2013年1月11日のブックマーク (23件)

  • ドライディスティレーション:香味の進化 Ⅱ: 焙煎日記

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    amamiya1224 2013/01/11
    ふむ…!
  • specialty coffee beans Unir » NEW ARRIVAL

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    amamiya1224 2013/01/11
    およ!気になるぞ!
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    amamiya1224 2013/01/11
    石焼き角煮入り麻婆丼。久しぶり〜。
  • 『JLAC2013 丸山珈琲 今年の出場者は!』

    みなさま、こんにちは。 三代目 ブログ管理人です。 バリスタの競技会と聞いて思い浮かべるのは、きっと丸山珈琲から毎年出場している「ジャパン・バリスタ・チャンピオンシップ(JBC)」ではないでしょうか。 ふとっ、今、どれだけの競技会があるのか気になり調べてみましたら… ○ ジャパン バリスタ チャンピオンシップ(JBC) ○ ジャパン サイフォニスト チャンピオンシップ(JSC) ○ ジャパン ラテアートチャンピオンシップ(JLAC) ○ ジャパン カップテイスターズ チャンピオンシップ(JCTC) ○ ジャパン ハンドドリップ チャンピオンシップ(JHDC) ○ ジャパン コーヒー イン グッド スピリッツ チャンピオンシップ(JCIGSC) ○ ジャパン コーヒー ロースティング チャレンジ(JCRC) …と、7つありました。結構たくさんありますね。 そのひとつ「ジャパン・ラテアート・チ

    『JLAC2013 丸山珈琲 今年の出場者は!』
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    amamiya1224 2013/01/11
    おー!頑張って欲しいですなぁ。 / JLAC2013 丸山珈琲 今年の出場者は!|丸山珈琲 オフィシャルブログ
  • 武蔵小山の「おっぱいラーメン」が話題に-店主は元グラビアアイドル

    武蔵小山・都道420号線沿いにある「ラーメンBAR スナック、居酒屋。」(目黒区目黒町4)が、ツイッターを中心に一部ネットユーザーの間で話題になっている。 「あっさりさっぱり塩しょうゆ」(並650円) 事の発端は、ラーメン評論家・石神秀幸さんのツイート。昨年11月7日に、「こんなラーメン屋がある武蔵小山おそるべし…」と写真付きで投稿したところ、リツイートは50件以上。2日後、同店の店舗概要を石神さんがツイートすると、再び反響を呼び、「うらやましすぎる…」「最強!!」(以上、原文ママ)などの声が寄せられた。 一連のツイートについて石神さんは、「普段はラーメン店の情報をツイートすることは少ないが、多くの問い合わせを頂いたので投稿した。やはり巨乳にはかなわない」と笑う。「お酒もラーメンも楽しめる店は多くない。くつろげる雰囲気も良い」と、店の印象を語る。 同店は昨年7月15日にオープン。「最初は

    武蔵小山の「おっぱいラーメン」が話題に-店主は元グラビアアイドル
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    amamiya1224 2013/01/11
    ほほう…w / 武蔵小山の「おっぱいラーメン」が話題に-店主は元グラビアアイドル
  • ドコモダケが“ドコモ田家”に、ドコモが新テレビCM発表

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    amamiya1224 2013/01/11
    ェ… / ドコモダケが“ドコモ田家”に、ドコモが新テレビCM発表
  • バスケ部顧問“体罰は強い部に必要” NHKニュース

    大阪の市立高校で、バスケットボール部の顧問の教師から体罰を受けていた男子生徒が自殺した問題で、顧問が大阪教育委員会の調査に対し、「強い部にするためには体罰は必要で、それによって生徒をいい方向に向かわせるという実感があった」などと話していたことが分かりました。 大阪市立桜宮高校では、バスケットボール部のキャプテンだった2年生の男子生徒が先月23日、自宅で自殺し、その前日まで顧問の教師から体罰を受けていたことが明らかになっています。 この問題で、顧問が大阪教育委員会の調査に対し、みずからの体罰について、「強い部にするためには必要だと思う。体罰で気合いを入れた」と話していたことが分かりました。 教育委員会側が、「体罰のない指導は無理だったか」と聞くと、顧問は「できたかもしれないが、体罰で生徒をいい方向に向かわせるという実感があった」と話したということです。 また、顧問は生徒が自殺する前日の練

