1909年の発売以来、賛成派と反対派による論争が続いている、うま味調味料の「味の素」。いったいなぜ、うま味調味料にネガティブなイメージを持つ人が増えたのだろうか? 【画像】味の素を使って批判された「超人気料理研究家」を写真で見る ここでは、戦後日本の歴史を“味覚の変遷”から読み解いた、澁川祐子氏の著書『 味なニッポン戦後史 』（集英社インターナショナル）より一部を抜粋して紹介する。（全2回の1回目/ 2回目 に続く） ◆◆◆ 「中華料理店症候群」の後遺症　引き金になったのは、1968年にイギリスの医学雑誌「The New England Journal of Medicine」に掲載された「チャイニーズ・レストラン・シンドローム（中華料理店症候群）」と題する報告だった。 その内容は、中華料理を食べたあとに頭痛や発汗、しびれなどの症状が多数起きているというものだった。さらにその原因の1つとし

籠原スナヲ @suna_kago デートでサイゼリヤに行く男の大半は「あえて安いメシ屋に連れて行くことで相手の女を試してやるぜ、うっしっし」などと悪巧みしているわけではありません。 マジでサイゼリヤを美味くて安い最高の店だと思っています。 そしてここからが本題ですが、サイゼリヤは本当に美味くて安い最高の店なんです。 籠原スナヲ @suna_kago ごく一部の悪意ある人を警戒するあまり、初手で「とりあえず私以外みんな悪意を持って生きているものとする！」って態度でいると、世界に対して大変な思い違いをすることになりますぜ。

サイゼリアで安いご飯を共にしたら、どんな感じになるのか。 結婚してからわかるより、デート段階で判明したほうがタイムロスが少ない。 女性を試すことの何が悪いのか解説してほしい。 男女平等に相性テストを掛け合うでは、どう正しくないのか。 追記・ ご意見を頂けて嬉しいです。 ただ一点だけ、スルーできません。 サイゼリヤは関係性の未熟な初期のふたりの恋愛において、TPOとして相応しくない・特別感がない、という意見について。 美味しいご飯を食べるのは幸せです。 普段食べている旨いものを共有したいという気持ちは、愛だと思います。 ミラノ風ドリアの製造ラインにいる人たちも、想いを込めています。 古い恋愛のルールに従ってダンスするのを優先して、食卓に座る人と共に楽しむ心を置き去りにするのは本末転倒ではないでしょうか。 一緒に過ごす晩ごはんを特別にするのは、ふたりです。 パートナーになれば、普通の時間を重ね

最近友人に誘われて飲み会に行った。 もともとお酒が飲めない自分はソフトドリンクで粘っていたが，会話の内容がしんどすぎて2次会にはいかなかった。 飲み会に来ていた女性が，「友人から聞いた，その友人の友達や恋人のやばいエピソード」ばかり話していた。 聞いている間ずっと，「なんでこいつは，そんなやばい奴に脳のリソースを割けるんだろう」という感想が頭の中をずっと駆け巡っていた。 友人，同僚や上司，先生，親兄弟など，どうしても付き合わなければならない人間はいる。そんな人の愚痴が出るのは理解できる。 自分だって同僚との人間関係がうまくいかなくて親や友人に愚痴を聞いてもらったことがあるから，愚痴を言うのはわかる。 しかし，「友達から聞いた愚痴」をぶちまける意味が分からない。ぶちまけた時点で愚痴から悪口に代わっている。だいいち面白いと思って話しているのだろうか？ 仮に自分が愚痴を聞いたとして，それをこうい

そういうのはフロムとかアトラスあたりが作るからいいんだよ。 スクエニの使命は、日本ゲーム界のフラッグシップたる超AAAオープンワールドRPGを作ることだろ。 もう二度とFF16みたいな志の低いゲームを作るなよ。わかったな。

東京都の中島 @TokyotonoN 私は食事異常激遅人(しょくじいじょうげきおそんちゅ)で周り完食してるのに自分だけ食べてて焦ったこと何回もあるのでこれされたらときめくしそれを息子に教えるママティー流石すぎて惚れてまうやろ〜！となった ただ本当に遅すぎて多分合わせられないと思うので普通に好きなペースで食べてください 東京都の中島 @TokyotonoN 私がケンティーと食事に行ったとして、ケンティーが私と同じペースで食べてたら｢ケータリングのもつ食べ尽くしたり油そば2日で4個食べたりチャーハン無限に食べれるって言うケンティーがこんなに遅いわけがない…！｣と焦ると思うので大きいお口でバクバク食べるありのままの姿を見せてほしい