コショウ - Wikipedia
Muldera multinervis Miq. (1846)[1] Muldera wightiana Miq. (1846)[1] Piper aromaticum Lam. (1791)[1] Piper baccatum'' C.DC. (1869)[1] Piper colonum'' C.Presl (1845)[1] Piper denudatum'' Opiz (1828)[1] Piper glabrispica C.DC. (1905)[1] Piper glyphicum Hoffmanns. ex Kunth (1840)[1] Piper laxum Vahl (1804)[1] Piper malabarense C.DC. (1869)[1] Piper nigricans Willd. ex Link (1820)[1] Piper nigrum var.
茶外茶 - Wikipedia
茶外茶（ちゃがいちゃ）は、茶と呼ばれるがチャノキ以外の植物などから作られる飲料及び、複数の原料を調合した非茶類の飲料のこと[1][2]。 茶は、チャノキの葉や芽、茎を加工して作られる飲み物であるが、チャノキ以外の植物の葉、芽、花、樹皮、根などを材料として湯を注ぎ抽出したものも「茶」と呼ばれてきた。それらの広義の「茶」を、一般的な茶と区別するため茶外茶など様々な名称が用いられている。また、その原料として使用されているものは植物に留まらず、椎茸茶のような菌糸類や虫糞茶のように動物の糞を加工したものもあり、原材料の個性を味わうことのできる飲み物である[3][4]。また、複数の原料をブレンドしたものや、チャノキの葉が含まれているものも、茶外茶として扱われることがある。 中国茶においては、本来のチャノキより採取した茶葉を用いた茶を茶葉茶と呼んで区別している[要出典]。また、台湾では茶葉を茶芯といい茶
バター餅 - Wikipedia
バター餅 バター餅（バターもち）は、北秋田市で40年以上前から地域で食されてきたという郷土菓子。[1]水に一晩浸したもち米を搗き、他の材料（バター・小麦粉・卵黄・砂糖など）を加えて混ぜて作られている、[2]バターを入れることで時間が経っても硬くなりにくく、餅の柔らかな食感が保たれているという特徴があり[2]、このことから伝統的方法で冬に狩猟をする「マタギ」たちの間で保存食として用いられていた[1]。長年他地域に知られることがなかったが、テレビ放送をきっかけに知名度を得た。[2][3] 北秋田市の特産品として日本バター餅協会より認定されている業者は、13店舗存在する。[3][4] 「日本全国物産展／第3回ニッポン全国ご当地おやつランキング」には、もちもち三角が秋田県代表として参加し、全国デビューした。[1] 日本国外の類例[編集] ハワイでは、アジアからの移民によって持ち込まれた餅がハワイ住
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