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    amamiya1224 2013/01/11
    それで人が死んでんだけどね… / バスケ部顧問“体罰は強い部に必要” NHKニュース
  • 桑田真澄さん“体罰では強くならない” NHKニュース

    大阪の市立高校でバスケットボール部の顧問の教師から体罰を受けていた男子生徒が自殺した問題について、元プロ野球選手の桑田真澄さんがインタビューに応じ、「体罰は勉強不足による安易な指導方法で決して強くならない」としたうえで、「スポーツに携わる人全員で議論して、時代に合った指導方法に変えていくべきだ」と訴えました。 桑田さんは、高校野球で2度の全国優勝を果たし、プロ野球の巨人などで活躍したあと、大学院でスポーツの精神主義の問題点などについて学びました。 現在は、かつて自分も体罰を受けた経験を踏まえて、体罰による指導への反対を訴えながら、全国で講演活動や子どもたちの指導に当たっています。 桑田さんは男子生徒が自殺した今回の問題について、「当に心が痛いとしか言いようがない残念な出来事だ」と述べたうえで、「体罰は指導者の勉強不足による、いちばん安易な指導方法で、チームや選手は当の意味では決して強く

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    amamiya1224 2013/01/11
    うんうん。 / 桑田真澄さん“体罰では強くならない” NHKニュース
  • 最高裁 国の規制は無効・薬のネット販売認める NHKニュース

    インターネットを使った薬の販売について、最高裁判所はネットでの販売を禁止した現在の国の規制を無効とする判決を言い渡しました。 この裁判は、医薬品などのネット販売を行う東京の会社などが起こしたもので、厚生労働省が、リスクの低い一部を除き、インターネットによる薬の販売を4年前から省令で禁止したことを不当だと訴えていました。 2審の東京高等裁判所は去年、「法律はネットでの販売を一律に禁止したわけではなく、現在の規制は違法だ」として、販売を認める判決を出したため、国が上告していました。 最高裁判所は、現在の規制が違法で無効だとして、国の上告を退ける判決を言い渡しました。 この結果、現在の法律の下では薬のネット販売を認める2審の判決が確定しました。

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    amamiya1224 2013/01/11
    まぁ、妥当だろうよ。あの規制ほんと意味不明。 / 最高裁 国の規制は無効・薬のネット販売認める NHKニュース
  • 47NEWS(よんななニュース)

    焼き芋さんから新潟を元気に!新発田市で「いも奉行」創業の髙橋真博さん、同志に次々「のれん分け」 仕入れに焼き方…ノウハウ無償で伝授

    47NEWS(よんななニュース)
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    amamiya1224 2013/01/11
    ふむ / 首輪の記憶媒体、真犯人が保存 ウイルス設計図見つかる
  • ブラジル・2012カップ・オブ・エクセレンス・オープンカッピング | THE COFFEESHOP(ザ・コーヒーショップ)/FRIDAY BLOG(ブログ)

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    amamiya1224 2013/01/11
    幸運にも参加させていただいたので、店のブログでご報告。 / ブラジル・2012カップ・オブ・エクセレンス・オープンカッピング
  • 2013-01-10

    エチオピアにおいて、もっとも古くからコーヒーを利用してきたと考えられるのは、アラビカの原産地でもあるエチオピア西南部の諸部族である。しかし彼らが歴史の表舞台に格的に姿を表すのは、かなり時代が下ってからで、15世紀末…すなわちイエメンのゲマルディンによる利用が記録された1454年以降のことになる*1。しかも彼ら自身が記録した歴史的資料は少なく、特に15世紀以前の状況については、キリスト教エチオピア帝国やイスラム教徒(ムスリム)らが残した文献から、ごく断片的に、しかも「キリスト教徒やイスラム教徒の目から見た姿」が伺える程度だ。 15-16世紀以前の西南部に関するキリスト教エチオピア帝国の文献の大半は、自分たちがいかに先住民の部族やイスラム教徒たちと戦い勝ってきたか、という戦乱の記録ばかりであり、先住部族の文化や風習に関する記録は、残念ながら見いだすことができない。一方イスラム教徒が残した文献

