お　な　か　が　　す　い　た　！ 空腹での帰宅途中。 とにかく早く何か食べたい。 家に帰ってから面倒な調理なんてしたくない。 そんなとき、ありますよね。 ついついコンビニ弁当を買ったりラーメン屋さんに入ってしまいそうになるけれど、ここはぐっとガマンして家まで一直線。 ご飯さえ炊いてあれば、帰宅後10分でできる簡単どんぶり飯はいかがでしょう。 今回は卵を使った簡単丼を3つご紹介します。 1.ハムエッグ丼 【材料】（1人前） 卵　2個 ハム　2枚 ご飯 （調味料）醤油などお好みで 【作り方】 フライパンに油をひいてハムと卵をフライパンで焼きます。 焼いているうちに、丼にご飯をよそっておきます。 いい感じに焼けたハムエッグを乗せて、醤油をたら〜っと。 醤油はお好みでソースに変えてもいいし、シンプルに塩コショウでもいいですね。 卵の黄身を箸でくずして、アツアツのご飯と混ぜたらもう最高！ なんか、こ

カレー風味の骨付き鶏もも素揚げ ダイエット中でも美味しい唐揚げが食べたい！タンパク質を摂取して筋トレの効果を高めたい！そんな時はカレー風味にした簡単で安くて栄養豊富な骨付き鶏もも素揚げがおすすめ。塩とカレー粉をまぶして素揚げするだけで簡単に美味しくパリパリなカレー風味の素揚げ楽しめます。 極限まで味付けや工程をシンプルにしたので超簡単ですぐ作れる！ 作り置きや冷凍保存もOK！しかも冷めてもパリパリ食感はキープなのでお弁当にも最適！ 衣が無い分、糖質もカロリーもカットできてダイエット中でもオススメな鶏素揚げ！ なお、カレー風味で食欲全開になっちゃうので食べ過ぎにはご注意をｗ それでは、簡単なレシピをご覧ください。 美味しく食べて健康的に痩せるダイエットを実践中。 50kg痩せた港区芝浦IT社長プロフィールも読んでね。Twitterフォロー・メルマガ購読・読者登録もお待ちしてます。 カレー骨付

先日SmartNewsで目に留まったこちらの記事 記事を読むと、親切丁寧に美味しそうな様子が描かれていて、文章も切実で訴えるような感じだったので興味津々に。 しかも文章が上品✧*. こんなステキなマダムに私はなる！ ( ｡•̀_•́｡)ｷﾘｯ 早速作って食べてみました(^^) Repost from @yuiwabchi 作ってみた テキトーに輪切りにして塩コショウ （塩振ってペーパータオルなどで水分を取るって行程忘れた…） 天ぷら粉がなかったので小麦粉と水を1:1で混ぜたもので衣をつけて揚げました できあがり！ 食べてみた うん、美味しい＼(^^)／ 揚げながらちょこちょこつまみ食い味見してたのですが、ピクルスのフライに激似！ ピクルスのフライはアメリカでは定番のお酒のおつまみで、バーのメニューでよく見掛けます。 こちらが先日Hootersでいただいたピクルスのフライ。 ドレッシングにデ

朝から雨が降ってムシムシしていて、昼食が食べる気持ちではなかったので、今日はお昼ごはんに「ガリレモン寿司」を作りました。 2歳の孫もガリをお寿司にするとパクパク食べちゃいます。 食欲がない…そんな時に作ってみてくださいね。 お酢を使っている「新生姜の甘酢漬け」を使うので食中毒の予防にもなりますし、レモンで美容にも良いというお寿司です。 生ショウガは体を冷やす！夏の食欲増進食材！東洋医学では「生薬」として薬膳料理にもよく使われる「生姜-ショウガ」 体を温める目的として冷え性の方は「生姜の紅茶」など飲まれる方が多いのではないでしょうか？ 生しょうがを使った場合は、飲んだ後には体が温まった気持ちになりますが、その後は体を冷ましてしまうのです。 生の生姜に含まれるジンゲロールには、解熱作用・殺菌効果があって、体内の熱を取り除いて体の表面を温めてくれる効果になります。 体を芯から温める目的の場合は、

青パパイヤ、食べたことがありますか？ タイ料理のお店で、青パパイヤのサラダ「ソムタム」を食べたことがあるという方も多いかもしれませんね。 この青パパイヤ、本土ではなかなか手に入りにくい野菜ですが、実は「メディカル・フルーツ」とも呼ばれるほどの効能があり、健康・ダイエットに効果があるのです。 今日は、青パパイヤの効能とレシピについて書いています。 青パパイヤとは （写真はJAで買ってきたものです。） 黄色く完熟する前の緑のパパイヤのことを「青パパイヤ」と呼びます。 沖縄では日常的によく食べる野菜です。 野菜用として食べる品種、フルーツとして完熟した状態で食べる品種などがありますが、基本的には同じパパイヤです。 うちの旦那も、菜園で育てています。 パパイヤの効能 パパイヤに酵素があることは知っていたのですが、いつも読んでいるTOMOIKUさんのブログでさらに詳しく知ることができました。 tom