寒い季節、身体を温めるためにホットミルクを作る人も多いでしょう。 しかし、電子レンジなどで牛乳を温めるとブヨブヨの『膜』が必ず出来きますよね〜。気にせずそのまま飲んでしまい、上唇にくっついて「熱ーーーーっ！」となった方はかなりいるのでは？ というわけで、今回は「いったいこの膜は何なんだ？」という話をしていきましょう(￣^￣)ゞ 『ラムスデン現象』から出来る牛乳の膜 photo by Delicious Conquests この膜の正式名称はないようですが、この膜が出来る過程は『ラムスデン現象』と呼ばれています。 牛乳を40℃以上に温めると、表面に薄い膜ができます。これは、牛乳成分中のタンパク質（β-ラクトグロブリン）と脂肪、乳糖が表面近くの水分の蒸発により熱変性することによって起こります。 この膜は、加熱する時間と温度に比例して厚くなります。 豆乳から作られる『湯葉』もこれと同じ原理です◎

ダイエットしなくてもいい ダイエットしたいけど続かない 甘いものがやめられない 食事制限辛い 運動するにも時間がない ダイエットしないといけないなと思いながらも、なかなか出来ない人が多かったりすると思います。もしくわ、ダイエットしても続かない、途中で挫折してしまう、、、 そんな人のために私が考えることは、 そもそもダイエットなんてしなくていいんじゃないということです。(*⁰▿⁰*) ダイエットしようと思ってる人からしたら、はあ⁈私はダイエットしたいんだよ！！って思うかもしれませんが、ダイエットってしようと思って簡単に出来るものじゃないと思うんです。 ダイエットは続かない ダイエットには忍耐と我慢と継続が必要です。 美味しい物が溢れてるこの世の中で、あえてそれを食べずに痩せるということは、自分の体を飢餓に近い状態にすること。 ちょっと言い方があまり良くないかもしれませんが、消費カロリーより食

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４月１日遂に新元号が令和と発表されました。 さて話はとびますが、皆さんは人に言えない隠し事がありますか？ 明日さんも人間初めてもう随分たつのでそれなりの人に言えないものがリュックにはいってます。 なぜこんな事聞くかというと明日さんは歴史が結構好きです。 中でも真実は違うんじゃないかみたいな亜流の歴史です。 一般人でも生きていれば隠し事の一つや二つは棺桶に持っていくものです。 時の権力者たちに伝えられない真実がないとは到底思えません。 真実をあらわす小さな痕跡が現存する歴史に明日さんは何かドキドキしてしまうのです。 天皇家のルーツ（神武天皇から続く125代平成天皇） キリストのルーツなどもそうですが歴史あるお話には本当のことなのか神話なのか区別のしにくいぼやけた話が存在します イザナギノミコトとイザナミノミコトの男女の神様が日本列島を作り山や海などを守る多くの神々を産み、神々をまとめる一番偉

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えーー「暑さ寒さも彼岸まで。」なんて言いますが、札幌はちらほらと雪の降る日もありまして、北海道に限って言うなら暑さ寒さの区切りはゴールデンウィークとシルバーウィークにしたほうがよろしゅうございますな。 さて、冬から春へと移り変わるお彼岸の時期は「冬季うつ」「寒暖差疲労」という冬の疲れや不調が軽くなる一方で、快活過ぎて春の陽気による高揚感を制御できず、他人に迷惑をかけたり事件を起こしてしまう人もいます。 こうした気候の変化による体への影響を東洋医学では「気」という概念で説明します。 気の変化は精神だけでなく肉体にも大きな影響をおよぼし、冬の腰痛が楽になる人がいるかと思えば春に腰痛を患う人もいます。 木の周りだけ雪が溶ける現象を「根開き」って言うよ。 冬の腰痛 春の腰痛 冬の腰痛は腎の気を補い、春の腰痛は肝の気を削る 腰痛の治療内容は人それぞれ 冬の腰痛 東洋医学では冬をノンビリ過ごすことを良

今大変人気となっているLINE占いはご存知でしょうか？ 誰もがインストールしている「LINE」で気軽に占ってもらうことが出来る「LINE占い」。 今は実はとても人気となっていて、本当にトークルーム感覚で、プロの占い師に占ってもらうことが出来るんです。 料金も最安値級で、お得に占いを利用したい人はもちろん、悩みを持っている人がカウンセリング感覚で利用できちゃいます。 そこで、LINE占いの特徴とそのメリットについてご紹介したいと思います！ 【PR：LINEヤフー】LINE占いはこちら！ LINE占いではチャットが可能！電話も選べる LINE占いでは、「電話占い」と「チャット占い」ができます。 電話は他のネット占いでもできますが、チャットで手軽にできるというのが大きなメリットですね♡ チャットなんて、「本当に占ってもらえるの？」と疑問だと思います。 でも、生年月日から占ってもらう四柱推命で恋愛

ガン、または悪性腫瘍は、人間のどんな場所にもできうる疾患で、未だに日本のみならず世界各国の人々の死亡原因第1位であり続けています。 そんな中、まぶたに出来たガンが原因で最終的に右目を失った少女。 いじめにあいながらも生き抜く姿に感動を覚えざるを得ません。 右眼を失いモンスターと呼ばれた少女 photo by The Doctors 8歳だったリンゼイさん。彼女の右目頭に奇妙な腫れが出てきたことに気がついたリンゼイさんの母親は、すぐに彼女を病院へ。 検査の結果、それが悪性腫瘍だと診断されてしまったのです。 いくつかの治療をしましたが、18ヶ月後に再びガンが再発。右の眼球ごと全摘出をせざるを得ませんでした。 リンゼイさんも、初めの頃は右眼窩にぽっかり空いた空洞を埋めるために詰め物をしたり、テープを貼ったりして隠していました。 photo by The Doctors 小学校高学年の頃から、義眼

