魚を食べることで摂取できる栄養素とは？
昨今の日本人の食生活は欧米化が進み、肉食中心の食事が多くなりました。 外食の多くは肉中心の食事が多くなり、日本人の体系や健康状態も欧米人寄りになってきているとも言われています。 以前の日本人は植物と魚などが中心で、動物の肉を食することが少なかった民族です。 動物の肉から摂取できる栄養素も体に重要な栄養素が豊富ですが、魚や貝、海藻類から摂取できる栄養素も非常な重要な成分です。 ビタミン・カルシウムが豊富な魚介類 日本が長寿大国といわれるほど長生きしている人が多いのは魚をよく食べる国民性にあるとも言われています。 魚や貝などの介類、海藻類からはビタミン・カルシウムなどをはじめ、健康を後押ししてくれる栄養素が摂取できます。 中でも魚の脂分に含まれているDHAやEPAが、血管内で血栓を作られることと防止する作用があることや、脳・視覚機能を健康な状態に保つのに寄与しているといわれています。 魚をその
食事から得られる五大栄養素とは？
人間も動物も食物を食べなければ生きていけませんが、健康でいきるには五大栄養素をバランスよく摂取しなければなりません。 どんな食物を食べればこの五大栄養素をバランスよく摂取できるのかを解説します。 まず、五大栄養素とは 炭水化物 脂質 タンパク質 ビタミン ミネラル のことを指します。 それぞれ異なる働きを持ち、健康な体の状態を保つのに不可欠な栄養素です。 炭水化物 炭水化物は、人間が運動するために必要なエネルギーを素早く作り出すことができる栄養素です。 炭水化物の単位であるブドウ糖は、お米やパン・麺類などから摂取でき、筋肉や脳などを正常に動かすために必要不可欠です。 炭水化物は1グラムで4kcalのエネルギーを生み出すことができます。 タンパク質 タンパク質は人間の体自体を形成するために重要な栄養素です。 筋肉や内臓の臓器、骨や血液、髪、爪など人間の体に不可欠な部位を作り、修復を補います。
コラム
宅配食や冷凍弁当は、自炊して作った食事よりも味が劣るのでは？と考えてしまいがちですが、最近の宅配食は自宅で作った料理のように美味しい味を再現しています。冷凍された状態で届く冷凍惣菜や冷凍弁当でも、電子レンジや湯せんで温めることで作りたてのあたたかさのまま、プロの味を手軽に味わうことができます。このページでは味の美味しさで選ぶ際におすすめしたい宅配食サービスと、冷凍されている食事なのになぜ味が損なわ... 続きを読む 昨今、クックパッドを代表とした料理レシピサイトが人気ですが、中でも最近話題のサイトが「クラシル」です。動画で料理の作り方の手順を詳しく説明してくれているサイトということもあり、人気を集めています。このクラシルの動画サイトの中で使われているフライパンはどこのフライパンなの？と気になった方も多いのではないでしょうか。このフライパンはティファール製のフライパンです。料理を美味しく作る
人工透析中の食事の注意点
ご家族やご自身が人工透析治療を始めることになると、食事をどうしたら良いか悩みが増えます。 透析を開始したら食事は何を食べたら良いのか？ 水分と塩分、カリウム量が心配でどう調理したら良いかわからない 今の食事で合っているのかわからない など、透析患者にとって今後の食生活が不安に感じる方も多いと思います。 基本的には病院からのアドバイスや冊子などの資料をもらいつつ食事療法を実践するのが一般的ですが、初めてのことで不安も増える一方。 この記事を書いている私には、糖尿病を患っている父がいます。 現在は人工透析を週3回受けている血液透析患者で、そのため食事療法とは父共々、長い付き合いとなりました。 この記事では実際に父が取り組んでいる食事療法や医師からのアドバイス、病院からの冊子などを元に人工透析中の食事についての体験談や食事のポイント、注意点をまとめました。 人工透析患者に食事療法が必要な理由は？
コンビニ食は健康的・経済的？
