「究極の麻婆豆腐」を有名シェフに教わる! - 中華鍋でつくる男の料理
熱伝導率が非常に高い鉄の中華鍋。家庭で中国料理をつくる上でも、やはり便利な調理グッズだ。今回は、中国料理の中でも特に人気の高い麻婆豆腐のつくり方をテレビや書籍などで大活躍中の四川料理店「ピャオシャン」井桁良樹シェフに教えていただく。 重い中華鍋ということで、お父さん、出番ですよ! 井桁シェフが「究極の麻婆豆腐」と名づけたこのレシピで、家族を驚かせてみよう。 プロならではの技とは 井桁シェフによると、ポイント1つ目は豆腐の下茹で。下茹ですることで、「煮崩れしにくくほどよい食感に仕上がる」とのことだった。専門店では麻婆豆腐に葉ニンニクを使うが、入手しにくいので今回はニンニクの芽で代用。 そして、挽肉の調理法にもポイントがある。プロは挽肉を揚げるように炒めてパラパラ、カリカリに仕上げ、豆腐との食感の違いを楽しませる。家庭では挽肉に水を加えてもみ込んでから炒めると、団子状にならずにパラパラとそぼろ
現実とは過酷なり…！観光旅行で期待する景色と現実の比較画像 : ラビトーク！
観光の目的といえばその地域の美しい自然や珍しい建築物などを歩き見て楽しむことだが、どうやら理想のイメージどおりに旅を楽しむことはなかなか至難の業らしい。 そう、当然ながら人気スポットであるほど世界中から沢山の観光客が訪れるのだ！観光パンフレットを眺めながら想像をめぐらせた夢溢れる理想像が、脆くも崩れ去っていく過酷な現実をチラッと紹介しよう。 それでもやっぱり行ってみたい！！観光先の理想と現実を比較した画像いろいろ 現実：逆にストレスが貯まってしまいそう…？！ # エーゲ海、サントリーニ島 現実：珍しい場所には来てみたくなるものなんです。 # ブラジル、リオデジャネイロのビーチ 現実：人気シーズン、人多すぎィ！ # 中国、万里の長城 現実：今はなき時代に想いを寄せて…風景を楽しむのは難しそう…。 # お花見 現実：日本でおなじみのお花見！場所取りとか大変だよね。 # コペンハーゲンの人魚像
頂上で飛び跳ねるとドンドンと音が鳴る！厚沢部町「太鼓山」の謎
頂上で飛び跳ねるとドンドンと音が鳴る！厚沢部町「太鼓山」の謎 2016/03/15 北海道を旅する 厚沢部町, 展望台, 旧跡史跡, 檜山管内, 歴史, 自然, 自然景観, 道南圏1459view 皆さんもきっと、地面で足踏みしたり飛び跳ねたことはあるかと思います。地面から帰ってくる音は、トントンという乾いた音だけでしょう。でも、ドンドンと鈍い音が鳴り、あたり一面が揺れるとしたら？ ちょっと怖いですよね。そんな山が厚沢部町にはあります。どんな音が鳴るのでしょうか？ なぜ鳴るのでしょうか？ その名も「太鼓山」! 山頂でドンドンと足踏みしてみた厚沢部町市街に寄り添う標高171mほどの低い山は、「太鼓山」として地元では古くから親しまれています。登山口からは木々の中につけられた急な坂を登り、山の尾根につけられた道をアップダウンを繰り返しながら進んで頂上にたどり着きます。山頂までに要する時間はおよそ
自律神経失調症を薬を使わずに改善する３つの方法とは？
「何軒もの歯科医院へ行ったのですが、奥歯の痛みが全く治らないのです。」という女性の方が来られました。何軒も行っているのにもかかわらず、歯には原因が見つからないのです。話を聞くと、更年期障害ということで処方された薬の副作用で大変つらい思いをした上に、今度は自律神経失調症だと言われ、また薬が増えて不安で怖くてたまらないと言われます。 同じような不安を抱えている方は、たくさんいらっしゃいますよね。 でも、安心してください。 この方も結果的には、歯の痛みはすぐになくなり、自律神経失調症の症状も改善され、更年期だということであきらめていた症状までもが改善し、薬も飲む必要がなくなりました。 身体の中で一体何が起こっているのか？それを理解して、解決していくことで症状はなくなり、薬を飲む生活にさよならすることができるのです。 1. 自律神経失調症とは？ 我々人間は無意識に「普通の状態」を望んでいます。
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民進党 「保育士の給料を5万円アップします！財源は公共事業削減で！」 : 痛いニュース(ﾉ∀`)
民進党 「保育士の給料を5万円アップします！財源は公共事業削減で！」 1 名前： 張り手(庭)＠＼(^o^)／：2016/03/18(金) 16:53:25.84 ID:fL4O9zqQ0●.net 民・維 保育士給与５万円増の独自法案提出へ 民主党と維新の党の政策責任者が会談し、待機児童を解消するには、保育士などの処遇を改善する必要があるとして、給与を月額５万円引き上げるための独自の法案を、今の国会に提出する方針を確認しました。待機児童の問題を巡って、１８日に民主党の細野政策調査会長と維新の党の小野政務調査会長が国会内で会談しました。 そして、保育士の給与が低い水準となっていることで人手不足が生じ、待機児童の大きな原因になっているとして、保育士や幼稚園教諭の処遇を改善するため、給与を月額で５万円引き上げるための独自の法案を、今の国会に提出する方針を確認しました。また、必要な財源については
ジムに通わない筋トレについて - GSSMBOYの逆襲
ファッションをあれこれブログに綴っているのに、体型がハンプティ・ダンプティではお笑いである。 ぼくは「体型隠しのテクニック」「ポチャカワ」そういったものをはっきり言って馬鹿にしている。 身長ならいざ知らず、太っているのをごまかすのは結局逃げであり、努力を怠っていることに他ならない。 ぼくが日々続けていることはそんなに難しいことではない。 はじめに 筋トレの基礎知識 筋トレ実践 腹筋 クランチ 上体起こし 腕立て伏せ スクワット ＋α 懸垂 ドローイン まとめ はじめに タイトルにもあるとおり、ぼくはジムに通っているわけではない。家でできる範囲のことをしているだけ。 これは去年の数値。 脅威の体年齢16歳である。ぼくはトレーニングの専門家ではないし、かなり自己流であるところも大きいが、結果として現れているので多少の信憑性は確保しているはず。 ダイエット目的の人にも、筋トレを始めてみたいという
産後のホルモンの乱れはわかるけど…妻の期待に沿えないことも。夫婦の課題は山積み！ - ゼクシィBaby 妊娠・出産・育児 みんなの体験記
2015年秋に子どもを加えた新生活がスタートしました。 私は32歳、妻は31歳。 立ち会い出産も経験出来て、頑張ったね～！と労いながら、里帰り出産でしたので、まずは妻の実家にお世話になることに。 出産後多少色々あったものの無事退院し、妻の実家で息子を迎えました。 季節は9月という事もあり、過ごしやすい気温でとても良かったと思いました。 さっそく赤ちゃんを抱っこしようとしたら、何故かいきなり抱っこの仕方や方向について、妻からいきなりお叱りを受ける事なりました。 どうも、赤ちゃんを頭方向から抱っこしようとしたのが気に入らなかったようです。 子供が大好きな私は、抱っこに多少なりとも自信があり、少しムッとなって 「何を言っているの？どこが悪いの？」 と言ってしまい、もめる事となりました。 数ヶ月がたち、子供の首もすわってきました。 それまでも妻との揉め事は多数ありましたが、そこはこちらが大人になっ
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