staubマニアが教える、失敗しないストウブ鍋のサイズの選び方 | オンレコblog
ストウブのお鍋ってどんなサイズを買ったらいいのか悩みますよね？ 特に初めてストウブを買おうと思っている人ほど、サイズ選びは慎重になると思います。 長く使える物なのに、最初にストウブ鍋の大きさを間違えてしまうと、最悪使わなくなってしまうことも…。 ストウブが大好きで気がつけば家に8台。 そんなstaubマニアの私だからわかること、サイズ選びで気をつけた方が良い事などをご紹介します。 スポンサードリンク ストウブ鍋の選び方の基本 ストウブをこれから選ぶ方が最も知りたいのはきっと、 「オススメのサイズ」だと思うのですが、実はオススメのサイズというのはありません。 なぜなら、お鍋という物はそのご家庭の人数や作る分量によってベストなサイズが全然違うからなのです。 この記事では順を追って、選び方のアドバイスをしていますので、最後まで読んでいただければどんなサイズを買ったらいいのか、だんだんハッキリして
たった30分！ 牛肉と塩だけでできる「絶品ローストビーフ」の簡単レシピをご紹介☆
たった30分！ 牛肉と塩だけでできる「絶品ローストビーフ」の簡単レシピをご紹介☆ 南野バンビ 2015年12月25日 0 クリスマス、忘年会、お正月と、大きなイベントがいっぱいのこのシーズン。手間をかけずに見栄えのする、ドドーンとしたメイン料理を作りたくはありませんか？ 本日は、ゴージャスで美味しくて、そしてビックリするほど簡単なローストビーフの作り方をご紹介します!! 【材料は牛肉と塩のみ】 用意する食材は、室温に戻したローストビーフ用牛肉400gと塩大さじ1杯のみ。 ここで大切なのが「牛肉400gに対して大さじ1の塩」という塩の量です。他の調味料を一切使わないため、塩が少なすぎると肉の臭いが気になることがあるのでご注意を。 【いざ、調理開始!!】 それではさっそく作っていきましょう。 まず、お肉に塩を擦り込みます。肉の6面すべてに、ゴシゴシ擦り込みましょう。 薄く油をひいて熱したフライ
【発想の勝利】2015年、ネットで「これは試す！」と騒がれた裏技レシピ（8選）
【発想の勝利】2015年、ネットで「これは試す！」と騒がれた裏技レシピ（8選）
【朝ごはん特集｜冬のホッと朝スープ】第3話：週末のブランチに食べたいポトフ - 北欧、暮らしの道具店
フルタヨウコ 4日間にわたって、冬の朝食べたくなるスープのレシピをご紹介しています。簡単にすぐ作れて朝の身体をシャキッとさせてくれる、おいしいスープを冬の朝ごはんに仲間いりさせてみましょう！ スープの王道、ポトフをブランチに！ ３日目は、スープの王道とも言えるポトフを作ります。ポトフは意外と簡単に作れて野菜がたっぷりとれるので、週末のプランチにぴったりなんですよ〜。 材料（4杯分） ・キャベツ…1/4個（約300g） ・ジャガイモ…2個（約200g） ・ブロッコリー…1個(約200g） ・玉ねぎ…小2個（約200g） ・ニンジン…1本(約150g） ・ソーセージ…4本 ・オリーブオイル…大さじ１ ・塩…小さじ1 ・ローレル(月桂樹の葉)…1枚 作り方 ［１］野菜を食べやすい大きさにカットする。 ［２］鍋にオリーブオイルとソーセージをいれて中火で軽く炒め、玉ねぎを加えてさらに炒める。 ［３］
自家製ヨーグルトから「自家製チーズ」を作ったら、美味しかった
■ヨーグルトでモッツァレラチーズが出来るらしい 前回の記事で自家製ヨーグルトを大量生産できるようになったわけですが、調子に乗って牛乳パック1リットル分丸々ヨーグルトにしてしまい消費に困るわけです。 そこで、巷でちょっと話題になっている「ヨーグルトでモッツァレラチーズを作る」に挑戦してみることにしました。 用意するのはヨーグルトだけ。ヨーグルトを耐熱容器に入れます。分量はいくらでもOK。好きなだけ使ったらよろし。 これを170度に予熱したオーブンにぶち込んで30分。 チーン！ 取り出してみると……。水分が排出されてヨーグルトが凝縮されてます。水に浮かぶ豆腐みたいになってるよ。
野菜不足解消！とってもらくちん＆おしゃれなボトルサラダ作り方♪ | キナリノ
話題のボトルサラダ。 ジャーサラダとも呼ばれるこの瓶詰めのサラダにみんな夢中！ ニューヨークから火がついたこの瓶詰めのサラダ。 アメリカの缶の会社Ball(ボール)社の密封性に優れたメイソンジャー（ガラス製で煮沸消毒でき、オーブン調理も可能な保存用容器）を使ったのが始まりのようです。 手軽に野菜が摂れて、日持ちもするので作り置きも可能なボトルサラダ。 メイソンジャーじゃなくても、きちんと密封できる容器があればすぐに作ることができますよ。