    2013-01-10
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    amamiya1224 2013/01/11
    ふむふむ…
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    amamiya1224 2013/01/11
    ランチはミックスフライなり。
  • 2080年、アラビカコーヒーが絶滅!? | 琥珀色のウタカタ

    Wild Coffee / DeusXFlorida エチオピア野生種の話だそうですが、気候変動によってアラビカ種コーヒーが 2080年までに絶滅する、というシミュレーションが出たそうです。 ■気候変動でアラビカ種コーヒーが絶滅?- ナショナルジオグラフィック 公式日語サイト スペシャルティコーヒーはほとんどすべてアラビカ種といっていいので、 個人的にはこの話題はとても気がかりです。 この報告を行ったのは、イギリスのキューガーデン(王立植物園)の調査団。 報告の原典は11月7日付けでPLOS ONEに掲載されたものです。 ■PLOS ONE: The Impact of Climate Change on Indigenous Arabica Coffee (Coffea arabica): Predicting Future Trends and Identifying Priorit

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    amamiya1224 2013/01/11
    New From 琥珀色のウタカタ: 2080年、アラビカコーヒーが絶滅!?
  • 「猫のエサをヘルシーなものに変えてみた…その結果こうなったよ」 : らばQ

    のエサをヘルシーなものに変えてみた…その結果こうなったよ」 ペットが高齢になると長生きしてもらえるように、エサを健康的なものにしたり、あまり与え過ぎないようようにしたりと、いろいろ工夫をすることでしょう。 とあるのエサを健康的なものに替えてみたそうです。 「その結果こうなった…」という、海外で人気となっていた写真をご紹介します。 「こんなものえるか!」 と言わんばかりにひっくり返しています。 この表情が物語るように、相当お怒りです。 「不健康なものこそ美味しい」という人間世界の真理は、どうやらの世界でも通用するようです。 海外掲示板には「このの気持がわかる」と代弁するコメントがたくさん寄せられていました。 ●「ちょっと聞きたいんだけど、オレのことをバカと思ってるかニャ?」 ●「いったいこれは何のつもりか?このゴミは何ニャのだ?」 ●「これは何かのゲームニャのか?」 ●オレが同じ

    「猫のエサをヘルシーなものに変えてみた…その結果こうなったよ」 : らばQ
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    amamiya1224 2013/01/11
    Oh...
  • 【記事転載問題】Googleさんはオリジナル記事を認識した上であえて検索結果から吹っ飛ばしていると思われます。 - 情報の海の漂流者

    Q「ガジェット通信に寄稿したらPV増えますか?」A「いいえ減ります」 - 情報の海の漂流者 この話から色々派生して盛り上がっているみたいなので補足を。 元記事が検索結果から吹っ飛ぶのはGoogleさんがオリジナルコンテンツがどちらであるかを認識していないからではないか?と考える方が結構おられるみたいですが、多分それは違います。 ちなみに、 meta name="original-source" というタグを使うとなんとかなったりしますかね? [N] 他サイトへの寄稿(記事転載)はブロガーにとって良いことなのか? これって、寄稿した所から親の記事にリンクしたら大丈夫って話なかったっけ、、(うろ覚え) / “Q「ガジェット通信に寄稿したらPV増えますか?」A「いいえ減ります」 - 情報の海の漂流者” URL 2013-01-07 12:32:41 via Hatena そう考える根拠は、Goo

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    amamiya1224 2013/01/11
    ほえー。 / 【記事転載問題】Googleさんはオリジナル記事を認識した上であえて検索結果から吹っ飛ばしていると思われます。
  • 【清水屋(山形県酒田市)】一度は閉店した百貨店がまさかの復活! 中心市街地に再びにぎわいを | JBpress (ジェイビープレス)