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先日は、私がロフトを掃除する際に、とても役立っている電池式小型掃除機について、ご紹介させていただきましたが。 www.bluesky18-tt.work 今回は、調理をする上で、あると便利だった「１人用電気グリル鍋」について、ご紹介したいと思います。 １Kのアパートなどに住んでいると、大抵キッチンのコンロって もともと付いていたりしますけれど、１つしかなかったりしますよね。 私のアパートも、例外なくそうなんです。 こんな風に↓IHクッキングヒーターが１つだけでね。 軽食などを作る際は、これだけで充分だったりするんですけれど 他のメニューも作りたい時に、コンロが１つしかないと とても不便で、全てのメニューを作り終えるまでに時間もかかります。 その間に、先に作ったメニューも冷めてしまいますしね(;´Д｀) そういった時に❝焼く❞　❝煮込む❞の両方できるこの↓「電気グリル鍋」が もう１つのコンロ

花は好きですか？ 自分は好きです。こんにちは、しんふぁぶです。 と言っても育てるのは苦手なんですけどね（笑） さて、日曜日の事なのですが 『沖縄こどもの国　花まつり２０１９』に行ってきました 沖縄こどもの国について 花まつりの様子 感想 沖縄こどもの国について 沖縄こどもの国について少し説明 県内有数のテーマパークで1972年開園。場所は沖縄県沖縄市です。 元は動物園と遊園地が併設されていたのですが今は動物園とこども未来ゾーンのみ。 ゾウやキリン、ホワイトライオン、カバなどいますが琉球弧の動物も多く飼育されている事で最近メディアでも取り上げられています。（志村どうぶつ園など） 夜入れる動物園としても宣伝していますね。（要予約） 夜行性が多い動物を見れるのは昼間と違った顔だと思いますので良いと思います。 こどもの国はイベントも多く、イルミネーションやエイサー、沖縄そばフェスティバル・・・et

「一風堂 麺翁百福亭」を食べてみました。（2019年3月18日発売・セブンプレミアム） この商品は、幻の名店と呼ばれる“麺翁 百福亭（めんおう ももふくてい）”の味わいを再現したもので、鶏の旨味を利かせたスープに特製ごぼう香油を合わせたことによって風味豊かな焦がし醤油スープが特徴的な“セブンプレミアム 一風堂 幻の名店 麺翁百福亭”となっております。（税抜き198円） そもそも“麺翁 百福亭”とは…一風堂の創業者“河原 成美”氏によって、チキンラーメンなどインスタントラーメンの生みの親である“安藤 百福”氏が実際にラーメン店を開いていたら…といったコンセプトを元にプロデュース・営業していたお店で、その看板メニューとして提供されていたものが今回再現となった“百福元味”とのこと！ ※この幻の名店“麺翁 百福亭”について詳しくは下記の記事も参考にしてみてください。 ちなみに、その“麺翁 百福亭”

解凍してジップロック開けた瞬間すげえ動物園みたいな臭いしたから牛乳に一晩浸けた あと10分煮込んだら出来上がりだけどお腹壊さないか不安になってきた

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目黒区は住みやすい街としても知られています。治安もよく、生活環境も整っています。また、目黒区は地盤が強いということも聞いたことがあります。それらのことから、住みやすい街と言われているのだと思います。今日は、そんな目黒区にはどのような支援制度があるのかを綴っていきます。 高齢者世帯等居住継続家賃助成 住宅修築資金融資あっせん （個人） ファミリー世帯家賃助成 目黒区住宅リフォーム資金助成 目黒区もどりのまちなみ助成 （屋上緑化助成） 目黒区みどりのまちなみ助成 （接道部緑化助成） 目黒区みどりのまちなみ助成 （壁面緑化助成） アスベスト調査費助成 ＜１．東京都目黒区の補助金・助成金＞ 補助・助成金名 対象者 補助額等 高齢者世帯等居住継続家賃助成 ・障害者世帯 ・高齢者世帯 ☑家賃の２割 ☑期間：６年間 ☑上限 ・１人世帯：月額１５，０００円 ・２人世帯：月額１７，０００円 ・３人以上の世帯

近くの公園の花壇には、いろいろな種類の花苗が植えられていて、一面に色とりどりの花が咲いています。 よく見かけるものもありますが、見たことの無いような花もありました。 どれもとても綺麗で、しばらく時間を忘れて眺めていました。 オステオスペルマム キク科オステオスペルマム属の半耐寒性宿根草 アフリカ南部原産 花色は赤、オレンジ、黄、ピンク、白、紫など豊富 これはスプーン咲きの品種 セイヨウオダマキ キンポウゲ科オダマキ属の多年草 ヨーロッパや北米原産 花色は赤、オレンジ、黄、ピンク、白、青紫など 八重咲のものもある 全草にプロトアネモニンを含み有毒 コンボルブルス クオネラム ヒルガオ科セイヨウヒルガオ属の小低木 南ヨーロッパ原産 シルバーリーフが特徴で、花色は白 ビデンス ドーンスター キク科センダングサ属の耐寒性多年草 花色は黄、白がほとんどだが、品種改良によりピンク色のものもある。 ドー