2014-10-03 ガスコンロでOK　お米を鍋で炊いてみよう。 豆知識 おーこーめー、おーこめこめー。 pic.twitter.com/Y9sHrWJwMG— うたかたや (@4970chun) 2014, 10月 1 さて、そろそろ米の美味いシーズンがやってきた。 筆者の家には、数年前から炊飯器が無い。 理由は簡単で、「ガスコンロを使って米を炊く」生活が基本となっているからだ。 そのメリット、デメリットや、使用している鍋や、炊き方について解説しているサイト等を紹介する。 ご家族はもちろん、一人暮らしの諸氏も米の炊き方を覚えるとQuality Of Lifeが上がること間違いなし。 (あまりやり過ぎるとどこかの西成のミニマリストブロガーっぽくなるので、注意は必要） コンロで炊くメリット 1.慣れると安い米でも美味くできる １番の理由はこれだ。正直、少々安物の米であったとしても、米の炊き方

テレビCMで小栗旬さんが紹介している「鶏ときのこのだし炊きご飯」が美味しそう！と夫婦で盛り上がり、具材もあったので作ってみました。 ちょっとの手間で、夕飯がとっても豪華に！ご飯を炊くのに使うのは、無印良品の土釜おこげです。 土釜でご飯がウマい！最高に美味く炊ける「無印良品の土釜おこげ」 - AIUEO Lab2 スポンサーリンク 参考にしたレシピはこちら だし香る☆鶏ときのこのだし炊きご飯のレシピ・作り方・献立｜レシピ大百科（レシピ・料理）｜【味の素パーク】 : 米やしめじを使った料理 材料 米 2合・水 適量・油揚げ 1枚・しめじ 1/2パック・にんじん 1/2本・しょうが 1/2かけ・しょうゆ 大さじ2・酒 大さじ1・ ほんだし 小さじ山盛り1(4g)・塩少々 昨日はおかずに紅茶鶏を作っていたので、炊き込みご飯には鶏を入れるのをひかえました。 もとのレシピは「ほんだし」が多すぎるので半

先日ネットで話題になっていた「揚げない！ふんわり♪豚小間肉のから揚げ」を実際に作ってみました。 油もつかわず、混ぜてオーブンで焼くだけ！ひき肉じゃなくて、豚コマを使うっていうのがおもしろい。 食べながら思ったけど、このレシピお弁当のおかずレシピに最適！冷めても美味しい味でした。 スポンサーリンク 参考にしたのはこちらのレシピ 揚げない！ふんわり♪豚小間肉のから揚げ by EnjoyKitchen 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが365万品 材料（2人前） うちではいつものことですが、ニンニクが苦手なのでニンニクをのぞいています。かわりにショウガを少し入れました。 豚コマ肉250ｇ ・しょうが 少々 ・塩こしょう 少々 ・醤油 大さじ1 ・酒、みりん 各大さじ1/2 ・はちみつ 大さじ1/2 ・ゴマ油 小さじ1 ・卵（Mサイズ）1/2個 ・片栗粉 大さじ1.5 つくってみます