twitter」。今度は、青森県庁による公式アカウントが作られたようです。 青森県庁 (AomoriPref) on Twitter Twitter（ツイッター）はじめました - 青森県庁ホームページ 今回の公式アカウント開設の意図について、青森県庁の企画政策部広報広聴課に電話取材をしたところ、「以前から、県外に向けてHPやRSSフィード配信などを活用して新しい媒体を用いた広報に取り組んでいた。最近話題のTwitterを使えば、さらに多くの人に県のお知らせを流せるのではないかと考えた」とのコメントが返ってきました。 また、広報課の方の話によれば、「公式アカウントの開設は県庁では初めてではないか。おそらく、市立図書館などを除けば自治体レベルでも初めてだと思う」とのことでした。日本でも企業の広報活動への利用が増えてきているTwitt
新型「iMac」「Mac mini」「Mac Pro」は買い？ネットの反応まとめ - はてなニュース
米国時間3月3日、Appleからデスクトップ製品「iMac」「Mac mini」「Mac Pro」の新モデルが発表されました。熱狂的なファンが多く、新製品を発表するたびに話題を集めるApple製品ですが、今回も各社からのニュースにたくさんのブックマークコメントが付けられています。今回発表された新モデルについての感想をまとめてみました。 アップル、コンシューマ向けデスクトップラインをアップデート iMacの付属キーボードからテンキー（数字キー）がなくなり小型化したことについては、好意的なコメントが集まっています。ちなみにオンラインのアップルストア上で申し込めば、無料でテンキーも付けてくれるとのこと。 このキーボードは単品でも欲しいかも。 アップル、iMacの付属Apple Keyboardからテンキー部分をカット テンキーは要らんけどトラックパッド付けて欲しい。そしたらもうマウス不要になる。
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