こんにちは！ 今日は我が家で常備している金柑の甘露煮の作り方を紹介します！風邪の予防など体に良いみたいなので是非お試しください( ‾•ω•‾ )/ 金柑の甘露煮の作り方 材料 ☆金柑250g ☆砂糖120g ☆蜂蜜大さじ1 ☆お水適量 お砂糖と蜂蜜が金柑の重さの半分くらいになるようにしています( ‾•ω•‾ )/ 作り方 ①金柑のヘタと種を取ります。 ②小鍋に金柑がひたひたになるかな？くらいのお水を沸騰させます。お水が沸騰したら金柑を入れて弱火で10分煮ます。 ③10分経ったら、お砂糖と蜂蜜を入れて5分煮詰めれば完成です！ 簡単に作れるから良いですよね( ‾•ω•‾ )/ 冷蔵庫に入れておけばしばらく保ちます。我が家では1週間くらいで食べ切りますが、それ以上保つのではないでしょうか。 よろしければお試しください！ クリックよろしくお願いします！ にほんブログ村

こんばんは！ 昨日レジ袋の話をしましたが、すでに有料になってるところが多いみたいですね。私の近所がたまたまは恵まれていたということですよね。 レジ袋って意外と便利なので、無料でもらえると助かっていました。先生のペットシートを入れたり、生ゴミなんかもレジ袋で小分けにして縛っておいて、ゴミ箱に入れておいた方が衛生的ですものね。 でも、もう少しエコに生活しなければいけませんね。なぜレジ袋が有料化されるのか、その意味をちゃんと理解しなければいけません。ちょっと反省です。 そして2日目にして早速エコバッグを家に置いてきてしまいました。まだまだ慣れるまでに時間がかかりそうです笑 買い物後、すぐに中身を出してその場で会社のバッグに突っ込むなどしないとダメそうですね。最初の仕組み作りが肝心です( ‾•ω•‾ )/ そういえば、今日はバレンタインデーでしたね。最近、チョコレートの作り方を紹介されているブログ

こんにちは！ 昨日は飲み会で12時過ぎの帰宅でした。 とても刺激になった飲み会で、珍しく私も居眠りしませんでした( ‾•ω•‾ )/ 家に帰ると奥さんもまだ起きていてくれました。どうやら私のマッサージを待っていたようです。いやぁ、頼りにされるってありがたいものです( ‾•ω•‾ ) マッサージをしていると奥さんはウトウトし始め、寝言を言い始めます。昨日は、『うむ！( ˙ᵕ˙ )』と偉そうな感じの寝言でした。 一体何の夢を見ていたのでしょう( ‾•ω•‾ ) さて、先日のブログでれんこんの使い方がわからないと書いたところ、きんぴらにすると良いと教えていただきました！ありがとうございます！ というわけで、今朝はレンコンのきんぴらと餃子とアスパラベーコンにしました！レンコンのきんぴらとても美味しかったですよ( ‾•ω•‾ )/ 味付けは、醤油と酒とみりんと砂糖を少々、鷹の爪です。お手軽にできるか

こんばんは！ 最近、寒くなってきましたね。皆様も体調を崩されぬようお気をつけください。 この間、マスクを買いに行ったのですが、間違えて子供用のマスクを買ってきてしまいました。というより、子供用のマスクなるものがあることを知らなかったです( ‾•ω•‾ ) どれだけ世間知らずなんでしょう… 値段と枚数しか見ずていませんでしたからね。同じ値段で1.5倍の数が入っていたら、そちらに手が伸びてもおかしくありません。と、自分を正当化します( ‾•ω•‾ ) 私が使うマスクですからね。1番安いものでいいんです。奥さん用のマスクはちゃんと高級マスクにしています。マスクが原因で風邪でも引いたら大変ですからね。 話は少し変わりますが、寒くなってきてから奥さんの寝言が増えました。 この間は私が布団に入るなり、『ほら、この枕すっごいぺったんこ。なくてもいいくらい（ドヤ顔）』という寝言が出てきました。 しかもドヤ

