謹賀新年 - 裏庭日記 public
あけましておめでとうございます。雪がたくさん積もったのでご飯の前に雪かきをすませた。今年は夫の元旦出勤がなかったので、例年より遅めの8時ごはん。毎年6時ごはんに合わせて支度しようとすると、どうしても徹夜になるけれど、今年は2時から4時まで少し眠れた。今年の角煮はこのレシピ。なんたって豚の角煮 (だいわ文庫)作者: 土屋敦出版社/メーカー: 大和書房発売日: 2007/11/09メディア: 文庫購入: 1人 クリック: 5回Amazon.co.jpで詳細を見る豚の角煮の魅力に取りつかれたひとが角煮を煮続け研究を重ね続けて編み出したレシピ。糖と酒と昆布のバランスが絶妙。豚肉の味が力強く生きていて、見た目はがっしりしているのに、口に入れるとふわりととろける。「角煮というより、イタリア料理のラグーのようだ。」と夫が言った。ラグーよく知らないので分からないが、誉め言葉なのだろうか。毎年和歌山の親戚か
わさおが家にやってきたWasaoClaus Is Comin' to My Home - 裏庭日記 public
鰺ヶ沢町観光協会からクロネコ道の駅の包装紙 ドキドキ 中は 中身はWASAO！！！（肉球つき）！！！Very famous FUSA-FUSA wanco in AJIGASAWA！！！わさおの名刺 キュート名刺の裏には わさおの歩み ハートフル…！発売即日完売の現在絶賛品切れ中 超プレミアＴシャツ似合いますか 似合いますか かわいいですか かわいいですね観光協会のご厚意により、私が管理人をしている「mixiわさおコミュニティ」メンバーへのプレゼント企画用にも2着感激…！！！！鰺ヶ沢町観光協会の皆さま、そして企画実現に向けてご尽力くださいました「徒然あじがさわ」の吟さま、本当にありがとうございました。 一つの小さな出会いが、ネットを介したコミュニケーションの中であたたかく育まれ、こうして形となって広がりながら、町が人が元気になっていくこと、そのそばにいられたこと、本当にすばらしくて、嬉しく
自由研究日記08’ - 裏庭日記 public
夏休みの自由研究「おいしい水をさがせ！」さまざまな水の水質を調べ、おいしさのアンケートをとり、おいしい水の条件とは何かを調べました。pH値・硬度・温度を測ります。ブラインドテイスティング。はたしてどれがおいしいでしょうか。なんかどれも水の味してよくわかんねワーどう書けばいいんかヤーエイ君にも協力してもらいました。「エイ君はもう自由研究やったんか。」「まだ。」「何の研究やるんかや。」「たべもの。」「食べ物のをどう研究するんだや。」「食べたりとか…おいしいとか、おいしくないとか。」「そっかー…がんばってナー。」実験結果をまとめます。傍らで爺がアリ退治。なんか小さいアリがやたら入ってくる。アリのことになると家族じゅうが色めき立ちます。アリはみなごろしにしなくてはいけません。喰うか喰われるかの闘いです。ヤツらは恐ろしい。去年風呂場をこいつらに喰われ修理で私の1年間分の稼ぎを全て持っていかれました。
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