    店の中をぐるぐると歩き回っているうちに、これはもしかしたらとんでもないことが起きるのではないかという予感がしてきた。日海に面した東北の港町、山形県酒田市の中心市街地で、一度は店をたたむことが決まった百貨店が「奇跡的」とも言える復活を遂げそうな気配なのだ。 日の地方都市の中心市街地が空洞化し、衰退している。自動車社会の進展に伴い、各地で郊外に大型ショッピングセンターが建てられたことが原因の1つだと言われる。客をつなぎとめられなかった商店街は、どこもかしこもシャッター通りと化していった。 地方都市にある百貨店も、息絶え絶えの状態である。長引く景気低迷や消費の多様化などの影響で、百貨店そのものに消費者が足を運ばなくなっている。日百貨店協会の発表によれば、2011年の全国百貨店売上高は6兆1525億円で、15年連続して前年実績を下回っている。実際に、毎年のように地方都市の百貨店が閉店するニュ

    【清水屋(山形県酒田市)】一度は閉店した百貨店がまさかの復活! 中心市街地に再びにぎわいを | JBpress (ジェイビープレス)
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    amamiya1224 2013/01/11
    へぇ。面白い。 / 中心市街地に再びにぎわいを! 一度は閉店した百貨店がまさかの復活
  • 労働者を守る保守と貧困層を苦しめる左派の知性の衰退

    http://b.hatena.ne.jp/entry/anond.hatelabo.jp/20130111002746 yasagure_Polaris いや…金融緩和は労働者の生活向上につながらんという批判でしょ。この20年の間、自民党はずっと金融緩和と公共事業ばかりやってきたのに、効果なかったと。00年代はすごい好景気だったけど賃金は下がり続けたし 2013/01/11 やっぱり、基的なことすらさっぱり分かってない。こんなブコメに星を付けて。インフレターゲットを2パーセントに設定して、日銀法の改正も視野に入れて、大胆な金融緩和を行うことを自民党がやってきたのか?これは、参った。マル経のこととかも書いたが、こんなレベルではさっぱり理解できていない。 以下が書いた文です↓ 左派の衰退が著しい日。日の状況を考えれば、左派の知性の衰退が著しいので、当然の現象。言い換えれば、「日の左

    労働者を守る保守と貧困層を苦しめる左派の知性の衰退
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    amamiya1224 2013/01/11
    日本の野党は与党を批判するのが仕事だからね。それと自民党の改憲はちょっと話が違うけど。 / 労働者を守る保守と貧困層を苦しめる左派の知性の衰退
  • Twitter / binbin1956: 学生と話していて、「少年犯罪がものすごく増えていて」というか ...

    学生と話していて、「少年犯罪がものすごく増えていて」というから、「実はものすごく減っているんだ」とデータを示して話したら、「それでも増えています。減っていても増えているんです」という反応があった。つまりはこれなのである。自分のなかにある思い込みを支持するような情報を皆が求めている

    amamiya1224
    amamiya1224 2013/01/11
    なんつーか、頭が痛ぇ… / 学生と話していて、「少年犯罪がものすごく増えていて」というか ...
  • 「完成品」より「未完成」であることが大事: DESIGN IT! w/LOVE

    不確実な時代をクネクネ蛇行しながら道を切りひらく非線形型ブログ。人間の思考の形の変遷を探求することをライフワークに。 僕自身も最近つくづく実感として感じますが、いまって、何か新しいものごとを創造する知的創造分野の仕事って、業界の違いや規模の違いが意味をなさず、あらゆる形のプレイヤーが競合するようになってきていますよね。 ほかにもそう感じている人はいないでしょうか? 大企業とベンチャーが競合するだけでなく、個人だって容易に企業組織に競合できるようになっていますし、大学のような教育機関や自治体やNPOだって競合する機会も増えてきているのを僕なんかは肌感として感じずにはいられません。 そうなる理由はカンタンに理解できます。 基的な方法論やノウハウの取得なら短期間・低コストで可能になってきているのが1つ。 それから、創造作業の大事な部分を担うプロトタイピングや開発のコストも昔とは比べられないほど

    amamiya1224
    amamiya1224 2013/01/11
    ふむ。 / 「完成品」より「未完成」であることが大事
  • 俺のブロガー精神論 - シロクマの屑籠

