なすとトマトのスパゲッティ - そぞろめし
2015-07-08 なすとトマトのスパゲッティ ※ このレシピは、2015年5月24日にそぞろぐに投稿したものです。 トマトソースの夏の定番スパゲッティ。 材料（2人分） スパゲッティ 200g なす 2本 にんにく 1片 赤唐辛子 1本 トマト缶 1缶 アンチョビーペースト 小さじ2くらい 塩、こしょう 少々 バジルの葉 5枚くらい オリーブオイル 適量 トマト缶？トマトのピューレ漬け？ジュース漬け？は、缶でもパックでも400gくらいのを1個。アンチョビーはなくても大丈夫ですが、あれば少し加えるとおいしいと思います。アンチョビーフィレなら、2枚くらい。バジルはドライでもOK。 作り方 フライパンにオリーブオイルを熱し、適当な大きさに切ったなすを揚げ焼きする。 フライパンの油が多ければ、少しだけ残してきり、みじん切りにしたにんにくと赤唐辛子とアンチョビーを加えて炒める。 香りが立
『もやしお好み焼き』を作ってみた！！ - Ａ１理論はミニマリスト
本多メグさんのブログで紹介されていた『もやしお好み焼き』にチャレンジしてみました！！ レシピは▼こちらです！ 簡単でコスパも最強！シャキシャキ美味しい「もやしお好み焼き」 - ミニマリストは世界を救う！ ▼家になかった食材を買い足しました。西友の「きほんのき」シリーズ懐かしいｗ今回は肉無しです。 ▼買い足した食材の値段はこんな感じです。 ▼メグさんの記事を見ながらまずもやしをモミモミ。もやしがプチプチ切れるので気持ちいですｗストレス解消に是非！ｗ ▼ラップがめんどくさいので手にはめていたビニール袋でラップ。特に問題なし。 ▼レンジから出てきたところ。確かにシャキシャキしている！ ▼メグさんが分量遵守と言っているので遵守しようと思いましたが、計量スプーンがなかったので、メグさんの写真に近くなるように入れました。 ▼まぜまぜして「タネ」が完成。ちょっと水っぽかったので片栗粉を足しました。 ▼焼
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