長寿の秘訣は1日3個の卵…コレステロールは身体に悪くない!? - ライブドアニュース2015年2月22日 16時50分 リンクをコピーする by ライブドアニュース編集部 ざっくり言うと 健康のために卵は1日1個までという俗説が、間違いの可能性がある 根拠となる1913年の実験は草食動物のうさぎを使ったもので、根拠が不十分 むしろ卵は完全食品と呼ばれ、ほとんど全ての栄養素を備えているとされる イタリア在住の115歳の女性エマ・モラノさんがの秘訣として、〈「生卵」と「独身でいること」だと米ニューヨーク・タイムズ紙に明かした〉のだそうだ。 モラノさんは医者の勧めもあり、1日3個の卵を欠かさず、生涯では約10万個も卵を食べた計算になるという。 1日3個の卵？ 卵は1日1個以上食べると、が溜まって体に悪いんじゃなかったか？ 『卵を食べれば全部よくなる』（マガジンハウス）の著者、佐藤智春さんによるとが悪いという話自体が怪しいものなのだそう。 『卵を食べれば全部よくなる』佐藤智春/マ