    Geekなぺーじ:ブログ論 最近のブロガーってどこで運営ノウハウ習得しているんだろう? - 情報の海の漂流者 ブログの運営については何も知らない。 だが、“長文ブロガー道”や“ブロガー精神論”についてなら語れる。 『シロクマの屑籠』も今年で7年目を迎え、ブログはすっかり自分の生活の一部となった。書きたい時に書きたいことを書き、誰かに声を届けたくなったら躊躇せずトラックバック記事を書く――そういう素人ブロガーらしいブログライフを楽しめていると思う。 この7年間、欲望の赴くままに書いてきたから、俺はブログの運営なるものを知らない。マネジメントを欠いているからこそ、デフォルトのままのデザインで、記事の方向性も散らかっている。じゃあそれで損をしたかと言われたら、あまり損をしていないような気がする。自分が書きたいことだけに意識のリソースを集中させることが出来たという意味では、“下手の考え休むに似たり

    俺のブロガー精神論 - シロクマの屑籠
    amamiya1224
    amamiya1224 2013/01/11
    なんだかんだ、ブログっていいよね。トラックバックってほとんど死んでるように感じるけども… / 俺のブロガー精神論
  • ガマンするのは仕事じゃないよ。 - デマこい!

    先日、某一部上場企業の財務系職種の方々とお仕事をした。 なんというか、べらぼうに優秀な人たちだった。税法や会計基準に精通していて、会社の取引を隅々まで把握している。当然、社内だけで決算書作成や税金計算を行える体制になっていた。その部署の平均年齢は四〇代半ば。バブル崩壊後に新卒採用を絞った典型的な日企業だ。もちろん彼らは、会計士や税理士の資格を持っているわけではない。しかし日々の管理業務を淡々と確実にこなせる、いぶし銀の社員たちだった。 そして、彼らの年収が驚くほど安かったのだ。 (※さすがに具体的な数字は言えないけど) 大手ゼネコンに勤めてる親父の給料wwwwwwwwwwwwww http://squallchannel.doorblog.jp/archives/21390101.html ※日では「職種」よりも「会社名」が優先される。なぜなら人事異動でたらい回しにされるため、特定の職

    ガマンするのは仕事じゃないよ。 - デマこい!
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    amamiya1224 2013/01/11
    そんな世の中だから絶望を感じるときはあるけど、俺は生きてやるのだ、と。 / ガマンするのは仕事じゃないよ。
  • アイテム課金が滅びる日 島国大和のド畜生

    消費者庁からPDFが出た。 インターネット上の取引と「カード合わせ」に関する Q&A 凄げぇ。 語尾が濁してあるが厳密に適用すると殆どすべてのアイテム課金ゲームを殺す事が出来る。場合によっては「パズドラ」も引っかかるので誰か消費者庁に刺してみて欲しい。 Q18 (略)イベント等の進行中にアイテム等がランダムで入手でき、入手したアイテム等のうち2以上の異なる種類のアイテム等の特定の組合せをそろえるとゲーム上で使用することができるアイテム等の経済上の利益が提供される場合、景品規制を受けますか。 A. (略)アイテム等を販売するという取引に付随してアイテム等その他の経済上の利益が提供され、それが顧客を誘引するための手段となっている場合には、当該経済上の利益は景品類に該当し、景品規制を受ける可能性があると考えられます。 文は、月額固定課金ならば問題ないが、その中でアイテム課金を用いた場合という形

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    amamiya1224 2013/01/11
    ソシャゲほぼアウトじゃないですか。ソシャゲ嫌いだからさっさと滅びろって、流行り始めた時から思ってるけど。 / アイテム課金が滅びる日