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2017年8月5日のブックマーク (4件)

  • ダージリンの対立激化で紅茶不足深刻、収穫9割減 数年影響の恐れ

    インド東部・西ベンガル州ダージリンで、警察隊と衝突するゴルカランド創設支持者(2017年7月29日撮影)。(c)AFP/Diptendu DUTTA 【8月4日 AFP】(訂正)インド東部の紅茶の名産地、西ベンガル(West Bengal)州ダージリン(Darjeeling)で州政府と地元住民ゴルカ人(Gorka)の対立が深刻化し、特産品のダージリン茶葉が世界的な品不足に陥っている。 茶農園の労働者の多くを占めるゴルカ人は今年、西ベンガル州の新政府への反発から大規模なストライキに突入。6月の茶葉生産量は前年比90%もの激減となった。政府機関インド紅茶局(Tea Board India)によると、昨年は133万キロだった6月のダージリン茶葉生産量は、今年はわずか14万キロだったという。 茶葉の価格が20%以上値上がりするとの予測が広がる中、茶農園の中には生産の回復までに数年かかるとの見通しも

    ダージリンの対立激化で紅茶不足深刻、収穫9割減 数年影響の恐れ
    anhelo
    anhelo 2017/08/05
    西ベンガル州内学校教育でベンガル語履修義務付で、ネパール語が母語のゴルカ人激怒。6月初旬~衝突や放火事件相次ぎ、地元観光業も大打撃。ダージリンでは19c~ゴルカ人の国創設求める動きあり、1980年衝突で1200人死亡
  • ピートのふしぎなガレージ -TOKYO FM 80.0MHz

    anhelo
    anhelo 2017/08/05
    麺つゆに酢をちょっと入れると、すごくさっぱりとして食べやすく。1日に酢を大さじ1〜2杯くらい摂ると健康に良いと。もし入れすぎたと思ったらごま油を入れると、マイルドになって酸っぱさを感じにくくなる
  • ピートのふしぎなガレージ -TOKYO FM 80.0MHz

    anhelo
    anhelo 2017/08/05
    酢を目立たなくするには、他の酸味のあるもので薄める。梅干し、レモン、ライム等を加えると、不揮発性のクエン酸で揮発性の酢酸が分からなくなる。水で薄めたり砂糖を加えてもダメ。酢は良く浸み込む性質がある
  • 独り身女へのプレッシャーinアメリカ - アラサー女の東海岸一人暮らし

    社会に暮らし、日企業に勤めていると、20代後半を過ぎて結婚をしていない人間に対するプレッシャーがとても強いと感じる。特に、女性でこのプレッシャーを感じたことのない人なんていないんじゃないだろうか。 私個人としては、結婚願望はあるものの、仕事趣味もとても楽しいので、結婚したいと思える人がいつかいればしたいかな~くらいのスタンスだ。それでも日にいた頃は、親や会社や社会からの「早く結婚しろプレッシャー(さらに言えば、結婚できないのは人格に問題があるからだという謎の決めつけ)」を浴びすぎて辟易していた。 周りでも「海外に比べて日はこういったプレッシャーが強いから生きづらい」といったような意見をよく聞いた。海外は個人主義だから個人の決定が尊重されるけれど、日は集団主義というか集団の構成員に同質性を求めるから皆と同じようにしなければいけなくて、社会から結婚することを押し付けられているとい

    独り身女へのプレッシャーinアメリカ - アラサー女の東海岸一人暮らし
    anhelo
    anhelo 2017/08/05
    アメリカ社会はその人物だけでなく、その妻も含め非常に温かく見つめるのが、彼らの思考法。LOVEこそ価値の最上位と盲目的に信じている。愛よりは恋に近くてもっと情熱的な感じで、相手に尽くす要素が含まれている