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仕事・労働と飲食・飲酒・食事に関するZeroFourのブックマーク (10)

  • 夜間の“隠れ営業”飲食店が増加「これ以上の自粛難しい」東京 | NHKニュース

    東京では緊急事態宣言が継続され、都は飲店に対して引き続き夜8時までの営業を要請していますが、8時以降も開ける店が増えています。入り口の明かりを消すなど目立たないように営業している店が多く、店側は「家賃などを払うために手元に現金が必要で、これ以上の自粛は難しい」としています。 しかし、大型連休明け以降、深夜まで店を開ける店が増えていて、13日も繁華街や駅近くの居酒屋やバーなどには夜8時以降に客が入っていました。 このうち都心にあるバーは、都の要請に従って先月から休業していましたが、今月7日から店を開け、以前と同じように朝方まで営業しています。 バーなので昼間の営業やテイクアウトは難しく、客離れを防ぐためにも、これ以上は休業できないと判断したということです。 また、肉料理などを出す別のレストランでは、外出自粛の影響で先月から客の入りが半分ほどに減り、夜8時以降も営業を継続することで、かろうじ

    夜間の“隠れ営業”飲食店が増加「これ以上の自粛難しい」東京 | NHKニュース
    ZeroFour
    ZeroFour 2020/05/14
    自身も従業員も生きていくためには開けるもやむなし。ただしクラスタが出たりした日には、ほんの数ヶ月前までとは風評の速度も火力も段違い。お上はそこへ酌量の余地と支援の網をきっちり巡らせて欲しいけども。
  • 宣言延長「先見えず 気持ち折れた」老舗洋食店 閉店へ 東京 | NHKニュース

    緊急事態宣言の延長決定を受けて、東京都内で40年以上続いてきた老舗の洋店が閉店することになりました。店の経営者は「休業で先が見えない中、店を続けていく気持ちが折れてしまった」と苦渋の胸の内を明かしました。 この店は、コンサートホールが入る市の文化会館の中にあります。開業は45年余り前の1974年。店が今の場所に移ってからは、その日のクラシックコンサートの曲目に合わせた、作曲家ゆかりの料理が人気を集めてきたと言います。 しかし、新型コロナウイルスの感染拡大を受けてコンサートや映画会などの催しが次々と中止になり、来月までの宴会などの予約450人分がすべてキャンセルになりました。3月から今月までの月60万円の家賃や光熱費は市から減免措置を受けられる見通しですが、数百万円前後あった毎月の売り上げがゼロとなり、従業員2人への給与の支払いが厳しくなっています。 政府が緊急事態宣言を延長する方針で調整

    宣言延長「先見えず 気持ち折れた」老舗洋食店 閉店へ 東京 | NHKニュース
    ZeroFour
    ZeroFour 2020/05/05
    10年来お気に入りのラーメン屋も「テイクアウトで販売できるようになったら告知する」と言ったきり。元々GWは休むとは言っていたが…あの町の洋食屋もあの町外れのイートイン可能な工房隣接の菓子屋もはたして。
  • 在宅勤務でも昼間から酒を飲むのはやめたほうがいい - シロクマの屑籠

    gigazine.net 在宅勤務が増えるアメリカ合衆国では、在宅勤務者の3人に1人が飲酒しているというニュースを知った。私は精神科医としてはいい加減なほうだし、ワインが好きなので飲酒についてもうるさくないつもりでいる。でも、平日の昼間からアルコールを飲むこと、とりわけ就労中に飲むことはとても危ないと思っている。 なぜなら、アルコール依存症になっていく人のプロセスのひとつとして「平日の昼間から酒を飲むようになった」「仕事をしながら酒を飲むようになった」を頻繁に見かけるからだ。 このニュースを、日人はどんな風にみているのか? はてなブックマークを確認してみると、「アル中になる」「17:00までは飲まない」といったコメントがある一方で、肯定的なコメントや心配していないコメントもあった。twitter検索でも傾向はあまり変わらない。怖がっている人もいれば、怖がっていない人もいる。 「昼間から」

    在宅勤務でも昼間から酒を飲むのはやめたほうがいい - シロクマの屑籠
    ZeroFour
    ZeroFour 2020/04/15
    こういう時に車通勤+シフト勤務+飲み会が強制でないのは助かる。自ずと宅飲みになるし、夜勤明けになんて飲んだら体内時計が昼型に戻らず次の出勤に障る。かやのみ配信時に300mlをお猪口で飲むくらいで自分は十分。
  • 在宅勤務をしている人のうち3分の1が飲酒していることが判明、地域によっては7割近く飲酒している事例も