炊飯器で作る鶏ハムのレシピ！ヘルシーかつ少ない材料での作り方 [毎日のお助けレシピ] All About
炊飯器鶏ハムを進化させ、鳥の干物の長所をプラスして、極上の鶏ハムを作りました。豚肉のハムに比べて、あっさり上品な味わいです。なんたって無添加でとびきりヘルシー、材料費もお安く済みます。 作り始めてから完成するまでは5日ほどですが、5日間ぶっ通しで手がかかるわけではありません。始めるまでがちょっと億劫ですが、作り始めたら出来上がりが楽しみでわくわくしてきます。完成したら、感激すること間違いなし。またすぐに仕込みたくなるはずです。
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重ねて煮るだけ！野菜本来の旨みを引き出す“重ね煮”がとっても便利♪ | キナリノ
重ねて煮るだけ！野菜本来の旨みを引き出す“重ね煮”がとっても便利♪“重ね煮”という調理法はご存知ですか？野菜にも陰と陽の力があり、それぞれのうまみを引き出すために順番に重ねて火を入れるという方法です。出来上がった重ね煮は日持ちするので、ストックしておくと何にでも便利に使えちゃうんです♪2017年04月07日更新
Indochinoise | アンドシノワーズ
ラオス、カンボジア、ヴェトナムに渡る、旧フランス領インドシナの古典料理をご紹介します。 昔らしくテーブルを囲み大皿料理をシェアする食卓です。 どうぞ4-8名さまのグループにてご予約ください。 ※同フロアに、1日2-3組のご案内です。貸切は13-16名にて承ります。 ●料金： インドシナ古典料理コース 8800円（6品くらいのコース。税込） ※大変恐れ入りますが、アレルギーなどによる料理内容の変更希望は1品3000円を頂きます。 ●ドリンク： ビール・ワイン・リキュール類、少しのソフトドリンクをご用意しています。 ※持ち込みは1本3000円から ※お手間ながら、お会計は現金にてお願いいたします。 ●時間： 平日19:00-22:00 土曜日18:00-21:00 （飲み物は閉店30分前LO） ※水曜・日曜・祝日定休。ほか不定休、不定営業あり ※貸切の場合、開始時間の調整可能です
もの知り博士｜話題のニュース、お役立ち情報など最新版でお届けします。
男性タレント 川原瑛都（かわはらえいと）子役のwiki風プロフィール！現在までの出演作やCMもチェック！ 2021年2月18日 monoshiri8
フォンダンショコラ☆ レシピ・作り方 by scopeのレシピ｜楽天レシピ
材料（約６人分） ■A ■ チョコレート（ビター） １５０ｇ 無塩バター １３０ｇ ブランデー(ラム、オレンジリキュールなど １５ｃｃ ブラックコーヒー ７０ｃｃ ■B ■ 卵白 ５個分 グラニュー糖 ７０～１００ｇ ■C ■ 卵黄 ５個分 グラニュー糖 ５０ｇ ココアパウダー(無糖) ２５ｇ 作り方 1 あらかじめ、コーヒーを淹れておきます♪ 卵は卵黄と卵白に分けておきます☆ 2 ■A■ チョコレートを粗く刻み（小さ目なら刻まなくてもOK）、レンジへ投入～ 3 レンジで、様子を見ながら２/3ぐらい溶かします☆ 4 小さめに切ったバターを加えて、 5 さらにレンジにかけ、バターが溶けきる直前に取り出して 6 よく混ぜ、余熱で完全に溶かします☆ 7 そこへ、ブランデーと 8 コーヒーを加えて混ぜます☆ 9 ■B■ 卵白をハンドミキサーで泡立てながら、グラニュー糖を４回にわけて加え、 10 し
Aeropress
Coffee liberated from the constraints of gravityA space-age contraption with gravity-defying aspirations, the AeroPress was invented by Aerobie just 38 miles from our Oakland roastery. Aerobie is responsible for creating the long-flying “superdisc” that broke Guiness World Records when it soared 1,333 feet into the air. (Take that, frisbee!) The same mastery of aerodynamics comes into play here, w
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