昨今のコンビニエンスストアはお惣菜やお弁当の他、比較的長期保存が可能なチルド弁当、冷凍食品が充実しています。 袋タイプのラーメンやチャーハン、餃子などの中華料理なども充実しています。 ダイエット中には、コンビニで買える低糖質食品としてサラダチキンや低糖質パンなども人気です。 このページではコンビニで買えるおすすめの商品と、自宅まで配達してくれるコンビニ弁当、ミールキットの魅力をまとめていきます。 コンビニ食に飽きたら…？ 手軽においしい食事を食べたいという方にとって、自宅まで食事を届けてもらうことができる宅配食事サービスや、店頭で好みの食事を購入することができるコンビニの存在は大変便利です。 自分で食事を作らなくとも、おいしいものが食べられるのは大変ありがたいものですが、両者を比較してみたときに、どちらが健康的・経済的といえるでしょうか？ コンビニが宅配食事よりも便利な点は多いです。例えば
オイシックスの料理キットの口コミ・評判は？
オイシックスが販売している「キットオイシックス」は、カット済み食材と化学調味料無添加の調味料、レシピがセットになったミールキットです。ミールキットは、オイシックスやヨシケイ、コープなどの食材宅配サービスの他、セブン-イレブンやイオン、Amazon、ドコモなどさまざまな企業が参入しています。そんなミールキット戦国時代ともいえる現代で、とりわけ人気が高いのが「KitOisix（キットオイシックス）」です。2019年4月中旬時点で、キットオイシックスの累計出荷食数は3,500万食を突破したそうで、ここ数年の売り上げは右肩上がりに伸びています。今回は、キットオイシックスの何がそんなに魅力的なのか、メリット、デメリットをとことん検証した内容について紹介します！オイシックスの食材キット魅力短時間で料理が作れる20分以内に主菜と副菜の2品を作れる商品がメインで、他にも、麺料理だけ、サラダだけ、といったミ
完全食ベースパスタは美味しい？まずい？【評判と口コミ】
1食で1日に必要な栄養の3分の1がまかなえる「ベースパスタ」の人気が急上昇しています。 これまでの完全食といえば、アメリカの「ソイレント（Soylent）」や、イギリスの「ヒュエル（Huel）」、日本の「コンプ（COMP）」など、飲むタイプの商品が主流でした。 飲むだけで全ての栄養をチャージできるのは手軽な反面、「噛まないので満足感が足りない」という声もありました。 その点、しっかり噛んで食べ応え抜群のパスタを完全食にしたベースパスタは、革新的な商品であるといえます。 開発したベースフードがこだわっているのは「完全食の主食を作ること」であり、同社ではベースパスタに加え、朝食に活用しやすいベースブレッドも発売されています。 通常のパスタやパンなどの主食は、成分の中心が炭水化物であり、完全食とは程遠いイメージですが、主食のみで体に必要な栄養が全てまかなえたら、確かにすごく便利ですよね。 今回は
駅弁の通販サービスはある？
日本レストランエンタプライズは全国の駅のキヨスクなどの小売店に並んでいるお弁当を生産している会社です。 駅でしか食べられないと思っていた、関東・東北の駅で販売されている駅弁をネットで注文することができます。 各地域の駅弁をご紹介します。 関東エリア（東京駅 / 品川駅 / 新宿駅 / 上野駅 / 大宮駅 / 鉄道博物館内 / 熱海駅 / 鎌倉駅 / 木更津駅 / 逗子駅 / 高崎駅 / 八王子駅 / 東戸塚駅 / 平塚駅 / 藤沢駅 / 東神奈川駅 / 千葉駅） の一部で販売されている駅弁、 30品目バランス弁当 50品目バラエティ弁当 吹き寄せ弁当 伝承鯵の押寿し ポケモン弁当（第23弾 土日販売） などがネットで購入できます。 東北・信越エリア（仙台駅 / 盛岡駅）では 仙台牛牛じゃが弁当 伝承鯵の押寿し などがネットで購入できます。 日本全国駅弁フェスティバルとは？ ごちクルという宅
おせち料理が美味しい宅配通販サービス【2021年の御節】
お正月の季節料理と言えば、何と言っても御節（おせち）料理。 年に一度しか作らないような料理ばかりなので、自宅で自分で作るのはなかなか大変ですよね。 昨今では、おせち料理はネット通販を利用する方が増えています。 以前から三越や高島屋などの高級デパートに注文している人も多かったと思いますが、現在ではネットで全国どこでも配達可能になっているので、年始のおせちは通販や宅配などを利用するという人が増えている要因となっているようです。 高級デパートのみならず、イオンなどの大型スーパーなどでもおせちの取扱いが増えているのでこちらを利用する方も多いでしょう。 需要に伴って、ネット通販で購入できるおせちの種類は非常に増え、全国各地のご当地の食材を利用したおせち料理の通販サービスも増えています。 北海道産の海鮮おせちや、高級料亭が作ったおせちや京料理、フレンチ風、洋風であったり中華風のおせちなどその種類は多岐