    在宅勤務の取り組みが急速に拡大する中、人々の働き方や生活の変化はなぜかトップスだけ売れ行きが好調だったり、アルコールのネット販売高が243%も増加したりといった形で表れてきています。そんな中、アメリカ全土を対象とした調査により、一部の州では「労働者の半分近くが在宅勤務中にアルコールを飲んでいる」ことが分かりました。 Drinking Alcohol When Working from Home | Alcohol.org https://www.alcohol.org/guides/work-from-home-drinking/ New study reveals 1 in 3 Wisconsinites drink alcohol while working from home https://www.nbc15.com/content/news/New-study-reveals-1

    在宅勤務をしている人のうち3分の1が飲酒していることが判明、地域によっては7割近く飲酒している事例も
    ZeroFour
    ZeroFour 2020/04/13
    コロナ対策が行き届いた後には(酒!飲まずにはいられない…のに!)とソワソワする労働者が…?あるいはそれをブースターとして能率を最大限に引き出し残業時間が減る…とか?いやその後に飲み屋街へ出るだけか。
  • Google渋谷の新オフィス社内食堂行ってきたらスゴすぎて笑うしかない→Googleなりの理由があった「弊社も3万年後には…」

    野菜くん @consul_kun 今週グランドオープンしたばかりの渋谷のGoogle新オフィスにお邪魔していますが、なんなのここ。 無料のサンドイッチ屋さんに、無料のカフェに、無料の堂ではピザ窯でピザ焼いてて鉄板焼きもあるのですが……… pic.twitter.com/Tj4DytoAGU 2019-10-24 12:22:36

    Google渋谷の新オフィス社内食堂行ってきたらスゴすぎて笑うしかない→Googleなりの理由があった「弊社も3万年後には…」
    ZeroFour
    ZeroFour 2019/10/26
    お昼休みも電話番をしながら昼食とせざるを得ない部署所属としては、「社員食堂へ出向いている間に連絡が入ってもワイヤレスのデバイスで応対するのかな。そもそも昼食時に配慮する顧客ばかりかな」とか気になった。
  • メジャーデビューまでしたロックミュージシャンが愛媛でカレー屋さんを立ち上げるまでの話 - メシ通 | ホットペッパーグルメ

    世は空前のバンドブームだった 1990年代初頭。平成の幕開けと共に、世は空前のバンドブーム。 深夜のテレビ番組ではメジャーデビューを夢見るミュージシャンが毎週のようにステージに立ち、多くの若者が熱狂した。 そんななか、アマチュアバンドの登竜門「フレッシュサウンズコンテスト」で3000組を超えるミュージシャンの頂点に立ったバンドがある。 THE COKES(ザ・コークス)だ。 (写真提供:藤田晴彦さん) ヴォーカリストでリーダーでもある藤田晴彦さんは、愛媛県今治市の出身。 大学時代に松山でライブ活動を開始した藤田さんの曲は、メッセージ性の高さが若者にうけ、瞬く間にファンを獲得。当時、地元でのコンサートでも1000人を動員するという記録を打ち立てた。 (写真提供:藤田晴彦さん) しかし、藤田さんは1991年にメジャーデビューを果たしたものの、3年後の1994年にレコード会社から契約解除を言い渡

    メジャーデビューまでしたロックミュージシャンが愛媛でカレー屋さんを立ち上げるまでの話 - メシ通 | ホットペッパーグルメ
    ZeroFour
    ZeroFour 2019/03/08
    香りたつような深みのある話。
  • 【酷杉】うどんチェーン「丸亀製麺」、今後5年で全店を正社員からパート店長に : 暇人\(^o^)/速報

    【酷杉】うどんチェーン「丸亀製麺」、今後5年で全店を正社員からパート店長に Tweet 1:のーみそとろとろφ ★:2012/01/15(日) 16:08:32.69 ID:??? うどんチェーン「丸亀製麺」、全店をパート店長に 5年で、地域密着狙う セルフ式うどん店「丸亀製麺」を展開するトリドールは、今後5年で全店の店長を正社員からパートに 切り替える。同社は約540店を展開しているが、地域に精通したパートを店長に登用することで、 常連客づくりなどに役立てる。 まず2月1日から30店でパート店長制度を導入する。店長への昇格は、週4日以上・1日平均7時間 以上勤務するパートが対象で、社員の推薦が必要。店長講習を受け、昇格後は店長手当が支給される。 現在は1人の正社員が2〜3店の店長を兼務しており、異動も頻繁で地域密着型の店舗運営が 難しいという課題があった。地域間異動がないパート店長であれ

