abcrecipeのブックマーク / 2018年7月30日

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2018年7月30日のブックマーク (5件)

50kg痩せた自炊レシピまとめ20選＋α - 50kgダイエットした港区芝浦IT社長ブログ
一生継続できるダイエットレシピを目指すダイエットは食が9割。そんな本もありましたが、人間の体は食べたもので作られている、生かされていると思えば毎日、毎食の食事次第で太り、痩せるのは至極当然なメカニズム。でも人間の心はその通りではありません。そこで、数多くの失敗の中で50Kgダイエットできた中で培った一生継続可能な自炊ダイエットレシピをまとめてみました。一生継続可能な簡単でヘルシーで美味しく安上がりなダイエットレシピとはヘルシーな食材を安く買い、自炊することで食費と体重は同時に下がる多少のリバウンドは気にしない、長い目でみるダイエットとは痩せるまで一時的、ではなく痩せた後にも継続して食べ続けられることがカギ運動は痩せてからでも遅くないなお、自炊ダイエットレシピ集はココから無料ダウンロードできます。それでは、50kg痩せた港区芝浦IT社長の簡単・安い・美味しい痩せるレシピをご紹
abcrecipe 2018/07/30
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小麦粉の澱粉から『凉皮』を手作りしたい
小麦粉を捏ねて麺を作るのが好きなのだが、生地を伸ばして切るのとはまるっきり別のアプローチで作る、細長い麺状の食べ物を中華料理の店でいただいた。これがツルンとしていてうまい。そして教えていただいた作り方がおもしろい。「え！そっちを使うの！」っていう製法なのである。
abcrecipe 2018/07/30
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もうこれ、肉なのでは…？小麦粉と水だけで作れる「グルテンミート」が実はすごい優秀 - ぐるなびみんなのごはん
こんにちは、管理栄養士の佐藤樹里です。突然ですが、「グルテンミート」ってご存知ですか？グルテンミートは「小麦粉と水さえあれば無限生成できちゃうタンパク源」のこと。もちもちとした食感で、ミートとついているように「もはや肉なのでは？」といわれるくらい、お肉にそっくりなんです……！材料は小麦粉と水だけなので、お財布にもやさしいうえに、しっかりした歯ごたえで満腹感も得られるというダイエッターの救世主的な食材でもあるのです！そんなグルテンミートをさっそく作ってみました。＊グルテンミートはグルテンを多量に含む食品です。グルテン過敏症の方や、小麦アレルギー、グルテン関連障害の可能性のある方は健康を害する恐れがあるのでご注意ください。簡単シンプル！グルテンミートの作り方材料小麦粉・・・500g 水・・・250g 材料はたったの2つ！作り方 1. ボウルに小麦粉を入れ、水を少しずつ加えな
abcrecipe 2018/07/30
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http://twitter.com/i/web/status/1023660410195439616
abcrecipe 2018/07/30
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美味しい（と思う）ハンドドリップコーヒーの淹れ方
元コーヒー屋さんです。皆さんにコーヒー沼にハマってほしいため、美味しい（と思う）コーヒーの淹れ方を記します。 ▼コーヒーの淹れ方ハンドドリップ、サイフォン、エアロプレス、フレンチプレスエスプレッソマシン、水出しとありますが、今回はハンドドリップです。ハンドドリップとはコーヒー粉をフィルターに入れ、上からお湯を注ぐことで抽出する手法です。フィルターにはペーパー（紙）、ネル（布）、金属がありますが、まずはペーパーがおすすめです。ペーパー：油分が紙に吸収されてしまうが、お手軽。ネル：油分が多く抽出されるが、お湯の淹れ方やネルの保存方法が面倒。金属：多分美味しく淹れられると思うけど、使ったことがないのでわかりません。 ▼必要器具グラインダー：必須。まずは手挽きのものでOK。コーヒー豆は粉にした瞬間から酸化劣化が始まるため、豆での保存がマスト。おすすめはカリタのナイスカットミルだけど高いで
abcrecipe 2018/07/30
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