こんにゃくご飯はどれがいい？【通販で買えるレトルトタイプ】
ダイエットやメタボ対策のために食事制限や運動を行う際、普段食べているお米をこんにゃく米にすることで、ご飯を食べるのを我慢することなく、ダイエットを進めていけます。 ダイエット中は、主食であるご飯を制限しなければいけないことが多いですが、まったく食べられなくなるのもストレスが溜まってしまいます。 ストレスを感じると結果的にリバウンドしてしまう可能性も高まるので、食事制限によるストレスなるべく感じないようにすることも上手なダイエットにつながります。 このページでは、ダイエットや糖質制限に活躍してくれる「こんにゃく米」を購入できる宅配食サービスをご紹介します！ こんにゃく米と普通のお米の違いは？ こんにゃく米は、通常のご飯と比べると糖質やカロリーに大きな違いがあります。 通常のお米にこんにゃく米を混ぜて炊くだけで、エネルギーが約34％カットでき、糖質は約33％、タンパク質は約40％カットできます
低たんぱくごはんが購入できる通販サービスはどこ？
腎臓に不安がある方や医師からの栄養指導を受けた方の中には、たんぱく質を控えた食事に切り替えなければいけない場合があります。 たんぱく質は普段の食べる多くの食事に含まれているものなので、徹底した摂取管理をすることや摂取量の制限をすることはなかなか難しいものです。 宅配食サービスのレトルトごはんには、たんぱく質を控えた「低たんぱくごはん」があります。 電子レンジで温めるだけですぐ食べられることも大きなメリットですし、食べる量やたんぱく質の摂取量を管理しやすいということも大きなメリットです。 このページでは低たんぱくご飯を取り扱っている宅配食サービスをご紹介します。 たんぱく質制限はなぜ必要？ 腎臓の疾患に悩む方はたんぱく質の摂取を控えるようにしなければいけないですが、ご飯は日本人の主食ですから、食べるのを制限するのはなかなかつらいものです。 たんぱく質は体に必要なものではありますが、腎臓の機能
通販食・宅配食のコラム記事一覧
和食や洋食、中華など様々なジャンルの料理が宅配食として自宅で食べられるようになりましたが、様々な会社から提供されている宅配食サービスの中でも和食に強い宅配食サービスをご紹介します。煮物・発酵食品・焼き魚や漬け物など、素材の味を生かした和食は様々です。定番の和食の他に、ご当地ものの和食などもメニューにある宅配食など、和食の味に定評のある宅配食事サービスをおすすめランキング形式でご紹介します。即時配送... 続きを読む 腎臓に不安がある方や医師からの栄養指導を受けた方の中には、たんぱく質を控えた食事に切り替えなければいけない場合があります。たんぱく質は普段の食べる多くの食事に含まれているものなので、徹底した摂取管理をすることや摂取量の制限をすることはなかなか難しいものです。宅配食サービスのレトルトごはんには、たんぱく質を控えた「低たんぱくごはん」があります。電子レンジで温めるだけですぐ食べられ
ニチレイフーズダイレクトの口コミ・評判は？
ニチレイフーズダイレクトは体調管理やダイエットに気を付けている人におすすめのメニューを取り揃えている冷凍弁当宅配サービスです。 食品メーカーとして歴史の深いニチレイフーズだから安全面も味も安心できる食事を自宅で手軽に注文し、手間をかけることなく毎日の食事を用意できるのでおすすめです。 ＼女性に人気の美味しい冷凍弁当／ とにかくおいしい！ニチレイフーズの食品 冷凍食品でも定評のあるニチレイフーズ。多くの日本人はニチレイフーズの冷凍食品を食したことがあるのではないでしょうか。 スーパーなどで販売されているニチレイフーズの冷凍食品もおいしいですが、スーパーでは購入することができないメニューも注文できるのがニチレイフーズ宅配食の魅力のひとつです。 体調管理にもニチレイフーズがおすすめ！ ニチレイフーズのメニューには様々なコース・セットがあり、たんぱく質の摂取を抑えたい方やカロリーの摂取を少なくしな
ナッシュの宅配弁当ヘビーユーザーが総まとめ【noshの口コミ・お得な利用法】
