特集ワイド：福島第１原発事故から半年 「食卓守りたい」ママのため息 - 毎日ｊｐ(毎日新聞)
「お茶会」で放射性物質汚染に対する夫との認識の差などを話し合う母親たち。中には涙ぐむ人も＝東京都北区で２０１１年９月４日 食品宅配会社「らでぃっしゅぼーや」は独自の放射能検査を実施。９月から国より１０倍厳しい出荷に関する自主規制値を新設した＝東京都板橋区の同社首都圏センターで ◇水は？米は？でも話題にはしづらい… ◇「安全」人生観で十人十色 「お茶会」で情報交換も 福島第１原発の事故から半年。東日本では放射性物質による被ばくの不安と向き合う日々が続いている。「子どもを守れるのは自分だけ」と思わない親はいない。けれど、本当に守りきれるのか。食卓を守る母親たちの「困惑」を追った。【田村彰子】 ４日、東京都北区内のマンションの集会室。水筒やお菓子を持ち、小さな子どもを連れた母親たちが集まってきた。席に着いて簡単な自己紹介をした後、放射性物質汚染に対する日々の心配事について話す。「水筒は持たせてい
コーヒーは糖尿病に効くことが判明 飲食速報(ﾟдﾟ)ｳﾏ- （食べ速）
1 名無しさん＠涙目です。(愛知県) 2011/09/03(土) 13:19:56.45 ID:UaaTbjKf0 コーヒーと糖尿病の関係 (社)全日本コーヒー協会(東京都中央区)は201年9月2日、都内で「第15回コーヒーサイエンスセミナー」を開催。 コーヒーと糖尿病に関するテーマで2つの講演が行われた。 最初に神戸大学大学院医学系研究科糖尿病・内分泌内科准教授で神戸大学病院糖尿病内分泌内科診療科長の 小川渉氏が「カフェインの糖尿病予防機構について～骨格筋のミトコンドリア関連遺伝子発現調整の解析より～」の タイトルで講演。コーヒーが糖尿病予防になることが知られる中、運動がインスリン感受性を改善し、 また、カフェインに運動模倣効果があることから、そのメカニズムを解明することからみえてきた結果を報告した。 小川氏によれば、既知の遺伝子であるPGC1αでなく、新しい分子種が運動によるインスリン
幼小中で「粗食給食」 被災地の苦労実感して : 広島 : 地域 : YOMIURI ONLINE（読売新聞）
東日本大震災の被災地で給食の提供さえままならない状況に思いをはせようと、福山市教委は５日、市立の小中学校、幼稚園の給食で、通常は１人２４５円の食材費を１４５円に抑えた「粗食献立」を行った。約３万人分で、浮いた約３００万円は復興支援のために寄付する。 献立は、ご飯と豚汁、味付けのりと牛乳だけで、子どもたちが一番楽しみにしている主菜はなし。福山市木之庄町、市立樹徳小の２年２組では、主任栄養専門員の今川京子さん（５３）が「この献立でさえ出せない地域があった。同じ小学生の苦労を考えて」と呼び掛けた。子どもたちは「大切に残さず食べます」などと発言し、給食を平らげていた。 市川友翔君（７）は「早く、みんながおなかいっぱい食べられるようになってほしい」と願っていた。 宮城、岩手両県などの被災地では調理施設が被害を受けたため、パンやおにぎりと牛乳だけの「簡易給食」を続ける学校が相次いだ。
東電を潰せば東京人が喜び福島人が泣くということ
政府内はともかくとして、"世間"的には東電は潰すべきという威勢の良い主張が多数を占めているようだ。 そういう主張をする人は、東電を潰すのが原発被害者にとって不利益であることを知らずに主張しているのか、それとも知った上で己の利益のために主張しているのか、どちらなのか気になる。が、前者であることを多少なりとも期待して、説明しておく。 世間一般で東電を潰す、つまり倒産（破産or民事再生or会社更生）させるべきだ、との主張は、潰して現有資産を売却することで賠償の原資を確保すべきだ、との理由によるようだ。 しかし倒産処理は、資産の現金化だけではなく、債務の減免を伴うということが、何故か無視されている。倒産主張者は「債権者にも負担を求めるべきだ」と言うが、今回の被害者もその「債権者」に他ならないことを、何故か無視している。 まず破産の場合、債権届出期間内に届け出なかった債権者は配当を受けられない。破産
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