そのヨーグルト腐ってない？ヨーグルトメーカーの使い方と注意点を食品研究者が解説してみる - いただきライフ！
2017 - 03 - 18 そのヨーグルト腐ってない？ヨーグルトメーカーの使い方と注意点を食品研究者が解説してみる 健康食品コラム-乳製品 スポンサーリンク シェアする Twitter Google+ Pocket ヨーグルトメーカーを使って自作ヨーグルトを使る人が最近増えてきましたね！ 僕ももちろんMYヨーグルトメーカーを持っていますよ。 ただ、僕はマッドサイエンティストなので、ヨーグルトを作るよりも、複数のヨーグルト種菌を混ぜてみたり、カマンベールチーズを試作したり、ほぼ 実験器具 として活躍しています。 ホエイを切ってギリシャヨーグルトを作ることもできますよ！ ヨーグルトメーカー本来の使い方をすることはあまり無いですね。 『自作するなら買うわ』 というのが正直な感想なので…。 やはりメーカーが作ったものを買った方がクオリティが高いですからね。好みの味もありますし、何より 『リスク
ITでも機械でもない…マイナーな『食品メーカーエンジニア』のリアルを綴ってみる - いただきライフ！
2017 - 03 - 16 ITでも機械でもない…マイナーな『食品メーカーエンジニア』のリアルを綴ってみる 食品とビジネス 食品とビジネス-就職・転職 スポンサーリンク シェアする Twitter Google+ Pocket 最近、WEBサービスやアプリケーションに触れる機会が多くなり 『エンジニア』 と呼ばれる人をよく目にします。 ブログを書いていると、本業で システムエンジニア や プログラマー 、 WEBデザイナー として働いている人とも関わるようになりましたね。 さて、僕は大学院を卒業してからずっと食品メーカーで働いています！ 職種は 『技術系』 とでも言っておきましょうか。 複数の会社で 基礎研究 から 商品開発 、 製造ライン立ち上げ 、 生産管理 などを担当したので、どれが本職かと言われると怪しいところです…（器用貧乏？） そもそも食品メーカーの技術系は研究費がリッチな
1
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