    【酷杉】うどんチェーン「丸亀製麺」、今後5年で全店を正社員からパート店長に : 暇人\(^o^)/速報
    ZeroFour
    ZeroFour 2012/01/16
    正社員としての利点は身分の保障くらいに…?|某ミラノ風ドリアの店とかからはどう見えるか。|310「もうね、パートと言う名のフルタイム労働は普通にたくさんいるよ」
  • 営業の飲み会がキツ過ぎる

    1 名前: 牛すき焼き(中国四国):2010/11/27(土) 00:50:22.28 ID:TPEOjPMo0● ?PLT(12001) ポイント特典 「世知辛い世の中をホットに」 ルー大柴が“忘年会キャプテン”に就任 タレントのルー大柴が25日、グルメサイト『ホットペッパー グルメ』のイベントに出席し、 2010年を盛大に締めくくる“2010忘年会キャプテン”に就任した。年末を迎え、 忘年会の準備に追われる幹事を応援するべく任命されたルーは「とってもサプライズだったけど、 この世知辛い世の中をホットにできるように頑張りますよ」と意気込みを語った。 http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20101126-00000006-oric-ent 10 名前: 寒中見舞い(東日):2010/11/27(土) 00:52:41.79 ID:KBoDpdp00 会社の

    ZeroFour
    ZeroFour 2010/11/28
    飲みニケーションか…飲むことを強制される雰囲気は御免被りたい…('A`)
  • はてな東京オフィスのまかないスタッフを募集します* - まかない日記

    この度、将来的なランチ提供日数の拡大やスタッフ数の増加を見込んで、新たに東京オフィスでランチを作成してくださるシェフ(まかないスタッフ)を募集開始します。 概要や詳しい募集要項ははてな広報ブログを参照下さい。 はてな広報ブログ/はてな東京オフィスのまかないスタッフを募集します 実は現在京都まかないシェフと勤めている私も、始めた頃はまったくの初心者でただのいしん坊でしたが、毎週3日大人数の料理を作り続ける事で幅も広がり、自分の力になっている事を日々感じています。また、まかないシェフを始めた事で様々な人や視点に出会う事ができました。 自分がやればやった分だけ身になり、とてもやりがいのある仕事だと思います。 このmacanaiブログで掲載しているような、簡単な家庭料理で大丈夫ですので、料理をするのが好き!という方や、人の喜ぶ顔をみるのが好き!という方は是非応募してみて下さい*

    はてな東京オフィスのまかないスタッフを募集します* - まかない日記
  • 痛いニュース(ノ∀`):すき家ゼンショー、残業代不払いを告発した店員を逆に告訴 「飯5杯盗んだ」

    すき家ゼンショー、残業代不払いを告発した店員を逆に告訴 「飯5杯盗んだ」 1 名前: シャクヤク(関東地方):2009/04/15(水) 21:18:34.05 ID:aeqQMFMK ?PLT すき屋ゼンショー、告発した社員を告訴「飯5杯盗んだ」 店のご飯を無断でべたなどとして、牛丼チェーン「すき家」を展開するゼンショー(社・東京都港区)が、残業代不払いで同社を刑事告訴した仙台市の女性店員(41)を、窃盗などの疑いで仙台地検に刑事告訴していたことが分かった。 地検はすでに店員を不起訴としており、店員側は「こんな手段で威嚇、報復するのは許されない」と反発している。 店員側の弁護士らによると、ゼンショーは、商品用のご飯どんぶり5杯分を無断でべたとする窃盗などの疑いで、店員を告訴した。店の監視カメラの映像が証拠だとしている。店員は「ご飯に洗浄用ブラシの毛が入ったため商品に使わず、まかない

    痛いニュース(ノ∀`):すき家ゼンショー、残業代不払いを告発した店員を逆に告訴 「飯5杯盗んだ」
    ZeroFour
    ZeroFour 2009/04/16
    似たり寄ったりだろうけれど、コンビニ弁当より美味しいと思える好印象のすき家。付近じゃ貴重な24時間店舗なんです、失墜→閉店・撤退というデッドエンドルートだけは勘弁してください(´・ω・)
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