ナッシュは、低糖質な食事が食べられる冷凍タイプの宅配弁当です。 ダイエット中の糖質制限食として 糖質過多が気になっている人の制限食として タンパク質を積極的に摂りたい筋トレ中の食事として 多くの人から絶大な人気を誇っています。 従来の宅配食とは違い、1食ずつ選んで注文できることや、購入した累計数によって割引率が高まるお得さなどが多くのリピーターを生んでいます。 このカテゴリでは、 他社の冷凍弁当宅配サービスとナッシュの違い ナッシュをお得に利用するコツ・クーポンコードの入手方法 ナッシュの宅配弁当の味は美味しい？マズい？本音レビュー ナッシュの値段・送料 商品のサイズ など、初めてナッシュを利用する方に知って貰いたいお得＆役立つ情報をまとめています。 ナッシュの宅配弁当が「まずい」という評価をされていることを時折見かけます。ナッシュは現在、食事メニュー59種類・パン2種類・ドーナツ6種類・
【nosh（ナッシュ）はまずい？】美味しいメニューとイマイチメニューがある
ナッシュの宅配弁当が「まずい」という評価をされていることを時折見かけます。 ナッシュは現在、食事メニュー59種類・パン2種類・ドーナツ6種類・ロールケーキ8種類・バータイプの軽食2種類の合計77種類のメニューがあります。 その中でも食事メニュー59種類の中には、毎日でも食べたいくらい美味しいメニューもあれば、マズいと感じてしまうメニューがあります。 定期的にメニューを入れ替えているので正確な割合は言及できませんが、結論から言うと、 全メニューのうちの7割は美味しい。3割はイマイチ…。 というのが個人的な感想です。 ナッシュは、どのメニューも1食ずつ自分で選んで注文できるので、美味しいメニューだけを選べればなんの問題もナシ。 問題は、美味しくない・自分の好みに合わないメニューを注文してしまったときに後悔の念が押し寄せて来ます。 イマイチなメニューを注文しないために、個人的に美味しいと感じたメ
在宅ワーク中の昼ごはんは何がいい？在宅勤務太りを避けるおすすめランチ
この3つすべてに当てはまるなら、 体重増加・肥満の進行 タンパク質不足による筋肉量の低下・肌荒れ 体重に変化はないが、内臓脂肪が増えた などの実感があるのではないでしょうか。 テレワークに移行して通勤時間がなくなった分、今までは半ば強制的に自然と行っていた「健康的な行動」をしなくなった、とも言えます。 まずは知っておこう！太ったのは「運動不足」「筋肉量の低下」「タンパク質摂取不足」が大きな原因の可能性も 痩せやすい人の体は、一定の「筋肉量」が備わっています。 筋肉は運動をしなくても、基礎代謝によってもカロリーを消費します。 筋肉量が減ると基礎代謝量も減り、以前と同じ食事をしていたとしてもカロリー消費量が少ない分、太りやすい傾向に傾きます。 逆に、筋肉量が増え、痩せやすい体になるロジックは、 という流れです。 激しい運動をしなくても筋肉量は増えます。 しかし、「歩く」という基礎的な運動が途絶
玄米ごはんが購入できる通販サービス
通常のお米は生きていく上で必要なカロリーを的確に摂取できるため日本人の主食として愛されていますが、ダイエット中の体にとっては摂取カロリーが多すぎるともいえます。 ダイエットは摂取カロリーの見直しが必須なので、一番最初に摂取量を減らすべきといわれるのがこのお米です。 ですが、普段の食生活で毎日のようにお米を食べている日本人にとってはお米を食べないということはストレスになることもしばしば。 そこで活躍してくれるのが玄米です。 このページでは玄米ごはんの魅力と、市販のものより美味しいレトルト玄米ご飯が注文できる宅配食サービスをご紹介します。 玄米ごはんがダイエットに適している理由 玄米は、通常のお米よりもカロリーがほんの少しだけ低いに留まりますが、重要なのは玄米の周りに付いている胚芽と糠層です。 玄米の胚芽と糠層を取り除けば白米になります。 お米に加えて胚芽と糠層も食べるのならさらにカロリーが増
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
肉料理が宅配で注文できるサービス【牛肉・鶏肉・豚肉・黒毛和牛】
タイヘイの宅配弁当「タイヘイファミリーセット」は初回限定352円（1食）
一人暮らしの食事におすすめ！【節約＆栄養重視の宅配食サービスランキング】