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大手流通グループや外食チェーンが、商品や原材料を安定的に確保するため、野菜や穀物などの自社生産に相次いで乗り出している。 安さや安全性を求める消費者にアピールできるほか、農業活性化につながるとの期待もある。 イオンは９月、茨城県牛久市に自社農場（２・６ヘクタール）を開き、ジャスコなど傘下のスーパーで販売するキャベツやトウモロコシの栽培を始めた。農家から買うよりも物流などのコストを２割削減でき、店頭価格も低めに設定するという。 セブン＆アイ・ホールディングスは昨年から、千葉県富里市でジャガイモやブロッコリーなどを年間約１３０トン生産し、同県内のイトーヨーカドー１５店で販売している。市価より２〜３割程度安い価格が人気を呼んでおり、埼玉、神奈川、茨城の各県にも自社生産を拡大する考えだ。 カゴメは福島県いわき市など２５か所（計６５ヘクタール）で生食用トマトなどを作り、スーパーに卸している。居酒屋チ

自社農場で生産した野菜が店頭に並べられる。割安なうえ、流通履歴がはっきりしているとあって好調な売れ行きだ＝千葉県松戸市のイトーヨーカドー五香店 企業の農業参入が相次いでいる。消費者の食への安全意識の高まりや節約志向に加え、国の規制緩和も追い風となっている。自社生産で安いプライベートブランド（ＰＢ＝自主企画）野菜を提供するだけでなく、食料自給率を上げ、農業再生も期待できる。ただ、ノウハウの蓄積不足、安定した収入を得る難しさもあり、軌道に乗せるまでに試行錯誤が続きそうだ。（中島幸恵）　　リサイクルまで　流通大手のイオンは今年９月から、茨城県牛久市で小松菜や水菜、キャベツなどの生産を始めた。同社は、企業が自治体から農地を借りて栽培する「農地リース方式」を採用。生産した野菜は青果市場を通さないＰＢ野菜として、店頭価格を割安に設定。初年度は約３００トンの収穫を目指す。今後は全国各地に農地を広げ、３年

前の記事　重さ22キロの特大ニジマスと、養殖魚の遺伝子操作 「見たものを本物と思う」問題：加工動画で虚偽を証言 2009年9月17日 Hadley Leggett Image:Flickr/joegratz 人は自分の目で見たものを信じ、それを根拠に相手に罰を与えようとする――たとえ自分が見たものが、現実世界の経験と一致しないような偽ビデオだとしてもだ。 心理学者たちは以前から、過去の出来事についてのわれわれの記憶は曖昧で、紛らわしい情報の影響を受けることがあるということを知っていたが、このたび、加工された「証拠ビデオ」を見ることで、目撃者がウソの証言をしてしまう可能性があることが新たに証明された。 実験は大学生60人を対象に行なわれたが、約半分の学生は、加工された偽物の証拠ビデオを見た後で、「自分の対戦相手が実際に不正をしているところを見た」と進んで証言した。そういう証拠ビデオが存在する

前の記事　日本滞在レポート:「金沢カレー」の探究 人工視覚の研究：人工網膜や「バイオハイブリッド眼」　次の記事 生きたカブトムシをリモコン操作(動画) 2009年9月25日 Sharon Weinberger サイボーグの昆虫兵器を作り出すという目標が、現実にまた一歩近づいた。カリフォルニア大学バークレー校の研究チームが最近、カブトムシに電極を移植してカブトムシの飛行中の動きを制御することに成功したと発表したのだ。 「われわれは、無線機能を持ち移植可能な小型の神経刺激システムを使って、自由に飛行する昆虫を遠隔制御できることを証明した。[昆虫の]前胸背板に取り付けたシステムは、神経シミュレーター、筋肉シミュレーター、それに無線送受信機付きのマイクロコントローラーとマイクロバッテリーで構成されている」と、『Frontiers in Integrative Neuroscience』に掲載された

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