こんばんは！ 先日、私が夜帰ってくると、奥さんが困った顔をしています。どうやら、メルカリに出品していた物が売れたのですが、今日中に発送すると連絡していたにもかかわらず、まだ発送していないようです。 外は大雨なのですが、連絡した以上今日中に発送したほうがいいよ、と言ってもなかなか動こうとしません。 ん？ よくよく見ると奥さんはすでにパジャマに着替えています。これは最初から行く気は無かったな、と思いジトーッと奥さんを見つめていると… 『私、雨の日は外に出れないんだぁ。今私が作ったルールだなんだけど。』と返ってきました。それもすごい笑顔で( ‾•ω•‾ ) その笑顔で言われたらどうしようもありませんね。幸い、室内着に着替えていなかったのでそのままUターンしてコンビニで発送してきました。 どうしても奥さんには勝てません( ‾•ω•‾ )/ 我が家にはもう1人私が敵わない子がいます。 その子は先生で

おはようございます！ 昨日紹介したヨーグルトアイスですが、砂糖は入れないのですか？とご質問がありました。私は甘党なのではちみつを大さじ2杯分入れています。大元のレシピは大さじ1杯でした( ‾•ω•‾ )/ 人様が紹介したレシピをそのまま説明しているので、すごく申し訳ない気がしてきました。URLを貼ろうかなとも思ったのですが、勝手に貼るのも悪い気がしますし…。 こういう場合一体どうしたら良いのでしょうね。ここら辺の微妙なネットマナー？ブログマナー？がよくわかりません( ‾•ω•‾ )/ さて、昨日は久し振りに大学時代の恩師に会ってきました。社外委員会で一緒に活動させてもらっており、半年に1回から2回のペースで顔を合わせています。 もう60歳を超えているのですが、相変わらず少年のような目で話をする先生を見て、バイタリティあふれる先生だなぁと感心してしまいました笑 大学時代の知人には、『お前は先

こんばんは！ 先日の土曜日に奥さんが熱っぽそうにしていました。心配だったので、おでこで熱を測ってみると、かなり熱かったのです。 土曜日は少しお出かけする予定だったので、『今日のお出かけは中止だね』と言うと、よほどお出かけしたかったのか『熱なんてない！』と大騒ぎしはじめました。 熱があるから我慢しようね、と言うと『だから、熱なんてないっ言ってるでしょ！あなたのおでこが広いから、よく放熱されて冷たいだけでしょ！』と仰いました。 よし、それならば戦争だ、と思いましたが、私は7歳も年上ですからね( ‾•ω•‾ ) 大人の余裕で受け流すことにしました。奥さんはと言うと、自分でも上手く言い返せた、と思ったのでしょうか。満足した顔でベッドに戻って行きました( ‾•ω•‾ ) しかし、こんな言い返しが瞬時に出てくるなんてなんて頭の回転が速い子なんでしょう…。口喧嘩で勝てる気がしません。自分で言うのもあれな

おはようございます！ 今日は奥さんが仕事です。何もすることがないので、家でゆっくりしようと思います。昼寝をして、昨日話したようにお菓子作りをする予定です！ 最近、ブログを見ていて気になるお菓子をメモしているのでその中から作ります( ‾•ω•‾ )/ まずは簡単なものからがいいですよね。メレンゲなどを使うお菓子は多分失敗すると思います。 メレンゲ… 作るの難しそうですものね。作ったことも作り方もよく知らないですけど笑 何となく語感だけで難しさが伝わってきます。 そうそう。私が料理番なので、奥さんはめったに料理をしないのですが、料理はとても上手なんですよ。 バレンタインや誕生日には手料理を振る舞ってくれますが、毎年感動するほど美味しいです。 『愛情は最高の調味料』と言いますが、あれは作る人の愛情の話だけではないと思います。食べる人が、作ってくれる人に対して持っている愛情も最高の調味料だと思うの

おはようございます！ 我が家の奥さんは私を顎で使います。家の中にいると全く動いてないんじゃないかな、と思うくらいです笑 歯磨きを取ってきて、コップにお湯を沸かしてきて、などなど( ‾•ω•‾ ) そんな奥さんが進んで体を動かすときがあります。それは、私に嫌がらせをするときです。 脇腹をつついたり、ちょっかいを出すときだけ、ものすごい力を発揮し始めるのです。それこそ男の私が敵わないほどの力で( ‾•ω•‾ )/ あの細い体のどこから力が湧いてくるのか不思議でなりません。私が嫌がることを的確に見抜いて、それを確実に実行する力は敵ながら天晴れだと思います( ‾•ω•‾ ) 先日、他の方のブログでパウンドケーキの作り方が紹介されているのを見て、私も作ってみました。簡単なレシピで、とても美味しそうだったのでついつい真似してしまいました笑 パウンドケーキには生クリームをたっぷり乗せる派です( ‾•ω•

