今回はキャベツを使った簡単レシピをみなさんにご紹介したいと思います! 材料 (2人分) 豚ひき肉 … 150g 溶き卵 … 2個分 キャベツ … 1/8個(150g) ごま油 … 大さじ1 白いりごま … 少々 ☆合わせ調味料 酒 … 大さじ1 しょうゆ … 大さじ1/2 オイスターソース … 大さじ1 片栗粉 … 小さじ1 作り方 1. キャベツは食べやすい大きさに切る。 2. ボウルに☆を入れて混ぜる。 3. フライパンにごま油半量(大さじ1/2)を入れて中火で熱し、溶き卵を流し入れて半熟になるまで混ぜ、取り出す(炒り卵)。 4. 3のフライパンに残りのごま油(大さじ1/2)を入れて中火で熱し、豚ひき肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。キャベツを加えて少ししんなりするまで炒める。 5. ☆を加えて全体を炒め、炒り卵を加えてさっと炒め合わせる。 ポイント: ☆は加える前にもう一度混ぜてか
冬の野菜といえば白菜ですよね! 今回は白菜を使った調理時間15分のとっても簡単な料理をご紹介したいと思います! 材料(2人分) ・白菜……5枚(400g) ・鶏ひき肉……150g ・えのきだけ……1/2袋(100g) ・小口ねぎ……1〜2本 *だし汁……1カップ(200cc) *酒……大さじ1杯 *みりん……大さじ1杯 *しょうゆ……小さじ1杯 ・柚子こしょう……小さじ1杯 ・水溶き片栗粉……水:小さじ3杯、片栗粉:小さじ1.5杯 ・サラダ油……大さじ1/2杯 作り方 1. 白菜は横5mm幅に切り、えのきだけは石突きを落とし、半分に切ってほぐします。 2. サラダ油をひいた鍋を強めの中火で熱したら、ひき肉を入れてポロポロになるまで炒めます。 3. 白菜とえのきだけを加えて、油がまわるまで炒めます。 4. 全体に油が回ったら*を加えてひと煮立ちさせます。 柚子こしょうを溶かしながら加えて落と
「白菜」に「アレ」を足して混ぜると「あかんほど激ウマになる」箸が止まらない美味さと絶賛の嵐「べらぼうに美味い」「バリうま」試してみて 2021年11月29日放送『ヒルナンデス!』(日本テレビ系)の番組内で紹介された、リュウジさんのレシピ「白菜コールスロー」がSNSで話題沸騰中なのをご存知ですか? 作り方は、3mmの細切りにした白菜に塩をふって水気をしぼり、炒めた細切りベーコン、マヨネーズ、白だし、すりごま、おろしにんにく、黒コショウを混ぜると完成するという超簡単レシピ。これには、白菜好きには堪らないですよね。 ●ネットの声 ・確かに美味しい!! ・白菜がシャキシャキしてて美味しい ・今日、ヒルナンデスで白菜のコールスローの作り方やってたから作ってみたんだけど、うまー! ・すっごいでっかい白菜を頂いたので、ヒルナンデスで見た白菜のコールスロー作ってみた~。 ・バリうま ・冬のキャベツは固いの
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