久々に本格的なお菓子づくりをしました。 ハロウィンの話題がちらほら。 ハロウィンといえばかぼちゃだよね! ということで、今回作ったのはかぼちゃのケーキです。 クリームチーズが余っていたので、かぼちゃのチーズケーキにしました♪ 混ぜて焼くだけの簡単レシピです。 簡単かぼちゃチーズケーキのレシピ 材料(15センチ丸型) かぼちゃ 正味150gぐらい クリームチーズ 100g 砂糖 50g 卵 2個 薄力粉 30g 牛乳 150ml クリームチーズは室温に出して柔らかくしておきます。 出し忘れたら少しレンジで加熱すれば大丈夫。 丸型にはクッキングシートを敷いておきます。 かぼちゃの甘さによりますが、甘さは控えめです。 お好みで砂糖を増やしてくださいね。 作り方 ①かぼちゃは適当な大きさに切って、レンジで7分ほどチンします。 身の部分だけをボウルにとり、150gぐらいにします。 ②クリームチーズ、
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