こんばんは！ 昨日は私の帰りが遅かったため、奥さんは実家で晩御飯を食べてきたようです。仕事中に美味しそうな晩御飯の写真が送られてきました。 奥さんのお母さんは本当に料理が上手です。奥さんの口癖は『お母さんの料理は世界一』です！いつかその世界…

おはようございます！ 最近、他の方のブログでいろんなレシピを参考にさせていただいています。 以前は自分のブログを書いてそれで満足していたのですが、最近はどちらかと言うと他の方のブログを見る方が楽しくなってきました。 というより、いろんなブログを見るようになって、自分のブログを書くことがもっと楽しくなった気がします( ‾•ω•‾ )/ さて、それでは先日の晩ご飯を紹介します！ 鮭の混ぜ寿司と豚の生姜焼きです！ 鮭の混ぜ寿司は、さっそく他の方のブログから拝借したレシピで作りました。 作り方も載せたいのですが、人様から拝借したレシピをそのまま載せるのはよろしくないですし…。 リンクを貼れればいいのでしょうが、それも勝手に貼っていいのか分からないので、どうしようか思案中です( ‾•ω•‾ )/ お味の方はめちゃくちゃ美味しかったです！奥さんも美味しい！と言いながらばくばく食べていました。 ただ、見

おはようございます！ 今年は暖冬ですね。雪見露天風呂を目的に2月に北陸旅行を計画しているのですが、ほとんど雪が降ってないみたいなんですよね( ‾•ω•‾ )/ 当初、金沢の温泉を探していたのですが、旅館に聞いた所ほとんど雪が降ってないと言われました。この調子だと2月も降らない可能性があるとのこと… 仕方がないので少し北に目を向けて、富山県の旅館を探すことにしました。しかし！富山の旅館に聞いても雪は降っていないと言われました。 むむむっ！ それならば、と新潟の旅館を探すことにしました。調べてみると有数の豪雪地帯に位置する温泉があるではありませんか！ 恐る恐る電話をしてみると… やっぱり雪はほとんど降ってないそうです。2月もこのままの恐れがあると言われました( ‾•ω•‾ ) 東北の方の温泉も検討しようとしたのですが、東北は去年旅行したばかりなので、雪見露天風呂は断念することに… 普通に北陸で

こんばんは！ 今日は寒いですね。寒さのあまり今日は家でゴロゴロしていました。ゴロゴロしている時、奥さんに、白髪があるよ、と言われました。 正確にいうと、白髪ではなく、白髭です。髭に何本か白い髭が混じっているそうです。 最近、歳をとったなぁと思…

こんばんは！ 今朝、会社に来てからネクタイを締め忘れていることに気がつきました。あ！まずい！と思いましたが、でも大丈夫( ‾•ω•‾ )/ こんなこともあろうかと会社に予備のネクタイを置いているのです。ふと、カバンを見るとなぜかカバンの中にも入っていました。なんでこんな所に入っているんだろう… カバンの中を整理しなければいけませんね( ‾•ω•‾ ) 整理整頓がされていないと、頭の中も整理できませんからね。特に机の上の整理整頓は大事です！机の上が整理されてないと、頭の中も整理されておらず、仕事に支障をきたすこともある！と言うのが私の持論です( ‾•ω•‾ )/ まぁ、誰しもがそう言うわけではないのでしょうが、私には当てはまっていると思います。 さて、それでは先生の写真紹介です！ 朝方、枕元に来て頭を撫でて欲しそうにしていました笑 仕方がないので、眠い目をこすりながら頭を撫でてあげることに(

おはようございます！ 昨日は久しぶりに奥さんにお洗濯をするようにお願いされました。私は以前、奥さんのお洋服を洗濯の失敗でダメにしたことがあるので、洗濯機を回すのは基本的に奥さんの仕事になったのです。 ただ、昨日は奥さんが仕事ということもあり、私が洗濯機を回すという大役を仰せつかったのです( ‾•ω•‾ )/ 奥さんに、ネットに入れるお洋服と、お洋服の干し方を伝授してもらい、奥さんを見送った後に洗濯機を回し始めました。 そして洗濯機を回し始めて5分経った頃、私は恐ろしいことに気がついたのです。なんと洗乾モードで選洗濯してしまっていたのです。 あれだけ、乾燥機にかけずに干してね、とお願いされていたのに… 気がついた時は本当に血の気が引きました。急いで洗濯機の前に行き、途中で運転モードを切り替えようとしたのですが、どうやらできない模様… 一回電源を切って最初からやり直すことも考えたのですが、もう

おはようございます！ 昨日、仕事帰りにスーパーで買い出しを済ませ、帰宅しているときに奥さんから電話がかかってきました。 仕事で遅くなったので、もうお休みしていると思っていたので、何事かと思い電話に出てみると… 『イライラしてる』と言われました笑 どうやら元々明日お休みだったのですが、急遽仕事が入ったこと、以前私が奥さんにしてしまったひどいことを思い出してイライラしてしまったようです( ‾•ω•‾ ) 以前の私は、『そんなこと言われても…』となっていたのですが、今は『機嫌が悪いことを事前に教えてもらって助かるなぁ』と考えるようになりました。 元々、奥さんは人に気を遣いすぎるくらいタイプの人で、私以外の人に上記のことは絶対に言いません。 私にだけ言ってくるということは、きっと私のことを信頼してのことだと思うのです。まぁ、奥さんに聞いても『自惚れないでね』と言われそうですが笑 本来は、機嫌が悪い

こんばんは！ 今年も年末ジャンボ宝くじは大惨敗でした。2人で9000円ずつ購入したのですが、一番の当たりが3000円でした( ‾•ω•‾ ) せっかく10億円当たった時の使い道を考えていたのですが… 奥さんの考えていた使い道は… ①駅近のマンション購入 ②ファーストクラスでヨーロッパ旅行 ③ジャスソングを習う ④仕事を辞める ⑤ディズニーで豪遊 10億円当たらなくてもお仕事は辞めていいと言っているのですが( ‾•ω•‾ ) もし何かあった時が怖くてなかなかやめられないみたいです。 私の考えていた使い道は… ①住宅ローンの返済 ②ファーストクラスでヨーロッパ旅行 ③貯金 2人とも夢のない使い道ですね笑 私なんか想像力が全くないから、使い道が思いつかないです。実際、10億円を目の当たりにするともっと欲望にまみれた使い道を思いつくのでしょうが( ‾•ω•‾ ) 最後に先生の写真です。 奥さんとベ

おはようございます！ 昨日、奥さんのご実家でのクリスマスパーティーが終わり、家に帰ると奥さんがそそくさと靴下を枕元に用意しています。 何をしてるか聞いてみると、『サンタさんが来るかもしれないから、私と先生の分の靴下を置いてるんだ( ˙ᵕ˙ ) でも何となく今年のサンタさんはプレゼント用意してない雰囲気があるんだよなぁ…』とのこと。 あ、これはまずい、と思いつつ、『サンタさんに必ず来るよう伝えておくよ』と奥さんには伝えておきました。 朝、起きてみるとどうやらサンタさんは来てくれて、奥さんと先生の分のプレゼントを置いていってくれたようです( ‾•ω•‾ ) 残念ながら私のところには来てくれませんでしたが笑 それでは昨日のお弁当と今日のお弁当紹介です！ 昨日のお弁当の反省 昨日のお弁当はこちらです！ www.higekoioyaji.com 昨日は諸事情あり、朝にお弁当を作りました。奥さん曰く、

こんばんは！ 今日はクリスマスイブですね！ 私は、これから奥さんのご実家でクリスマスパーティーです！いつもこういうイベント事があると声をかけていただけるので、図々しくも参加しています( ‾•ω•‾ )/ いつも美味しいお料理で出迎えていただけるので、楽…

2022-06-03 美味しい親子丼 奥さん 料理 こんにちは！ 昨日、家に帰ると奥さんが親子丼を作ってくれていました。 見てください！この美味しそうな親子丼を！ 卵はとろとろ、味付けも抜群で本当に美味しかったです。美味しさのあまり、2杯目もペロリと平らげてしまいました。2回目のおかわりも考えた… 2022-05-30 神々しい… 奥さん うさぎさん こんにちは！ 昨日は暑かったですね。外に出ると『うへ〜』と言いたくなるような暑さでした笑。5月末でこの調子なら、夏にはどこまで暑くなってしまうのか。まぁ、私は暑い方が好きなので構わないのですが( ‾•ω•‾ ) さて最近奥さんが塩や油など、料理に使う… 2022-05-25 思い出の生姜焼き 奥さん こんにちは！ 瞬間的に仕事が忙しくなり、2日連続で終電近くの帰宅になってしまいました。私は朝も早いので、なかなか奥さんと話をする時間が取れません